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El cuento inquietante de Basil

FOTO: MKucova / iStock / Thinkstock ¿Quién hubiera pensado que la albahaca (Ocimum basilicum) podría servir como decoración creíble de Halloween? Resulta que hay muchas cosas sobre los orígenes y usos originales de la albahaca que la convierten en una gran candidata. El cuento de hoy es especialmente divertido porque tengo una montaña de esta planta en particular que necesita ser preservada ahora mismo.
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Todo sobre la masa madre: desde el comienzo hasta los panes artesanales

FOTO: cromaconceptovisual / Pixabay El mundo se ha vuelto loco por la masa madre y lo conseguimos. Capturar y nutrir tu propia levadura es un desafío, seguro. Pero como muchas personas han aprendido recientemente, crear una madre viva y burbujeante es solo cuestión de tiempo y paciencia (y de encontrar harina). La satisfacción de hornear una crujiente barra de pan artesanal es profunda, ¡y no olvidemos el placer de comer una rebanada!
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Pan de maíz para la cosecha con tomate para untar secado al sol

Inicio / Recetas / Recetas de pan / Pan de maíz en tiempo de cosecha con tomate para untar secado al sol Ingredientes Pan de maíz 1 taza de harina de maíz amarillo 1 taza de harina para todo uso 2 T. de azúcar 4 cucharaditas. polvo de hornear 1 taza de suero de leche 1 huevo ¼ taza de aceite vegetal 1 taza de granos de maíz frescos enteros (o enlatados y escurridos para untar de tomate seco 4 oz de queso crema, temperatura ambiente 1 T.
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Interesante

Pudín de maíz

Inicio / Agricultura urbana / Pudín de maízFoto de Judith HausmanSi lo planificó correctamente, ¡todavía tiene maíz de verano congelado y listo para el pudín! En el continuo de maíz, hay pudín de maíz, luego pan de cuchara y luego pan de maíz. El primero, para el que tienes una receta aquí, no usa harina de maíz y es tan suave como un flan.
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5 herramientas sin las que no puedo cultivar un huerto

FOTO: hypotekyfidler / iStock / Thinkstock Si bien tengo muchas herramientas útiles en mi cobertizo, hay cinco elementos sin los que no puedo cultivar un huerto. ¿Cuál es tu artículo de jardinería imprescindible favorito? 1. Hori Hori: Juro que mi cuchillo de deshierbe japonés, llamado hori hori, es una de las herramientas más útiles y polivalentes que un jardinero podría poseer.
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Diverso

Florero colgante DIY Macramé

Inicio / Homesteading / Artesanía casera / Florero colgante de macramé de bricolaje FOTO: SweetMommyMom.comMacramé podría despertar visiones de comunas hippies y autobuses VW, pero el arte de atar nudos en realidad tiene sus raíces en la navegación. Esta hermana cercana al tejido se presta a un estilo de artesanía orgánico y es accesible en términos de habilidades y suministros.
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