Información

¿Es la entrega a domicilio un buen modelo de CSA?

¿Es la entrega a domicilio un buen modelo de CSA?

FOTO: Jesse Frost

No todos los clientes que quieran apoyar a un CSA pueden hacer un viaje semanal al mercado de agricultores, dejando a una gran población de amantes de la comida local desatendida. El agricultor inteligente, ansioso por aumentar su base de clientes y llegar a un público más amplio, puede comenzar a considerar ofrecer una opción de entrega a domicilio o entrega a domicilio. Puede cobrar más por el servicio y el cliente no tiene que salir de su camino para obtener verduras frescas. Ciertamente, es una idea atractiva.

Pero hay muchas cosas que deben considerarse antes de vender su CSA de esta manera. Es decir, ¿vale la pena el trabajo? La respuesta: depende.


Ventajas de la entrega a domicilio

Los clientes no solo aprecian la conveniencia, hay muchas personas que trabajan durante el horario de mercado, por lo que la entrega a domicilio o en el trabajo le da al agricultor la oportunidad de llegar a aquellos que quieren apoyarlo pero que no siempre pueden llegar a un mercado de agricultores. Ofrecer una opción de entrega también puede ser una forma de agregar valor, pero en lugar de cobrar por un producto, está cobrando por un servicio. Además, puede elegir sus horas, por lo que, en teoría, podría tomarse el sábado libre por completo si así lo desea.

Contras de la entrega a domicilio

Los mercados de agricultores ofrecen la oportunidad de conocer bien a sus clientes, lo que puede ayudar a aumentar las tasas de retención de clientes. El parto complica eso, ya que es posible que nunca vea a la persona a la que está alimentando, por lo que nunca llegará a cultivar esa relación. Otra desventaja es que, en lugar de la atmósfera vibrante de un mercado de agricultores, quien haga la entrega tendrá que pasar algunas horas a la semana conduciendo. Cualquiera que sea la tarifa de envío que decida cobrar debe cubrir ese tiempo y gasolina, lo que puede hacer que sus precios sean más altos y, por lo tanto, más prohibitivos para los clientes ocupados y de bajos ingresos.

Consideraciones de diseño

Lo primero que debe determinarse es qué tan lejos está dispuesto a conducir. Los clientes potenciales deben enviar su dirección para que usted determine si estará en un rango razonable. De lo contrario, puede sugerir que el cliente envíe su dirección de trabajo si es posible. O sea creativo aquí. Ofrecer a los clientes que compartan un lugar de entrega con un amigo por un pequeño descuento podría ser una excelente manera de alentar a más personas que viven fuera del rango a registrarse y correr la voz acerca de su negocio.

Otra cosa a tener en cuenta es que no querrá dejar verduras en el porche de nadie a mediados del verano; se desintegrarán y su cliente obtendrá alimentos de mala calidad, por lo que es necesario encontrar algún tipo de almacenamiento. opción (es decir, pedirle al cliente que le proporcione un lugar fresco o fresco para que coloque las verduras cuando no estén allí).

Por último, para que la entrega sea efectiva, su tiempo debe utilizarse bien. Parar y charlar con los clientes, aunque es importante, debe mantenerse al mínimo, y de alguna manera tienes que transmitirles esto, lo que no siempre es fácil. Es por eso que recomendaría enviar una especie de "contrato", que describa todo lo que espera del cliente, incluido el enfriador mencionado anteriormente, y todo lo que debe esperar de usted. En el contrato debe haber una nota disculpándose si tiene que interrumpir las conversaciones. Sea siempre educado y diplomático, pero tiene que ser firme. Quizás, ofrezca la oportunidad para que los clientes vengan a la granja durante la temporada para eventos. De esa manera, aún puede conectarse con ellos, lo que ayudará en las tasas de retención y quizás reducirá el deseo de que tanto el consumidor como el agricultor conversen durante las entregas.

Nuevamente, el objetivo es aumentar sus ganancias, así que si prueba las entregas, busque siempre formas de hacerlo más eficiente para usted y más satisfactorio para el cliente. Un equilibrio de estas dos cosas hará que el servicio de entrega sea mucho más exitoso.


Ver el vídeo: Click delivery - 10 en emprendimiento (Octubre 2021).