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¿Son los agricultores aficionados "verdaderos" agricultores? Usted apuesta que somos

¿Son los agricultores aficionados


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FOTO: Shutterstock

Una conversación reciente, si se puede llamar así, que tuve en Twitter me divirtió, pero también me sorprendió la percepción pública de la agricultura. Un político había tuiteado sobre los agricultores en Estados Unidos, generando una gran cantidad de comentarios y respuestas. Los escaneé con un ojo cínico y un comentario me llamó la atención: "Todos los agricultores son ignorantes y sin educación".

Bueno, eso me absorbió. Me lancé a un discurso sobre las universidades que otorgan tierras y cómo la agricultura es mucho más que plantar semillas y recolectar huevos. Esto, a su vez, generó una oleada de respuestas pero, para mi sorpresa, ninguna fue sobre agricultura y educación superior. En cambio, los Tweets se centraron en mí.

Un usuario de Twitter al que llamaré Crissy L., por ejemplo, se centró en mi ubicación y señaló que vivir en el Medio Oeste no me convierte en un granjero "real". Tyler J. saltó sobre mi comentario sobre mi vecina del otro lado de la calle, Pam, no sobre el burro en miniatura y la granja de cabras pigmeas de Pam, sino sobre mi uso de la palabra "calle". Los agricultores "reales" aparentemente no usan la palabra "calle", por lo tanto, yo no era un agricultor "real". Boy C. también centró su atención en este comentario, afirmando que los agricultores "reales" no tienen vecinos, solo tienen millas y millas de tierras de cultivo. La respuesta más sorprendente, sin embargo, vino de Reagan T., quien vio el enlace a mis columnas de Hobby Farms en mi biografía y declaró que la discusión original era sobre granjas "reales", no granjas de hobby.

Guau.

Tengo la clara sensación de que la mayoría de estos usuarios de Twitter basan su concepto de agricultura en el idealismo de los libros de cuentos. Los agricultores “reales” visten camisas a cuadros y overoles de mezclilla, pasan el día montando tractores John Deere a través de sus 300 acres de tierras de cultivo y almacenan sus tractores al final del día en graneros rojos pintorescos pero en ruinas. Sin duda, las personas que hacen eso no tienen nada de malo. Sin embargo, la realidad de la agricultura ha evolucionado más allá del libro de imágenes para niños.

Ubicación, ubicación, ubicación

Estoy lejos de la hija del granjero del Medio Oeste de la que cantan los Beach Boys en "California Girls". De hecho, soy la hija de un ejecutivo de Wall Street. Sin embargo, soy nieta de granjeros y pasé varios años viviendo con mis abuelos y un verano en una granja lechera en Francia. Esa pequeña y encantadora granja ofrecía la leche más fresca y cremosa que jamás había probado, rica en el sabor de las diminutas fresas alpinas que a las vacas les encantaba masticar.

Esa granja estaba encaramada en la ladera de una montaña a las afueras de Héry, Francia. La finca de mis abuelos estaba en los Andes peruanos. Mi granja está en la zona rural de Michigan. Es cierto que mi ubicación no me convierte automáticamente en un granjero, como comentó Crissy en su Tweet. Soy un agricultor del Medio Oeste por elección. Esa pareja francesa eligió tener una granja lechera en lugar de, digamos, una estación de esquí. Mis abuelos optaron por ser agricultores en lugar de proveedores de aventuras andinas. Salvo las ordenanzas locales que restringen la actividad agrícola, una persona puede cultivar en cualquier lugar, desde los tejados de Chicago hasta las tierras fronterizas de Alaska.

Todos los caminos de la vida se unen

Nicky es un técnico de Internet. Todd es optometrista. Katy es una veterana del Ejército de Estados Unidos. Y soy periodista e instructora de fitness. Si cree que no tenemos nada en común, vuelva a intentarlo: todos somos avicultores. Nuestras experiencias laborales son diferentes, al igual que nuestra educación y crianza. Puede que no hayamos crecido en la agricultura, o en ningún lugar cercano a ella, pero ahora somos agricultores. Todos transportamos alimento, llenamos bebederos, recolectamos huevos y observamos las locas travesuras de nuestras gallinas. Si ha soñado con tener su propio rebaño, pero tiene reparos porque trabaja en contabilidad, ingeniería o ventas minoristas, deje de lado sus dudas. Si nosotros podemos hacerlo, tú también puedes. Después de todo, todos fuimos novatos al mismo tiempo, y no pasa un día sin que aprendamos algo nuevo.

El tamaño no importa

No todas las granjas están ubicadas en campos extensos: lo que usted cultiva tiene una influencia directa en la cantidad de tierra que se necesita. Mi vecina Pam no necesita mucho terreno para sus pequeños burros y cabras. Nigel, cuya granja de miel está justo al norte de nosotros, mantiene sus colmenas en menos de un cuarto de acre. Emily cultiva verduras de la reliquia en un hoophouse en su patio lateral. Louis atiende su granja de lúpulos compacta justo al sur de nosotros. Todos vivimos a lo largo de la misma calle (o camino, o ruta rural, llámelo como quiera) de nuestro municipio, separados por acres o como mucho, un par de millas. ¿El tamaño de nuestra granja hace que alguno de nosotros sea menos agricultor? Absolutamente no.

En todo Estados Unidos, un número creciente de personas se está volcando a la agricultura, criando cultivos y ganado en parcelas de tierra más pequeñas y más fáciles de mantener. A veces, la tierra ni siquiera está involucrada. Uncommon Ground de Chicago es líder nacional en agricultura en azoteas. La acuaponía, la hidroponía y la jardinería vertical son populares entre los agricultores urbanos y suburbanos, mientras que la cría de abejas y pollos se está volviendo cada vez más común. Ninguna de estas actividades requiere una superficie extensa, sin embargo, todas son agricultura de buena fe.

Lo siento, Chico C., pero yo no puedo imaginar tener 50 acres, o más, llenos de pollos. Mi puñado de acres me mantiene bastante ocupado. Del mismo modo, estoy seguro de que Rona, que tiene un rebaño en el patio trasero de la cercana Chelsea, tiene las manos ocupadas con sus gallinas y se estremecería por el trabajo que implica mantener mis rebaños. ¿El rebaño del patio trasero de Rona la califica como agricultora? Será mejor que crea que sí.

Un pasatiempo que trabaja duro

Recuerdo vívidamente lo mucho que trabajó esa pareja francesa en su granja lechera. Se levantaron antes del amanecer, primero para ordeñar a mano a sus vacas y luego para llevarlas a sus pastizales. La pareja pasó mucho tiempo separando la crema de la leche, embotellando tanto para la venta como batiendo la mantequilla a mano. Tenían solo seis vacas, pero estuvieron ocupadas desde el amanecer hasta el anochecer. ¿Eran ricos? De ningún modo. Madame me confió una vez que sus ganancias apenas cubrían el costo de los biberones y tapones, los honorarios del veterinario y la alimentación de invierno. Para ellos, tener vacas y producir productos lácteos para un puñado de clientes los hacía felices. Eso es todo lo que importaba.

Eso es lo que está en el corazón de la agricultura por afición. Legalmente, una granja de pasatiempos es una entidad agrícola sin fines de lucro. Aquellos de nosotros que somos dueños de granjas de pasatiempos no estamos en esto por el dinero. Nos motivan factores que consideramos más importantes. Mi amigo David simplemente adora a sus pollos y pavos reales; traen gran alegría a su vida. A mi amiga Paris le encanta desarrollar proyectos de cría y verlos fructificar en sus rebaños. Doug se deleita en cultivar vegetales orgánicos para su esposa y clientes selectos. ¿Y yo? Me divierte observar las interacciones de mis pájaros, entre ellos y con nosotros. Son una gran fuente de inspiración, diversión, educación y asombro.

Pero no piense ni por un minuto, como hizo Reagan T., que la agricultura por pasatiempo no es una agricultura "real". Como esa pareja francesa, dedicamos horas interminables a cuidar nuestros rebaños, rebaños, colmenas y cultivos. A menudo estamos hasta las orejas con alimento, fertilizantes, agua, deshierbe, atención médica, cría y más. Pasamos horas recolectando, limpiando, preparando, empaquetando, comercializando y vendiendo los productos de nuestra granja. Se dedica mucho tiempo a limpiar y desinfectar nuestras herramientas, equipos, maquinaria y refugios. La agricultura de pasatiempos no es como coleccionar sellos o bordar, pasatiempos que simplemente podemos dejar de lado y volver a cuando no estamos ocupados. Es una afición y una vocación, un trabajo pero también un trabajo de amor.

¿Eres un granjero aficionado? Entonces eres lo más real posible, incluso si no tienes una sola camisa a cuadros o un mono de mezclilla. Puede que los posea, pero no los necesito para definirme.


Ver el vídeo: Campo, Café y Ciudad del 19 de septiembre 2020 (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Hugi

    Me gustaría hablar contigo sobre este tema.

  2. Cleary

    ¿Qué significa?

  3. Nejinn

    La mañana es más sabia que la tarde.

  4. Mundy

    Tienes razón.

  5. Konnyr

    Te pido disculpas, pero, en mi opinión, no tienes razón. estoy seguro Puedo probarlo. Escríbeme por PM, hablamos.

  6. Laco

    Me parece que es una buena idea. Estoy de acuerdo contigo.



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