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Hierbas curativas: hierbas fáciles de cultivar para cada jardín

Hierbas curativas: hierbas fáciles de cultivar para cada jardín


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FOTO: Shutterstock

Cuando se trata de cultivar hierbas, es fácil querer comenzar a cultivar todo lo que lee. Sin embargo, como han aprendido muchos jardineros entusiastas, es fácil que su jardín se salga de control, y eso no es sostenible para su cordura.

A medida que se moja los pies con medicinas, hay algunas hierbas que definitivamente querrá tener a su lado. Estas hierbas son seguras de usar de forma regular, son fáciles de cultivar y la mayoría de sus preparaciones incluirán al menos una de ellas. En resumen, estas plantas son muy queridas por una razón, así que haga que su jardín de hierbas tenga un comienzo saludable plantándolas primero.


Manzanilla

La manzanilla (en la foto en la parte superior de este artículo) es una flor de la familia Aster-aceae, lo que la convierte en pariente de la margarita. Destaca por sus alegres flores amarillas y blancas, su follaje de encaje y su aroma a piña. Hay dos tipos de manzanilla para cultivar: Roman (Chamaemelum nobile) y alemán (Matricaria recutita). A pesar de sus diferentes nombres científicos, ambas variedades se utilizan indistintamente.

Hazlo crecer

La cosecha de manzanilla suele ser un pasatiempo de verano, aunque si tienes suerte, es posible que obtengas algunas plantas que continúen floreciendo durante las heladas de otoño. Por lo general, se cosechan las flores, pero las hojas también se recolectan en algunas partes del mundo para uso terapéutico.

Si mantiene su parche recogido a diario, continuará floreciendo durante todo el verano. En cualquier parche, las flores no florecen todas al mismo tiempo. Este es el verdadero desafío de la manzanilla. Cada flor debe recogerse en su punto máximo si desea obtener el mejor beneficio y sabor, y esto lleva mucho tiempo.

Empiece a cosechar flores de manzanilla por la mañana después de que el rocío se haya evaporado pero antes de que el sol esté alto. Seleccione las flores que están casi abiertas, pellizque el tallo justo debajo de la cabeza de la flor y saque la flor. Recójalos en una canasta de tejido apretado.

Las flores que terminan de florecer le dan la oportunidad de recolectar semillas de manzanilla o permitir que las plantas se auto sembren en el parche del próximo año. Tenga cuidado con la auto-siembra si desea mantener un control estricto de lo que crece en su jardín o macizos de flores; la manzanilla se esparcirá felizmente por todas partes.

Úselo

Es posible que conozca mejor la manzanilla como ingrediente en los tés nocturnos, pero la verdad es que puede hacer más que ayudarlo a dormir un poco.

  • Bebés para la dentición: La manzanilla es una de las mejores hierbas para aliviar el dolor de la dentición. Puede empapar un paño en té de manzanilla y congelarlo. El mordedor resultante puede ensuciar un poco, pero no mancha. El alivio que da vale la pena una camisa empapada.
  • Ansiedad: La manzanilla es una nervina suave, lo que significa que alimenta y tonifica el sistema nervioso. En el caso de la ansiedad, tiene una larga trayectoria. De hecho, cuanto más tiempo beba té de manzanilla a diario, más relajante lo encontrará.
  • Malestar estomacal: Los beneficios digestivos de la manzanilla son una gran razón para dejar reposar el té por más tiempo. Los compuestos amargos que se encuentran en la manzanilla no se manifiestan hasta que se ha estado infundiendo durante más tiempo que una bolsita de té promedio. Una taza de té de manzanilla cuando tu estómago se revuelve puede ser justo lo que necesitas para calmar las cosas, especialmente cuando es causado por un día emocionalmente difícil.
  • Inflamación: Cuando se necesita un antiinflamatorio leve, busque manzanilla. Ya sea interna o externamente, como en los ojos, un té de manzanilla es una manera fácil de calmar y calmar los tejidos irritados. (Sin embargo, si es sensible a la manzanilla, evite usarla para este propósito).

Tenga en cuenta que hay informes raros de hipersensibilidad tópica a la manzanilla. El grupo potencial de personas afectadas son aquellas que también son alérgicas a otros miembros de la familia Asteraceae, como la ambrosía. Si desarrolla un sarpullido al recoger flores de manzanilla, evite usarlas externa o internamente.

Albahaca santa

Albahaca santaOcimum sanctum), también llamado tulsi, pertenece al mismo género que la albahaca dulce. La planta se parece mucho a nuestra albahaca común de jardín, pero sus tallos y hojas tienen matices morados.

Hazlo crecer

La albahaca santa es fácil de cultivar y se puede trasplantar a partir de plántulas o sembrarse directamente en un lecho poco profundo. Le gusta mucho sol y mucha agua. Solo invernará en las zonas 10 u 11, por lo que en las zonas templadas, deberá traer una planta o dos para disfrutar cuando la nieve vuele. Coseche las hojas antes de que se formen las flores y, al igual que con la albahaca culinaria, cuanto más coseche, más producirá la planta.

Úselo

Esta hierba se considera un adaptógeno, lo que significa que ayuda al cuerpo a combatir el estrés y tiene una larga lista de beneficios. En Ayurveda, un sistema de medicina tradicional con sus raíces en la India, la albahaca sagrada se clasifica como rasayana, lo que significa que nutre el cuerpo, fomenta la salud y conduce a una larga vida. La planta también es antimicrobiana y antiinflamatoria, promueve un sistema inmunológico saludable, es buena para la digestión y apoya los sistemas nervioso y circulatorio.

La albahaca sagrada ha sido ampliamente estudiada y se ha demostrado que reduce los niveles de glucosa en sangre, así como los niveles altos de triglicéridos y colesterol que tienden a acompañar a la diabetes tipo 2. Como beneficio adicional, la albahaca sagrada se ha probado en aquellos que están tomando simultáneamente medicamentos para la diabetes. Esta es una nota realmente importante, ya que algunas hierbas que se usan para controlar el azúcar en sangre no son seguras para personas que ya tienen receta. Si bien muchas cosas son seguras con moderación cuando se disfrutan con la comida, es posible que no siempre sea así cuando se trata de este tipo de interacción.

Afortunadamente, no hay mucha preocupación en el uso de albahaca sagrada. Con siglos de uso humano y una gran cantidad de investigación clínica moderna, sabemos bastante sobre esta planta. No solo se puede teñir y encapsular, sino que tiene un sabor maravilloso. La albahaca sagrada tiene un sabor similar al anís que es delicioso en un té por sí solo o cuando se agrega a cualquier cantidad de delicias culinarias. (Vea una receta de pesto de albahaca sagrada en la página 69).

Lavanda

Hay más de 20 especies de lavanda (Lavandula spp.), cada uno con múltiples variedades. La mayoría tienen los característicos cogollos de color púrpura, pero hay algunos en tonos rosa, rojo y blanco, lo que agrega diversidad a las opciones de un jardinero de hierbas. Las plantas de lavanda saludables de todas las variedades pueden producir de 10 a 20 años.

Hazlo crecer

Como hierba mediterránea, a la lavanda le gustan los climas cálidos, secos y soleados, y parece más feliz en jardines ubicados a lo largo de grandes masas de agua que tienen sus propios microclimas cálidos. Si bien es difícil cultivar a partir de semillas, puede hacerlo a partir de plántulas o esquejes comprados. Le gusta el espacio para crecer, así que, dependiendo del tamaño de la variedad de lavanda, dé a cada planta al menos 2 a 3 pies de espacio circundante. Una cosa en la que todos los cultivadores de lavanda estarán de acuerdo es que a la lavanda no le gustan los pies mojados, ya que tiene más que ver con el tipo de suelo que con la cantidad de agua que se le da. La clave es un suelo suelto, bien drenado y alcalino que no sea demasiado rico.

Úselo

Se dice que la lavanda ha sido utilizada como perfume por los antiguos griegos y romanos y como desinfectante y repelente de insectos desde la Edad Media. Incluso hoy en día, la mayor parte de la lavanda se produce por sus aceites esenciales y la producción de fragancias, y debido a que calma el sistema nervioso y levanta el ánimo, no es difícil entender por qué.

La lavanda también se puede incluir en remedios para dolores de cabeza, dolor de muelas, nervios y problemas digestivos. En su propio jardín, coseche los botones florales para dar sabor a todo, desde vinagres hasta productos horneados para obtener los beneficios medicinales. También se pueden elaborar productos de baño, azúcar, varitas, bolsitas y arreglos florales secos.

Bálsamo de limón

Bálsamo de limón (Melissa officinalis) es tan fácil de cultivar que a menudo se considera una molestia. Comience una planta en su parterre de flores y pronto la encontrará trasplantada por toda la casa. Estoy más que bien con esto, ya que es una buena cobertura del suelo.

Hazlo crecer

El bálsamo de limón crece felizmente tanto a pleno sol como a media sombra. Para obtener el mejor beneficio, coseche justo cuando se desarrollen las diminutas flores amarillas. En este punto, las hojas están exuberantes y llenas. Si espera hasta que termine la floración, el bálsamo de limón se vuelve delgado y tendrá menos hojas para cosechar.

Úselo

El toronjil es una nervina suprema y las hojas se pueden utilizar para cualquier tipo de malestar del sistema nervioso. Se han demostrado habilidades clínicas para concentrarse, TDAH y arrebatos emocionales, actuando específicamente para calmar la ansiedad que se genera cuando alguien se siente fuera de control.

Pruebe el bálsamo de limón en un aceite tópico para aliviar las enfermedades que afectan las terminaciones nerviosas, como la varicela, el herpes zóster y varios tipos de herpes. Es asombroso lo poderosa que puede ser una hierba tan suave. Solo aquellos que luchan contra el hipotiroidismo deberán tener cuidado al usar esta hierba. También me encanta que sea tan sabroso que se puede recoger fresco para un delicioso té al sol o triturarlo en una ensalada. Hasta los paladares más exigentes lo comerán con entusiasmo.

El bálsamo de limón también es antibacteriano y antiviral, lo que lo hace útil en la casa como mis aerosoles de limpieza favoritos.

Rosas

La escritora Gertrude Stein dijo una vez: "Una rosa es una rosa es una rosa". Pero no todas las rosas se crean por igual cuando se trata de sus beneficios medicinales. Puede elegir variedades tanto para los pétalos como para las caderas, pero manténgase alejado de la rosa de té híbrida, un miembro muy delicado de esta familia que no es útil desde el punto de vista curativo.

Hazlo crecer

Si desea cultivar rosas con fines medicinales en el jardín de su casa, aquí hay algunas variedades para elegir y sus usos.

Rosa Canina: Si obtiene escaramujos de un minorista de hierbas en línea o lee sobre ellos en un libro, es probable que se refiera a la rosa de perro (arriba), que es cultivada específicamente por aquellos que buscan cosechar solo las caderas. La forma de la fruta en esta rosa es más alargada que las caderas que se establecen en otras variedades de rosas. Este arbusto es un poco menos resistente y crece con éxito en las zonas 3 a 7. Existe cierta evidencia de que las caderas de R. canina contienen más vitaminas y minerales que otras variedades de rosas.

Rosa × Damascena: La belleza de la pelota, esta hermosa rosa (arriba) es la fuente premium de aceite esencial de rosa. Lo mejor se cultiva en Bulgaria, pero es posible que esta rosa crezca en grandes áreas de cultivo en toda Europa y Oriente Medio. Es resistente entre las zonas 5 y 9. Esta variedad es un poco quisquillosa y requiere más poda que las otras dos. Busque las variedades de otoño o verano, y resérvelas con anticipación, ya que se agotan en la mayoría de los minoristas cada año.

Rosa Rugosa: La rosa rugosa (arriba) es un arbusto resistente que es una buena opción para las zonas 3 a 9. Crece bien a pleno sol, pero puede tomar algo de sombra parcial, aunque es posible que no tenga tantas flores. Hay muchas variedades: solo busca un color y un aroma que te gusten, y pronto tendrás un arbusto muy grande lleno de hermosas rosas. Hay muy poca necesidad de podar y los retoños se pueden controlar cortando el césped junto a sus camas. Puede cosechar flores y caderas de este tipo de rosa. Las caderas son mejores después de una ligera helada en el otoño.

Úselo

En la cocina, el cuidado corporal y los suplementos para la salud, las partes de la rosa más utilizadas son los pétalos. Las rosas tienen propiedades fitoquímicas astringentes y también se pueden usar con fines medicinales para abordar problemas emocionales, como la depresión. La mayoría de las variedades producen caderas, el fruto de la rosa, que se usa con fines medicinales por sus altos niveles de vitamina C y, lo que es más importante, bioflavonoides. Esta combinación es particularmente útil de varias formas:

  • fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos
  • protegiendo contra la infección
  • mejorar la función hepática
  • Disminuir el colesterol en sangre y el riesgo de enfermedad cardíaca.

Si planeas usar las caderas solo para té, simplemente úsalas como están, con semillas y todo, pero si quieres cocinar con ellas, separa la pulpa de las semillas. Corte cada fruta pequeña para abrirla y use una cuchara pequeña para sacar el interior. Rodeando las diminutas semillas encontrarás un nido de pelos finos, que pueden irritar la boca y la garganta, así que sé cuidadoso al eliminarlos.

Una vez que domine estos favoritos y descubra más sobre sus necesidades medicinales, puede expandir lentamente su jardín, conociendo todas y cada una de las plantas a nivel personal a lo largo del camino.

Este artículo apareció en Hierbas curativas, una publicación especializada de 2018 producida por los editores y escritores de Granjas de pasatiempos revista. Aparte de esta pieza, Hierbas curativas incluye artículos sobre hierbas que pueden ayudar a aliviar el dolor, el insomnio y el estrés; hierbas para tés; cómo cortar y secar hierbas; cómo preparar y conservar hierbas; cómo buscar hierbas medicinales; y convertirse en herbolario. Puedes comprar este volumen, Granjas de pasatiempos ediciones anteriores así como ediciones especiales como Viviendo fuera de la red y Lo mejor de Urban Farm siguiendo este enlace.

Etiquetas Hierbas curativas


Ver el vídeo: PLANTAS MEDICINALES QUE ENCUENTRAS EN TU JARDÍN (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Emmitt

    que linda idea

  2. Fenrimi

    En mi opinión, no tienes razón. Escríbeme en PM, hablaremos.



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