Ver cómo maduran los tomates a un tono rojo por excelencia puede ser insoportable. Nunca falla que hayas alcanzado la perfección, y luego una criatura o un insecto le da un gran mordisco a la fruta, arruinando tus posibilidades de obtener esa ensalada caprese de verano que tanto ansiabas.

Para evitar que su producto perfecto se convierta en desperdicio, está bien cosechar los tomates antes de que estén completamente maduros. Los tomates maduran de abajo hacia arriba, así que recójalos cuando tengan el tamaño adecuado pero tengan un poco de verde en los hombros. Luego, puede llevarlos adentro, a salvo de pájaros, insectos y ardillas, para que maduren el resto del camino.

Cuando coseche, hágalo de una manera que no estrese la planta ni arruine el tomate. Tirar de la vid podría causar daños en cualquiera de los extremos, lo que significará menos tomates para usted a largo plazo. En su lugar, coseche con estos consejos:

  1. Retira el tomate de la vid.
  2. Si la torsión no funciona, use un par de tijeras o podadoras para un corte limpio.
  3. Corta el tallo en la unión donde el tomate se conecta a la planta.

Estas mismas técnicas de recolección también pueden funcionar en sus pimientos y, como puede ver, es súper simple. Así que no permita que las plagas se apoderen de usted y de su cosecha de tomate este año; coseche un poco antes y ahórrese la angustia.


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