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Cultive sus propios frijoles con la ayuda de la parcela 37

Cultive sus propios frijoles con la ayuda de la parcela 37


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FOTO: Parcela 37

Si, últimamente, ha decidido cultivar sus propios frijoles, es posible que desee echar un vistazo a la empresa Plot 37 de Jessie Sheffield para inspirarse.

Con sede en el suroeste de Londres, Sheffield y su madre se ocupan de un huerto, parecido a un sistema de huertos comunitarios. El jardín produce una gran cantidad de productos de temporada, incluida una vibrante variedad de frijoles.

Sheffield, quien anteriormente fue jardinera profesional y diseñadora de jardines durante 10 años, dice que originalmente comenzó a documentar el contenido de la parcela en Instagram "simplemente como una forma de realizar un seguimiento de lo que sucedía temporada tras temporada". De esa manera, podría mirar hacia atrás y descubrir "dónde se plantaron las brassicas, qué tan bien creció la lechuga en un lecho [en particular], cuando aparecieron los primeros espárragos cada año".

Hablamos con Sheffield sobre cómo puede empezar a cultivar sus propios frijoles y por qué le encantan algunas de sus variedades favoritas. También tocamos tácticas para cosechar frijoles.

Lo que necesita para cultivar frijoles de verano

Cuando se trata de comenzar a cultivar frijoles de verano, Sheffield dice que realmente no se necesita demasiado equipo.

“Si está comenzando a cultivar frijoles en el interior, necesitará un poco de abono para macetas y una bandeja de siembra que tenga un poco de profundidad”, explica. “Los frijoles y los guisantes tienen raíces bastante profundas. Y necesitan un poco de profundidad del suelo para crecer bien, pero tienen el mismo éxito si se siembran directamente en el suelo o en una maceta grande donde permanecerán toda la temporada ".

Sheffield aconseja "enterrarlos al doble de la altura de la semilla y tener cuidado con los ratones si los empiezas temprano, porque les encantan y les falta comida en esa época del año".


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Considere cultivar frijoles trepadores

Si tiene la suerte de tener suficiente espacio, Sheffield recomienda que cultive sus propios frijoles trepadores.

“Siempre elijo variedades trepadoras, pero requieren una estructura para crecer”, dice. “Puede ser un simple wigwam hecho con cañas de bambú o algo más elaborado. Los hago crecer sobre arcos que atraviesan los caminos de mi parcela para ahorrar espacio ".

Los frijoles trepadores también "se ven fantásticos, ya que las flores de frijol son realmente muy bonitas". Sheffield agrega que otra ventaja de los frijoles trepadores es la forma en que cuelgan para recogerlos más fácilmente.

¿Qué tipo de frijoles debes cultivar?

Existe una amplia gama de variedades de frijoles con las que podría considerar comenzar.

“Los frijoles son generalmente una cosecha fácil a menos que pruebes algunos de los frijoles asiáticos súper largos”, dice Sheffield cuando se le pregunta si recomienda algún frijol específico para empezar.

“Pero con respecto al frijol común, hay mucha variedad. Y nadie es más fácil [de cultivar] que los demás en realidad. Si solo pudiera cultivar un frijol, elegiría una variedad fresca para comer en lugar de la seca porque obtiene mucho más de ellos ".

Consejos para el cultivo de frijoles para principiantes

“Generalmente, a los frijoles les gusta una buena cantidad de agua y las hojas pueden sufrir fuertes vientos. Así que plantéelos en un lugar soleado y protegido ”, dice Sheffield.

Agrega que los pulgones también pueden convertirse en un problema. Si los pulgones atacan sus frijoles, intente usar detergente para platos diluido o aceite de linaza en una botella con atomizador para alejarlos.

Dominar el tiempo de cosecha

Los frijoles son relativamente fáciles de cosechar. Para los frijoles frescos, Sheffield dice que “la única lucha es mantenerse al día con la recolección. Si dejas que las mazorcas crezcan demasiado en las plantas, dejarán de producir, por lo que tendrás que cosecharlas a medida que llegan ".

Cuando se trata de frijoles secos, se trata de "simplemente dejarlos continuar durante el verano y dejar que las vainas se sequen en las plantas".

Después de eso, una vez que se vuelven parecidos al papel y marrones, Sheffield dice que "simplemente córtelos y los frijoles secos se caerán". En ese momento, puedes guardarlos en frascos de vidrio o congelarlos hasta el invierno.


Consulte estos métodos para trillar los frijoles cosechados.


Variedades de frijoles llamativas

Cuando se trata de sus frijoles favoritos, Sheffield tiene una colección de cuatro que se asegura de cultivar cada año.

En primer lugar, está Trionfo Violetto, un frijol trepador que, según ella, es "una planta hermosa por derecho propio" que tiene "hojas brillantes de color verde oscuro" y flores de un "púrpura profundo y hermoso".

A continuación, están los frijoles Borlotti Lamon. “Las vainas están salpicadas de rojo y los frijoles tienen una hermosa mancha marrón y blanca. Se secan muy bien y se pueden almacenar para su uso durante todo el invierno ".

Sheffield también cultiva una variedad "completamente sin hilos" de judías verdes llamadas Polestar. Estos frijoles son conocidos por sus hojas de color verde lima y sus flores de color naranja brillante.

Por último, los Gigantes griegos son "un frijol de secado espectacular" que crece a un tamaño maravillosamente enorme. "Tienen flores de color blanco limón pálido", dice. "¡Pueden volverse bastante pesados ​​debido a las abundantes vainas!"

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