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Cultivar forraje de pollo en un molde para pan

Cultivar forraje de pollo en un molde para pan

FOTO: Rachel Hurd Anger

Cultivar forraje en interiores es una manera fácil de proporcionar a una parvada un impulso nutricional de alimentos vivos durante todo el invierno. Por supuesto, los pollos no dudarían en engullir las semillas, pero al hacer brotar las semillas primero, podemos expandir simultáneamente el volumen de alimento y liberar nutrientes atrapados dentro de las semillas.

Brotar semillas es fácil, y para cultivar forraje, otra palabra para alimento, pienso o forraje, solo cultivamos brotes unos días más hasta que la parte superior esté cubierta de hojas de color verde oscuro y las raíces formen una capa gruesa debajo. Durante mucho tiempo, hice brotar semillas en frascos boca abajo con una gasa atada a la boca del frasco. Luego, para cultivar forraje, transferiría los brotes a un recipiente de comida reutilizado. Recientemente, encontré una forma de cultivar forraje que es mucho más fácil en mi espacio limitado.

Estaba buscando una mejor manera de comenzar los trasplantes para el jardín como un proyecto de día lluvioso para mis hijos. Los suministros de semillas en los pasillos de semillas no son muy resistentes para moverse con frecuencia, sus tamaños son incómodos, son endebles y no son muy agradables a la vista, así que examiné el pasillo de utensilios desechables para hornear en busca de alternativas. Me decidí por un molde para pasteles resistente y dos moldes para pan con tapas altas que serían excelentes mini invernaderos. No solo son más agradables a la vista que las bandejas de plástico negro, son reutilizables y más duraderas.

Noté que las tapas que vienen con las bandejas para hornear de aluminio encajan perfectamente dentro de las bandejas, y las bandejas también encajan perfectamente dentro de las tapas; serían perfectas para cultivar forraje en cada etapa del proceso. Ahora, remojo las semillas en las cacerolas, uso la tapa para mantener las semillas / brotes en su lugar mientras vierto agua de enjuague en el fregadero, y puedo mantener la tapa fuera del camino mientras el forraje se vuelve verde.

Cultivando un pan de forraje

Paso 1

Elige tus semillas. Me gusta usar alfalfa, trébol, bayas de trigo y lentejas secas. Son apropiadas las semillas empaquetadas para germinar o aquellas destinadas al consumo humano del pasillo de frijoles secos en la tienda de comestibles. (No use semillas destinadas a la plantación de jardines).

Paso 2

Vierta las semillas en una sola capa en la sartén, agregue agua y remoje durante la noche. Cubra con la tapa si tiene mascotas de interior.

Paso 3

Al día siguiente, drene el agua invirtiendo la tapa para sujetar las semillas. Retire la tapa, enjuague y escurra nuevamente. Coloque la tapa en la sartén y colóquela en el alféizar de una ventana u otro lugar conveniente. Enjuague dos veces al día, usando la tapa para mantener los brotes en su lugar.

Etapa 4

Cuando los brotes comiencen a mostrar hojas de color verde pálido, retire la tapa y colóquela en un lugar soleado. Siga enjuagando dos veces al día hasta que tenga una alfombra gruesa y agradable de forraje verde para alimentar a su rebaño.

El forraje tiene un punto dulce

El forraje solo crecerá mucho antes de que comience a pudrirse debido a la humedad excesiva en las raíces y al cultivo sin medio. Alimente a los pollos con el forraje en su punto máximo y luego comience un nuevo lote.

Refrigere los brotes adicionales

Si le brotan demasiadas semillas, refrigere la mitad de los brotes para ralentizar el proceso de crecimiento mientras convierte la otra mitad en forraje. Después de alimentar el forraje, ya tendrá brotes para seguir creciendo, guardando algunos pasos para el siguiente lote. Asegúrese de enjuagar los brotes refrigerados una vez al día para mantenerlos húmedos.

Prevenir el moho

El forraje de trigo tiende a tener un moho blanco y esponjoso. Evítelo manteniendo las raíces más secas, regando en su lugar con una solución de agua y vinagre 1: 1 en una botella de spray. El vinagre matará las esporas de moho, pero también se diluirá lo suficiente para no dañar los brotes de trigo.

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