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Cabras: la perspectiva de un niño

Cabras: la perspectiva de un niño


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FOTO: Tessa Zundel

Tal vez debería haber titulado esto "Cabras: la perspectiva de un niño" para no ser confuso. No entrevisté a los cabritos para este artículo; Entrevisté a dos niños, Liah e Ivan, que vivían en dos granjas separadas, pero ambos tenían una experiencia de la vida real con cabras.

Iván tiene 13 años y le encantan las granjas y los animales, además del fútbol, ​​los caballos, los legos técnicos y la cocina. Su sueño es ser un granjero de carne orgánica y un carnicero. Acampó durante seis meses con su familia mientras construíamos nuestra casa. Después de cinco años de vivir fuera de la red, recientemente se mudaron a un pueblo rural más cercano al trabajo de su padre, donde están ahorrando para comprar un terreno más grande. Extraña su granja, pero por ahora está aprendiendo a cultivar en zonas urbanas. Liah es una niña campesina que vive con su familia en un desierto de las tierras altas, donde crían cabras lecheras, pollos y algunos patos muy tontos. También vive allí su caballo especial, llamado Blaze. Liah quiere trabajar con animales por el resto de su vida y ha tenido un gran comienzo.

Si alguna vez ha pensado en criar su propia carne o productos lácteos para su familia, es probable que haya pensado un poco en las cabras. Aquí hay algunas cosas que debe considerar al tomar sus decisiones sobre qué animales le gustaría criar. Si tiene hijos en su granja u hogar, preste especial atención a las perspectivas de Ivan y Liah, ya que pueden decirle mucho sobre cuánta responsabilidad pueden asumir sus hijos.

¿Qué razas de cabras has criado hasta ahora? Cual fue tu favorito?

Iván: He criado nubios y lamanchas. Mi raza favorita hasta ahora ha sido la LaMancha, animales muy inteligentes y cariñosos.

Liah: Hemos criado nigerianos y varias razas de cabras en miniatura. Nos dieron algunas cabras de tamaño completo: mezclas Nubian / LaMancha. Creo que mis cabras favoritas son las nigerianas porque son tan lindas y valientes. Mis segundos favoritos son los minis porque son muy flexibles y se quedarán contigo todo el día.

Tessa: Las LaManchas suelen ser muy dulces, pero es bueno recordar que las cabras son individuos. Teníamos un LaMancha de primera línea, pura raza que era pura maldad. De hecho, la apodamos "Evil Murdoch". ¡Esté preparado para cualquier cosa en lo que respecta a las personalidades de las cabras!

¿Cuáles son sus planes para su rebaño actual? Si está criando solo cabras lecheras ahora, ¿podría hacer cabras de carne en el futuro?

Iván: Recientemente nos mudamos de nuestra granja fuera de la red y vendimos nuestras cabras. Fue un día muy triste, pero planeamos tener algunos nuevamente pronto, y definitivamente haría carne de cabra en el futuro.

Liah: Tenemos nueve cabras ahora mismo. Tuvimos 11 bebés; nueve de ellos eran nigerianos y dos de ellos minis (cruces nigerianos / nubios / lamancha). En cuanto a las cabras de carne, no. Ahora que he comido cabras lecheras y las he amado, no podría comerme una, incluso si fuera una cabra diferente.

Tessa: Liah menciona un punto importante. A medida que se dedique a la cría de animales, la muerte será parte del panorama, sin importar cómo se presente, y es bueno contar con la opinión de todos sobre cómo se manejará. Sea sensible a las personalidades y deseos de los miembros de su familia y participe en un diálogo de calidad. En última instancia, debe hacer lo mejor para el animal y la granja, pero ahora tenga buenas conversaciones con su familia y hable con otros colonos para ver qué hacen.

¿Cuántas cabras lecheras sería su número ideal?

Liah: Probablemente dos de tamaño completo, tres minis y éter tres o cuatro nigerianos.

Tessa: Esto se basa totalmente en sus necesidades personales, su espacio, las leyes de zonificación y lo tonto que se pone con las cabras bebés que simplemente debe mantener. A las cabras les gusta tener amigos y, a menos que tenga un animal de tamaño similar en su propiedad, lo más probable es que necesite al menos dos cabras para empezar para que una no se sienta sola y llore en todo el día. Por favor créanme: todos. Día.

¿Por qué elegiste cabras y no una vaca?

Iván: Para empezar, una cabra era económicamente una mejor opción para nuestra familia. Además, nuestros vecinos tenían cabras y nos ayudaron a [comenzar] y realmente aprendimos mucho de ellos.

Liah: Las cabras son más fáciles de manejar, comen menos y ocupan menos espacio.

Tessa: Todos buenos puntos y añadiré uno más. Hay menos trabajo involucrado para conectar las hembras con un dólar cuando esté listo para criar. Las cabras son más fáciles de transportar, por lo que las citas nocturnas no son una molestia.

Liah: Mi mamá suele preguntarle a sus amigos campesinos y encontramos [un dólar]. Este es el primer año que nos vamos a quedar con un dólar y veremos cómo va.

Tessa: Si tiene espacio para un dólar, controlar la genética de su rebaño y no tener que llevar sus hembras de un lugar a otro es una gran ventaja. Los clasificados locales y en línea han sido de gran ayuda para nosotros cuando no teníamos nuestro propio dinero porque podíamos hablar cara a cara con la gente de nuestra comunidad y visitar sus tierras para asegurarnos de que los problemas de bioseguridad que son importantes para nosotros fueran importantes. a ellos también.

No quiero ensalzar las virtudes de las cabras mientras golpeo a la humilde vaca de la granja. Amo las vacas y siempre lo haré. Y las cabras tienen muchos defectos. Sin embargo, el tamaño fue realmente un factor importante al tomar la decisión de comenzar con las cabras cuando éramos propietarios novatos. Tenemos cinco hijos y quería que todos aprendiéramos sobre la lechería de un animal que no estaría tan lejos de nuestra categoría de peso como para que no pudiéramos manejarlo. Ahora estamos listos para una vaca, pero seguro que no lo estábamos en ese entonces.

¿Cuáles son tus cinco cosas favoritas de las cabras?

Iván: Me encanta ordeñar cabras; es relajante y agradable. Son tan fáciles de manejar. ¡Son animales tan amorosos! Realmente son rentables. Mi cabra, Clara, comía muy poco y amaba las golosinas que recogía de nuestra tierra. ¿Y mencioné lo entretenidos que pueden ser?

Liah: Son tan dulces y lindos. Es divertido verlos jugar. Te traen alegría. Te prestan una atención completa. Te aman pase lo que pase.

Tessa: Las cabras son excelentes forrajeras y su conversión de alimento a leche es excelente. También se sabe que se comen la pintura del granero y patean baldes de leche, pero la vida es dar y recibir.

¿Cuáles son las cosas que menos te gustan de las cabras?

Iván: Bueno, necesitan una buena esgrima para mantenerlos donde se supone que deben estar.

Liah: Son super tercos y agresivos.

Tessa: ¡Bwahaha! Me encanta la respuesta muy diplomática de Ivan a eso. Liah también lo dice como es. Mi presa principal es la maravilla en sí misma, como Mary Poppins, prácticamente perfecta en todos los sentidos, excepto que ella me arrea con la cabeza en mi trasero si no me muevo lo suficientemente rápido con las golosinas. Me pisa los pies cuando está de mal humor. Muerde y golpea a otras cabras inferiores. Ella abre los bolsillos de mi delantal en busca de semillas de girasol. Se sienta sobre mis tijeras si se aburre mientras le recorto los cascos. Ella se niega a tomar sus hierbas de sabor dulce que estimulan el sistema inmunológico, y después de un año de tratar de alimentar a mano a sus antiparasitarios a base de hierbas, me di por vencido y agregué su dosis con sus escaramujos y suplemento casero a la hora del ordeño y rezo para que obtenga al menos algo de ellos. Después de todo, la cuestión es que ella ganó y yo perdí. Coincidir con la cabra.

¿Con qué le das de comer a tu hato lechero?

Liah: Los estamos alimentando con alfalfa todos los días, y las cabras que estamos ordeñando les damos grano. Obtienen la mayor parte de las sobras de nuestra cocina (verduras y frutas). Algún día quisiéramos hacer forrajes, brotes y pastos. [Liah vive en una granja semiurbana de 1 acre sin pastos en el lugar, aunque tienen algunos pastizales a su alrededor].

Tessa: El grano es una opción obvia pero controvertida como alimento, y muchas personas están optando por proporcionar pasto, forraje o granos germinados para sus animales, tanto de carne como de cabras lecheras. Como dije, las cabras son fantásticas recolectoras y encontrarán una buena cantidad de su comida si tienes espacio para eso o felizmente masticarán todas tus malezas y hierbas comestibles. Y sus rosas de premio, así que le remito al comentario de Iván sobre la esgrima. Permitimos que crezcan malas hierbas en nuestra granja para que podamos complementar las raciones de nuestras cabras; Las malas hierbas como el cuarto de cordero, la malva, el amaranto, la verdolaga y otras hierbas son muy nutritivas para las cabras.

¿Utiliza sus cabras como fuente de ingresos de alguna manera?

Iván: No los usamos para obtener ingresos; sin embargo, realmente les ahorró dinero a mis padres en leche y productos lácteos.

Liah: Sí, vendemos leche a algunos de nuestros amigos campesinos, y cuando tenemos bebés, vendemos la mayoría de ellos. Este año vendimos nueve cabritos solo de boca en boca.

Tessa: Hay ahorros incorporados al tener sus propias cabras, pero no todos son fáciles de cuantificar. Usted paga por algún tipo de alimento (el grano comprado y el agua para cultivar pastos y ramonear), diversas necesidades de salud (análisis de sangre, antiparasitarios, etc.) y equipo para ordeñar o procesar o una tarifa para el carnicero, ¡o ambos!

Sin embargo, también ahorra recursos al tener esta fuente de proteína en su hogar. En primer lugar, no depende de un sistema alimentario comercial endeble para que le proporcione proteínas. Ninguna huelga de camiones interrumpirá su suministro de leche y carne, a menos que su alimentación no sea local.

En la granja, los beneficios de tener cabras son abundantes. Para empezar, las cabras son maravillosas escardadoras y compostadoras: ¡su estiércol es oro absoluto en el jardín! Producen leche y carne saludables, que pueden convertirse en muchos productos diferentes para sostener y nutrir a su familia. Proporcionan compañía y amor, lo que también es valioso.

* * *

Entonces, ¿esas preguntas que te has hecho son las mismas que pensabas sobre las cabras de granja? Sé que hay otros, pero creo que es un buen comienzo. Las otras cosas las resolverás con un poco de tiempo y experiencia. No se preocupe si descubre que las cabras no son para usted; simplemente páselos a la gente buena y prueba algo más. Te animo a que los pruebes si las vacas parecen un poco intimidantes y es difícil conseguir un búfalo de agua localmente. Las cabras han mejorado la salud de nuestra familia al mismo tiempo que brindan compañía y amor. Y algunos cabezazos hacia atrás.

Horarios de cuidado de animales de Farm-Kid

Hay una última cosa que quería que los niños compartieran conmigo y que pensé que podría serle útil. Les pregunté a nuestros jóvenes amigos si compartirían una breve sinopsis de su día de granja para que puedas tener una idea de cómo se vería todo el animal más grande que un pollo en tu granja. Realmente, las tareas del hogar se vuelven normales, pero es bueno asegurarse de saber lo que viene. Esto facilitará la delegación de responsabilidades en toda la familia. Incluso los niños pequeños pueden ayudar a llevar golosinas y malas hierbas al corral de las cabras, tirar de un carro lleno de cubos de agua y cepillar el abrigo de una cabra (con supervisión). Para obtener ideas sobre las tareas de los animales para los niños, visite esta publicación.

Iván: Cuando vivía en nuestra granja fuera de la red, me despertaba y ordeñaba alrededor de las 7 a.m. Luego alimentaba a las cabras, caballos, gallinas y patos. Llenaría la caja de madera de la casa y por lo general prendía fuego. Mamá preparaba el desayuno y preparaba a los niños para la escuela. Luego, viene la escuela por el resto del día y luego jugar con los animales. Me encantaba montar a caballo. Por las noches ordeñaba de nuevo y terminaba las tareas del hogar. Mi hermano y mis hermanas también tienen sus propias tareas.

Liah: Por lo general, salimos a las 8:00 u 8:30 a.m. para hacer las tareas de los animales. Mi hermana se ocupa de alimentar y dar de beber a todos los animales. Mi mamá y yo ordeñamos todas las cabras; la noche anterior guardamos los cabritos para que las mamás tengan mucha leche por la mañana. Ordeño a los nigerianos y mi madre ordeña las cabras de tamaño normal. Luego entramos y metemos la leche en el congelador. Luego nos encargamos de las tareas de la casa y pasamos a estudiar (educación en casa).

No suena demasiado difícil, ¿verdad?

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Comentarios:

  1. Preostcot

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  2. Akil

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  3. Samujora

    Hablas de lo esencial

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