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Gaga para cerezas molidas

Gaga para cerezas molidas



Foto de Jessica Walliser
Estoy emocionado de llevar estas semillas de cereza molidas, primos del tomate, al jardín.

He estado ocupado recolectando mi equipo de cultivo de semillas, ya que comenzaré a cultivar semillas en la próxima semana o dos. Tengo un hermoso sistema de luz de crecimiento de tres niveles que me regaló un amigo, ¡y siempre parece que se llena demasiado rápido! Comenzaré con tomates, pimientos, coles, zinnias, cosmos, amaranto y algunos otros.

Uno de los cultivos que más espero cultivar a partir de semillas por primera vez este año son las cerezas molidas. Los probé por primera vez hace unos años mientras visitaba la granja de un amigo y escribí sobre ellos en la columna Farm Garden de la edición de marzo / abril de 2012 de Granjas de pasatiempos. No puedo esperar para cultivar los míos, ¡son deliciosos! Si está interesado en probar algo diferente, compré mi semilla en la Biblioteca de Semillas de Hudson Valley, pero varios catálogos también las enumeran.

Así es como los describí en la revista: "Dulces y jugosos, con un sabor muy parecido a un cruce entre una piña y un tomate, cerezas molidas (Physalis pruinosa) son una fruta que merece un lugar en su huerto. Originarias de América del Norte, las cerezas molidas pertenecen a la familia del tomate (junto con su hermano, el tomatillo) y son muy fáciles de cultivar y muy prolíficas. Las frutas de 3/4 de pulgada están cubiertas por una cáscara de papel y caen al suelo cuando están maduras y listas para cosechar. Las semillas de cereza molida se plantan en el interior 6 semanas antes de la última helada y se trasplantan al aire libre después de que haya pasado el peligro de las heladas. Las cerezas molidas son realmente deliciosas si se comen frescas, se hacen mermelada o se hornean en un pastel ".

Haga un hogar para algunas de las plantas en el huerto de este año y luego infórmeme en el otoño. ¡Tengo curiosidad por saber si su opinión sobre las cerezas molidas refleja la mía!

Etiquetas jardín, Jessica Walliser, semillas, tomates


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