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Ganado Cracker de Florida

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Utilizar: Florida Crackers y Pineywoods son ganado de triple propósito ideal para la producción de carne de res en pequeñas granjas, el ordeño y los propósitos de tiro (hacen excelentes bueyes pequeños), especialmente en el nivel de estados del sureste. La carne producida por estas razas es magra, sabrosa y sus canales más pequeñas son la carne ideal para congelar para las familias más pequeñas de hoy. Gracias a su sabrosa carne, tanto el ganado Pineywoods como el Florida Cracker están incluidos en el Ark of Taste de Slow Foods USA. Y, dado que algunas cepas enfatizan las cualidades lácteas; las vacas de estas familias son excelentes vacas lecheras de granjas familiares.

Historia: Si está buscando una raza resistente, totalmente estadounidense, hecha a medida para el sur, no busque más: Florida Crackers y Pineywoods son las razas que necesita. La principal diferencia entre el ganado Pineywoods y el Florida Cracker es su lugar de origen. Ambos descienden de ganado criollo (ganado español nacido en el Nuevo Mundo). Una raza, Pineywood, evolucionó en los bosques de pinos de hoja larga de Louisiana, Mississippi, Alabama y Georgia, mientras que Florida Cracker es un producto del Sunshine State. Ambas razas comparten una historia común. Cuando España se dispuso a reclamar el Nuevo Mundo, envió ganado con sus conquistadores y colonos, por una suma de unas 300 cabezas. Estos animales proliferaron. En muchos casos, el ganado escapó o fue abandonado a la naturaleza, de modo que con el tiempo una vasta población salvaje vagó por Nueva España. Se convirtieron en los Longhorns de Texas, la Corriente de México y los Pineywoods y Florida Crackers de los estados del sureste. Con el tiempo, los criadores "mejoraron" el ganado nativo al cruzarlo con toros cebú con jorobas resistentes al calor como el brahmán americano, hasta que las razas puras casi dejaron de existir. Sin embargo, un puñado de familias dedicadas en ambas regiones mantenían rebaños de ganado nativo puro y en la década de 1990 se formaron el Pineywoods Cattle Registry and Breeders Association y la Florida Cracker Cattle Association para preservarlos. Ambas razas están incluidas en el encabezado Crítico de la lista de vigilancia de American Livestock Breeders Conservancy y se necesitan conservadores adicionales.

Conformación: Florida Crackers y Pineywoods vienen en una amplia paleta de colores manchados y sólidos que incluyen negros, rojos, amarillos y azules en motas, linebacks y ruanos. Algunas líneas se inclinan hacia la carne, otras más hacia el tipo lácteo. La mayoría de los Pineywoods y Florida Crackers son bastante delgados con músculos y huesos de ligeros a moderadamente pesados, y pesan en el rango de 600 a 1000 libras. El ganado “Guinea” o enano con cabezas y patas más cortas se presenta en ambas razas. Existen líneas de sangre con cuernos y sin cuernos, pero la mayoría del ganado Pineywoods y Florida Cracker tiene cuernos, con tipos de cuernos que varían desde cuernos cortos, curvos, parecidos a los de Holstein, hasta variedades grandes, levantadas, algo de tipo Longhorn. Tienen pelajes de verano cortos y brillantes, pero les crece el pelo más largo en los meses de invierno.

Consideraciones / notas especiales: El ganado Florida Cracker y Pineywoods son animales autosuficientes que prosperan en pastos y matorrales ásperos con una mínima intervención humana. Son muy fáciles de mantener. Ambas razas son longevas y prolíficas. Las vacas Pineywoods y Florida Cracker tienen un fuerte instinto maternal y producen mucha leche para sus terneros.


Ver el vídeo: La vaca mas pequeña del mundo El toro mas pequeño del mundo MINI VACAS (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Washington

    I don't agree with you

  2. Nikogore

    Te pido disculpas, pero, en mi opinión, cometes un error. Puedo defender la posición. Escríbeme por MP.

  3. Lunn

    Confirmo. Sucede. Podemos comunicarnos sobre este tema. Aquí o al PM.

  4. Dreogan

    Lo siento, esta variante no se acerca a mí. ¿Quizás todavía hay variantes?



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