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Primeros asuntos

Primeros asuntos


Foto de Rick Gush

Este año llegué un poco tarde a poner mis tomates en el suelo.

¡Finalmente! Ayer puse las primeras plantas de tomate en el suelo. Según mis cálculos, estoy aproximadamente un mes atrasado con mi programa habitual de siembra. Ha sido un final de invierno y primavera muy lluvioso, y el suelo nunca tuvo la oportunidad de secarse hasta el punto de poder trabajarlo.

Por lo general, mi objetivo es tener los primeros tomates en el suelo el día de San Valentín. Por supuesto, cuando planto tan temprano necesito proteger las plantas pequeñas del daño tanto del frío como de la lluvia, así que tengo un juego completo de campanas para cubrir las plantas jóvenes. También tengo unas cuantas jarras de vidrio de 1 galón con el fondo recortado que hacen magníficas campanas, pero la mayoría de mis pequeños invernaderos están cortados con jarras de plástico. Funcionan igual de bien, pero no son tan geniales como las jarras de vidrio. Como he tardado en plantar, no he arrastrado las campanas, están apiladas en mi área de almacenamiento.

Mi inicio tardío de la siembra probablemente signifique que rociaré menos fungicida de cobre este año, y eso me parece bien. Muchos de los agricultores orgánicos en Italia piensan que rociar con la mezcla de Burdeos está bien, pero nunca he estado tan loco por usarlo porque sé que es un veneno. Cuando hace frío y está húmedo, el cobre es la única forma que he encontrado de llevar los tomates jóvenes al clima cálido sin desarrollar problemas de hongos.

Los tomates que planté ayer son datterini, que son los tipos de cereza grandes y oblongos. Se les llama datterini porque su forma se asemeja a un dátil grande y gordo. Serán la principal variedad de tomate que sembremos este año. Cultivaremos algunos cuore di bue (tomates corazón de res) y algunos de la variedad de pera amarilla porque ese es el favorito sentimental que recuerdo haber cultivado cuando tenía 6 años.

Foto de Rick Gush

Este año, estoy construyendo más rejillas para pepinos para apoyar un mayor crecimiento de pepinos.

En otro trabajo ayer, construí la rejilla en la que cultivaremos los pepinos. Nos convertimos en fanáticos más ávidos del pepino hace unos años cuando mi esposa descubrió que podíamos hacer sopa fría de pepino. Agrega un poco de queso muy suave o un poco de yogur y luego lo pica en la licuadora junto con los pepinos. ¡Qué bueno es eso en un caluroso día de verano! Solía ​​comer pepinos como un componente de ensalada, por lo que realmente no necesitábamos bushels llenos de pepinos. Pero ahora que nosotros y nuestros parientes hemos desarrollado este gusto por la sopa de pepino, nuestro índice de deseabilidad de pepino se ha disparado y necesito plantar mucho.

Creo que las frutas de pepino se forman mejor cuando se pueden colgar fácilmente, así que he estado construyendo estantes con bambú de río de tal manera que los pepinos plantados en la terraza de arriba cuelgan sobre la terraza de abajo desde donde se pueden ver fácilmente las frutas y recogido. Cultivaremos tanto las variedades de pepino verde largo como los pepinos de limón pequeños y redondos. Los pepinos de limón son un poco más dulces y no tienen un sabor amargo en la cáscara, así que puedo comerlos enteros sin pelarlos cuando quiero un bocadillo rápido en el jardín.

Etiquetas pepinos, jardín, rick gush, tomates


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