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Los "equipos agrícolas" adquieren un nuevo significado en el béisbol

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FOTO: Green City Growers

Cuando piensas en comida en un estadio de béisbol, lo más probable es que lo primero que te viene a la mente sean perros calientes, cacahuetes y galletas saladas. “Llévame al juego de pelota” nos lo asegura. Sin embargo, en los últimos años, cinco equipos de Grandes Ligas han adoptado la práctica de cultivar alimentos en un estadio. Lo que comenzó como una forma de cambiar el karma en Fenway y conseguir que los Medias Rojas ganaran la Serie Mundial por primera vez desde 1918 (lo lograron en 2004), se ha convertido en un esfuerzo por la sostenibilidad del parque.

Hasta ahora, los fanáticos del béisbol han dado la bienvenida a la tendencia. ”La reacción es increíblemente positiva”, dijo a ThinkProgress Jessie Banhazl, fundadora de Green City Growers. "La gente está realmente emocionada de ver que esta área particular del parque que no se estaba utilizando para nada de repente es una granja próspera".

Banhazl y el equipo de Green City Growers lanzaron la idea de una granja urbana dentro de un estadio de béisbol de las grandes ligas a Linda Pizzuti Henry, esposa del copropietario de los Red Sox, John Henry. Henry ya había estado pensando en convertir el espacio de la azotea del Fenway Park detrás de la Puerta A en una granja urbana para llevar una alimentación saludable y sostenibilidad al estadio. El espacio ahora se llama "Fenway Farms", informa ThinkProgress. "Tuvimos mucha suerte de haber sido elegidos para ser el otro equipo agrícola de los Red Sox", bromeó Banhazl.

La integración de las granjas en los estadios de béisbol no es el único proyecto de los Boston Red Sox. En 2011, los Padres de San Diego plantaron pimientos picantes y tomates en Petco Park. Actualmente, la cosecha depende de la temporada e incluye de todo, desde aguacates hasta arándanos, informa ThinkProgress. La comida se usa en artículos que se venden en el parque, incluidas las salsas. Un par de temporadas después, otros dos equipos de la MLB abrieron jardines en sus estadios de béisbol, que incluían el jardín plantado en el Coors Field de los Colorado Rockies. Más tarde, en 2013, los Gigantes de San Francisco anunciaron planes para un jardín comestible en AT&T Park. El presidente Obama dijo que "con filas de col rizada, fresas y berenjenas, los Gigantes ayudarán a alentar a los jóvenes locales a comer de manera saludable, incluso en el estadio", según ThinkProgress. Con 4,320 pies cuadrados, fue el jardín más grande del estadio de béisbol hasta la fecha. Fenway Farms lo ha superado en 5,000 pies cuadrados. Los Washington Nationals también anunciaron sus planes para un jardín.

La especialista en recursos de Green Sports Alliance, Alice Henry, dijo a ThinkProgress que los jardines “realmente conectan a estos equipos con sus comunidades y refuerzan su compromiso con estos temas de enorme importancia. La comida que se sirve en los lugares, a millones de fanáticos, es una forma para que los equipos deportivos icónicos enseñen a sus comunidades de dónde proviene su comida y por qué es importante para la salud o sus comunidades, cada fan individual y la salud. de nuestro sistema agrícola en su conjunto ".

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