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13 cosas que necesitará para la temporada del mercado de agricultores

13 cosas que necesitará para la temporada del mercado de agricultores

Con la temporada de cultivo cercana, es un buen momento para recolectar todo lo que necesita para el mercado de agricultores en un solo lugar para que pueda considerar su exhibición. Esta semana discutiré los elementos básicos que necesita, así como algunos conceptos que debe considerar al prepararse para la temporada de mercado de agricultores de este año. A menudo, la pantalla y las herramientas necesarias se combinan sobre la marcha durante todo el año, pero al saltar sobre ellas ahora, puede tener una ventaja desde la primera semana. Aquí hay 13 cosas que necesitará para la temporada del mercado de agricultores de 2018.

1. Una tienda

¿Tienes una carpa funcional? ¿Lo instaló, lo limpió y se aseguró de que todas las piezas todavía estén en la bolsa? ¿Ha considerado formas de mejorarlo, por ejemplo, agregando un letrero o logotipo de granja? Además, asegúrese de que sea del tamaño que permite su mercado; si su mercado de agricultores permite solo un espacio de 10 pies, no puede usar una carpa de 12 pies.


2. Tablas

El lugar en el que coloque la pantalla del mercado de agricultores debe ser resistente pero también móvil. Es fácil volverse demasiado elegante al considerar sus tablas, pero tienen que ser funcionales. Cualquier espacio que ocupen en el vehículo del mercado le costará espacio para traer más producto. Por lo tanto, deben ser compactos, pero también ofrecer mucho espacio para mostrar su comida. Las mesas plegables básicas funcionan bien. Recomiendo tener al menos dos.

3. Manteles

No se salte los manteles. Si tiene una mesa plegable básica, debe cubrirla para que la pantalla en general se vea atractiva y para bloquear los refrigeradores y otros elementos ocultos debajo de la mesa. Por esa razón, recomiendo asegurarse de que los manteles lleguen cerca del suelo, al menos de un lado. El color depende de ti. He visto grandes exhibiciones de mercados de agricultores sobre manteles blancos, así como estampados y negros.

4. Refrigeradores

Si vende frutas, flores, verduras o carne en el mercado de agricultores, necesita una forma de mantenerlas frías. Consiga al menos un par de neveras portátiles grandes para transportar y guardar los productos, pero no se preocupe por su apariencia, se pueden guardar fácilmente debajo de las mesas y fuera de la vista.

5. Señales

Un letrero de granja es de vital importancia para sus ventas: a las personas les gusta saber a quién apoyan. También les gusta conocer sus prácticas. ¿Tu operación es orgánica? ¿Libre de químicos? Considere algunas señales que le indicarán cómo produce sus alimentos.

6. Estantes

Considere cómo exhibirá sus productos. Recomiendo tener una o dos capas sobre las que construir: una capa de productos en el frente, luego una capa más alta detrás. Por lo tanto, un estante en la parte posterior para apilar productos funciona bien siempre que no ocupe demasiado espacio en el transporte. También puede traer cestas, cajas o contenedores de cosecha adicionales para lograr lo mismo. El objetivo siempre debe ser hacer que su mesa se vea abundante, por lo que cualquier forma en que pueda elevar su pantalla es importante.

7. Una escala

Si vende algo que requiera pesar, necesita una báscula digital legal. Estas escalas pueden ser un poco caras, pero valen la pena.

8. Una caja de efectivo

No necesita guardar dinero en efectivo en una caja literal, los delantales también funcionan. Sin embargo, definitivamente necesita alguna forma de mantener efectivo para el cambio y las ventas.

9. Un sistema de seguimiento de ventas

Es importante tener un método para realizar un seguimiento de sus ventas. Esto puede ser tan simple como un lápiz y papel, o tan complicado como una hoja de cálculo. Elija lo que elija, hágalo simple para que no pierda más tiempo escribiendo ventas que vendiendo.

10. Bolsas

Algún tipo de bolsa de compras es un suministro esencial. No todos los clientes traen los suyos. Sin embargo, puede vender bolsas de lona como un artículo de valor agregado con su logotipo; esto también podría ser una buena estrategia de marketing.

11. Tarjetas de visita

Esto parece obvio, pero siempre dé tarjetas de presentación u ofrézcalas con sus productos. La gente puede usarlos para encontrarte de nuevo o etiquetarte en Internet. Etiquetar sus productos o bolsas de la compra también puede lograr resultados similares. De cualquier manera, facilite que los clientes tengan una forma de recordar de dónde provienen sus alimentos cuando llegan a casa.

12. Etiquetas de precio o etiquetas

Con demasiada frecuencia, los agricultores dejan los precios para el último minuto, pero recomiendo decidir ahora qué utilizará para indicar los precios antes de que comience el mercado. ¿Una gran tabla con todos los precios? ¿Pequeñas etiquetas de precio para cada artículo? Algunas personas usan estructuras de precios (como $ 3 cada una, o 2 artículos por $ 5). Considere esto detenidamente para que no solo esté decorando su bonita pantalla con pequeños trozos de papel.

13. Un lector de tarjetas

En esta época, puede perder ventas fácilmente si no acepta tarjetas de crédito o bancarias. Incluso si su mercado ofrece "tokens" en el puesto del mercado, todavía recomiendo obtener un teléfono o dispositivo capaz de aceptar tarjetas para que los clientes no tengan que salir de su tienda y regresar. Con todo lo que haga, piense en cómo hacerlo más fácil para el cliente y tendrá éxito en el mercado.

Listas de etiquetas


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