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6 consejos de exposición para vender más en el mercado de agricultores

6 consejos de exposición para vender más en el mercado de agricultores

Lo que trae al mercado de agricultores a menudo no determina qué tan bien se vende. En cambio, la forma en que presenta sus artículos es más importante.

Puede traer los tomates reliquia más hermosos del mundo, pero si no los hace visibles desde los senderos para caminar, o si no hace visibles sus precios, sus ventas pueden ser inferiores a los estándares sin siquiera darse cuenta. A veces solo se necesita un pequeño ajuste aquí o allá para marcar la diferencia, pero a veces es necesario reinventar todo el espacio de su stand. Independientemente, siga las pautas a continuación y sus ventas podrían aumentar.


1. Mantenga los productos frescos

Quizás no haya mayor error de marketing que dejar que sus productos se marchiten con el viento o el sol en la mesa del mercado de agricultores. Obviamente, al final del día, puede haber algunas asperezas, pero en general debe mantener sus productos frescos y brillantes. Recomiendo encarecidamente tener neveras portátiles con hielo a la mano y cambiar el producto según sea necesario. También recomiendo traer una botella rociadora con agua limpia y fresca para rociar los productos correspondientes y mantenerlos brillantes y frescos. Este es un truco de la tienda de comestibles y creo que puede servir bien a los agricultores.

2. Apila tus artículos en alto

A los clientes les gusta la recompensa, y no puedo enfatizar lo suficiente lo importante que es hacer que su mesa se vea llena y llena de comida. Por supuesto, asegúrese de hacer esto de una manera que no aplaste ni arruine ningún producto en la parte inferior de la pila, pero la exhibición debe estar llena.

3.Haga visibles sus productos

Un error que veo mucho entre los agricultores es mantener los productos apilados en contenedores, por lo que es difícil para los clientes verlos desde la pasarela. Recuerde, muchos clientes caminan buscando algo específico o al menos algo que los inspire. Probablemente no aparecerán en todos los puestos, por lo que tener su comida en exhibición completa puede ayudar a atraerlos.

4. Crea una pantalla

Aprovechando esa idea, un error que a menudo cometen los agricultores es dejar todos sus productos en contenedores de cosecha sucios como exhibición. Entiendo la simplicidad, y no puedo decir que a todos los clientes les importe, pero, viniendo de alguien que es un cliente del mercado de agricultores que se ha convertido en vendedor durante los últimos nueve años, esto tiene la consecuencia no deseada de hacer que los productos parezcan estar destinados a la venta al por mayor. mercado y no tan atractivo para el comercio minorista. A los clientes, conscientemente o no, les gusta un paquete agradable y una buena exhibición. Las tiendas de comestibles lo saben desde hace años y los agricultores deberían reconocerlo. Sugiero construir una exhibición de comida que se pueda transportar fácilmente al mercado. La madera tiene un aspecto realmente agradable, pero tal vez tengas otras ideas, y eso es genial. Hacer un esfuerzo adicional en su pantalla ayudará a que su comida se destaque y se vea tan especial como es.

5. Embellece las mesas

Las mesas deben tener manteles. Con demasiada frecuencia, los agricultores traen mesas de juego y las dejan al descubierto. Nuevamente, a algunos clientes no les importa, pero para hacer crecer su negocio y atraer nuevos, debe considerar la apariencia de su stand. Los manteles son un buen comienzo, al igual que tener algunas flores o decoraciones sutiles (imágenes de la granja, por ejemplo) para atraer clientes, incluso si no vende esas cosas.

6. Muestre su signo

Los carteles son importantes para mostrar el precio de los alimentos y para crear su marca. La calidad de esos signos es igualmente crítica. Las pizarras generalmente se ven mejor que las pizarras de borrado en seco. Los letreros impresos son incluso mejores. Hemos descubierto que a menudo son las cosas pequeñas, como un libro con imágenes de nuestra granja, una buena señalización o una buena exhibición, las que a menudo atraen a los clientes y los hacen hablar. A los clientes les gusta ver que te preocupas, y tu stand es una excelente manera de mostrárselos antes de conocerlos.


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