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Todos defecan: lo que importa es cómo se maneja: la verdad sobre el estiércol

Todos defecan: lo que importa es cómo se maneja: la verdad sobre el estiércol

FOTO: iStock / Thinkstock

Si bien los desechos animales son una realidad maloliente en cualquier granja, si se usan correctamente, pueden proporcionar un fertilizante valioso para su tierra de cultivo. El estiércol de cada especie de corral tiene sus ventajas y riesgos para su uso en la explotación a pequeña escala. Combine el conocimiento de las necesidades de nutrientes de su suelo según lo determinado en una prueba de suelo con las características del estiércol que tiene a mano para crear una receta de suelo que se adapte mejor a sus cultivos y pastos. Conocer el volumen y el peso promedio diario de estiércol de sus animales puede ayudarlo a planificar las necesidades de almacenamiento y procesamiento, pero tenga en cuenta que el contenido de humedad del estiércol se evaporará, reduciendo el volumen y el peso con el tiempo.

A continuación se muestran los detalles sucios que debe conocer sobre la caca de su ganado antes de usarla en su granja. Estos números pueden variar según la dieta del animal y la etapa de crecimiento y producción, por lo que puede considerar que el departamento de agricultura de su estado, un laboratorio privado o su extensión cooperativa local analicen el estiércol de su ganado para obtener mediciones más precisas. Las siguientes medidas no tienen en cuenta la ropa de cama, solo el estiércol. Si bien puede parecer tedioso recordarlos, tenga la guía a mano para que pueda hacer el suelo más saludable posible.


Estiércol de pollo

No te quemes: Los nutrientes en el estiércol de pollo fresco son demasiado fuertes para usarlos directamente en sus vegetales y plantas ornamentales y los “quemarán”, evitando la germinación y retardando el crecimiento. Hacer abono de estiércol de pollo antes de usarlo en sus verduras es una buena práctica, aunque se puede usar estiércol de pollo fresco para ayudar a establecer cultivos forrajeros. La Universidad de Georgia aconseja utilizar con moderación estiércol de pollo fresco al sembrar legumbres en los pastos existentes.

La carga: Un pollo produce aproximadamente 1/4 de libra o 0,0003 a 0,0004 pies cúbicos de estiércol por día.

Un ojo en la salud: El estiércol de pollo seco tiene una relación N-P-K promedio de 3.55-2.25-1.75. Tenga en cuenta que este contenido de nutrientes puede variar según el alojamiento de sus pollos y si se crían como pollos de engorde o ponedoras.

Contenido de humedad: 75 por ciento

Apliquelo: El estiércol de pollo, especialmente de las gallinas ponedoras, tiene un alto contenido de calcio, lo que lo hace útil para las tierras deficientes en este micronutriente. Los síntomas de la deficiencia de calcio en los cultivos incluyen un crecimiento lento de las raíces; pudrición de la punta de la flor en tomates; y quemaduras en las puntas (lesiones marrones en las hojas en crecimiento) en repollo, coliflor y lechuga. Una prueba de suelo confirmará los niveles de calcio. No use más de 1/3 de libra de estiércol de pollo por pie cuadrado de tierra por año

Estiércol de caballo

Stop Buggin ’Out: Composte el estiércol de caballo antes de esparcirlo en los pastos para matar los parásitos y sus huevos.

La carga: Un caballo produce 50 libras o 0,80 pies cúbicos de estiércol por día.

Un ojo en la salud: Un fertilizante de liberación lenta cuando está seco y de liberación rápida cuando está fresco, el estiércol de caballo tiene un valor promedio de N-P-K de 1.5-1.4-1.75. La alteración de la dieta de su caballo afectará estos números; por ejemplo, alimentar con heno de leguminosas aumentará las cantidades de nitrógeno, calcio y magnesio en el estiércol.

Contenido de humedad: 78 por ciento

Apliquelo: El estiércol de caballo compostado debe esparcirse un máximo de cuatro veces durante la temporada de crecimiento en aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor para que los nutrientes puedan ser mejor utilizados por las plantas de pasto. Evite agregar más de 1¼ libras por pie cuadrado de tierra por año.

Estiércol de ganado

Hierba antes de sembrar: El estiércol de ganado sin descomponer a menudo contiene semillas de malezas. (Lo mismo ocurre con el estiércol de caballo y de oveja: los animales comen las malas hierbas de su forraje). Si se aplican frescas, estas malas hierbas brotarán en pastos y jardines, pero el calor generado por el compostaje adecuado matará las semillas de malas hierbas.

La carga: En la parte superior de la cadena de producción de estiércol de su granja, una vaca puede proporcionar de 63 a 106 libras o de 1 a 1,7 pies cúbicos de estiércol por día.

Un ojo en la salud: El estiércol de ganado tiene un valor N-P-K de 1.25-.55-1. Cambiar el ganado de una dieta alta en granos a una dieta basada en heno de alta calidad podría reducir E. coli contenido en estiércol.

Contenido de humedad: 88 por ciento

Apliquelo: No agregue más de 1 libra de estiércol de ganado por pie cuadrado de tierra por año. Una alternativa a esparcir el estiércol usted mismo es instituir un plan de manejo intensivo de pastoreo en su granja, especialmente en áreas que serán labradas después de que el estiércol sea depositado.

Estiércol de cerdo

Los patógenos se detienen aquí: Muchas extensiones cooperativas advierten contra el uso de estiércol de cerdo en cultivos de alimentos o en una pila de compost de jardín porque algunos parásitos en el estiércol pueden ser dañinos para los humanos y es posible que no mueran durante el compostaje. Haga que su estiércol de cerdo sea analizado para detectar patógenos antes de aplicarlo a sus cultivos alimentarios. Los cerdos alimentados con dietas de harina molida gruesa tienen menos probabilidades de producir estiércol con resultado positivo para Salmonella que aquellos alimentados con dietas granuladas finamente molidas.

La carga: Un cerdo produce de 7.2 a 9.5 libras o de 0.12 a 0.15 pies cúbicos de estiércol por día.

Un ojo en la salud: En promedio, el valor N-P-K del estiércol de cerdo es 0.4-0.3-0.45. Tiene un contenido de azufre más alto que la mayoría de los abonos (excepto el de pollo), por lo que es útil para suelos con deficiencia de azufre. Los signos de deficiencia de azufre en los cultivos son el color amarillento de las hojas jóvenes, plantas de aspecto delgado, crecimiento lento y madurez tardía. Una prueba de suelo confirmará los niveles de azufre.

Contenido de humedad: 89 a 91 por ciento

Apliquelo: Cuando lo use, agregue no más de 2 libras de estiércol de cerdo por pie cuadrado de tierra por año.

Estiércol de oveja

Firme como ella va: El estiércol de oveja es un fertilizante del suelo equilibrado en general, que tiene niveles valiosos, pero no particularmente ricos, de nutrientes y micronutrientes.

La carga: Una oveja produce 4 libras o 0.06 pies cúbicos de estiércol por día.

Un ojo en la salud: El contenido medio de N-P-K del estiércol de oveja es de 2,5-1,75-2. El estiércol de oveja tiene más magnesio que el estiércol de todas las demás especies de animales de granja, excepto los pollos. Esta puede ser una adición beneficiosa para suelos deficientes en magnesio. Su suelo puede tener deficiencia de magnesio si encuentra cultivos con áreas amarillas o blancas o puntos muertos entre las venas de las hojas más viejas, hojas más viejas con un color púrpura o bronce y plantas con crecimiento atrofiado y apariencia amarilla. Una prueba de suelo confirmará los niveles de magnesio.

Contenido de humedad: 75 por ciento

Apliquelo: No agregue más de 2/3 de libra de estiércol de oveja por pie cuadrado de tierra por año.

Advertencias a los sabios

Los animales enfermos o estresados ​​tienen más probabilidades de eliminar patógenos dañinos en su estiércol, según la Extensión Cooperativa de la Universidad de Minnesota, por lo que si lo que busca es un fertilizante nutritivo, es importante tratar a sus animales correctamente. Siga las pautas de cuidado de los animales de sentido común: ponga en cuarentena a los animales nuevos o enfermos, utilice el control de parásitos y moscas, proporcione un refugio adecuado, proporcione alimento fresco y agua limpia con regularidad, permita un espacio adecuado en las áreas interiores y exteriores, programe la eliminación regular del estiércol y el mantenimiento de la cama y controlar la temperatura y la ventilación dentro de los graneros.

Y nunca lo olvides: siempre ten cuidado al usar desechos animales como fertilizante. Tenga en cuenta que el uso de cualquier forma de estiércol por encima de la dosis recomendada puede aumentar la concentración de nitratos en los forrajes, lo que plantea el riesgo de toxicidad por nitratos para los animales en pastoreo. Para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos, no aplique estiércol fresco a la tierra donde los cultivos alimentarios entren en contacto con el suelo dentro de los 120 días posteriores a la cosecha, y evite aplicar estiércol fresco a otras tierras de cultivo dentro de los 90 días posteriores a la cosecha.

Etiquetas estiércol de pollo, fertilizantes, ganadería


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