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Charla en grupo: Encontré un escondite de huevos "secreto"; ¿Son seguros para comer?

Charla en grupo: Encontré un escondite de huevos



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FOTO: Shutterstock

P: Cuando fui a recolectar huevos el otro día, noté que una de mis gallinas se escondía en la esquina del gallinero. Cuando se levantó, vi una enorme pila de huevos, 24 en total, en la paja. No tengo idea de cómo no veía esto antes, ya que recolecto huevos a diario. Entonces mi pregunta es: ¿Crees que estos huevos son seguros para comer? No tengo idea de cuánto tiempo han estado allí.

R: Existe una manera fácil de saber cuántos años tiene un huevo. Todo lo que tienes que hacer es dejarlo caer suavemente en un vaso de agua. Los huevos que se sientan en el fondo son muy frescos, son perfectamente seguros para comer. A medida que un huevo envejece, el aire se filtra a través de los poros de la cáscara del huevo, lo que hace que el huevo flote. Los huevos que son un poco más viejos comenzarán a levantarse del fondo del vaso en un extremo, el extremo donde está el saco de aire, hasta que, finalmente, un huevo muy viejo flotará.

Un huevo flotante no es necesariamente una indicación de que los huevos no sean seguros para comer, pero yo arrojaría cualquier flotador por si acaso. En cuanto a los otros huevos, es probable que estén bien, pero yo también sería precavido y rompería los huevos en un recipiente aparte, uno por uno, en lugar de dejarlos caer directamente en la sartén o el pastel. masa por si acaso. Un huevo podrido se verá y olerá mal.

Marco? ¡Polo!

P: He estado sentado en mi gallinero durante horas para averiguar quién está acostado. He notado que cuando la gallina se pone de pie, otra gallina que ha estado mirando o esperando su turno empieza a cantar. También he notado que después de que una gallina pone un huevo, también comienza a cantar. ¿Tienes idea de por qué hacen esto?

R: En primer lugar, puedo relacionarme completamente con estar sentado en el gallinero observando el comportamiento de las gallinas. Admito ser culpable de eso también y le aplaudo por su astuta observación en este caso. A eso le llamo el "canto del huevo" a los graznidos y a las cosas que hacen las gallinas después de poner el huevo.

Pero, ¿por qué las gallinas sienten la necesidad de hacer tanto alboroto después de haber puesto un huevo? ¿No tendría más sentido para ellos mantenerlo en silencio para que los depredadores (¡y los humanos que tienen el hábito de robar huevos recién puestos para el desayuno!) No sepan que algo está sucediendo allí en el gallinero. Curiosamente, lo que observó parece ser el razonamiento aceptado para este comportamiento. La gallina se aleja del nido y hace un estruendo, protegiendo así su huevo al alejarse de él y distrayendo a los depredadores al centrar su atención en ella.

Otra idea es que la gallina, después de haberse ido a poner su huevo en un lugar privado y asumiendo en esos 30 minutos aproximadamente que el resto de las gallinas se han alejado, está llamando al resto de la manada para que se reúnan con ellas. Es como la versión de pollo de Marco Polo.

Dilemas dietéticos

P: Solo tengo unos pocos pollos, pero veo comederos grandes en las tiendas de alimentos y me pregunto si está bien llenar un comedero tan grande. ¿Comerán en exceso mis pollos?

R: No, sus pollos no comerán en exceso su alimento. Se autorregulan, lo que significa que dejarán de comer tan pronto como hayan obtenido toda la energía y los nutrientes que necesitan. Por lo tanto, puede llenar el comedero de gran tamaño y dejarles alimento de forma continua. Eso es útil si va a estar fuera por unos días o incluso una semana o más para poder llenar un comedero y bebedero y no preocuparse de que su cuidador lo olvide.

Siempre que los roedores y la humedad no entren en él, el alimento durará hasta que la parvada se lo coma. Un pollo comerá aproximadamente 1⁄2 taza de alimento al día, por lo que si desea continuar midiendo la alimentación diaria para ellos, esa es una buena regla general, pero deberá ajustarse según la época del año y la cantidad de aves de corral que hace su parvada (es decir, qué más pueden comer sus pollos).

Una advertencia: si bien los pollos no comerán en exceso su alimento, pueden tener sobrepeso, lo que puede provocar una reducción de la puesta y otros problemas de salud, si les da demasiadas golosinas. Limite las golosinas a solo aproximadamente 1 cucharada por pollo por día y trate de seguir con opciones saludables como granos integrales, verduras, etc. Ofrecer golosinas solo por la tarde una vez que los pollos se hayan llenado con su alimento habitual es otra forma de asegurarse de que su ingesta de golosinas es limitada. Y

Esta historia apareció originalmente en la edición de septiembre / octubre de 2018 de Pollos revista.


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