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Los patos y los gansos son un gran ganado para la permacultura

Los patos y los gansos son un gran ganado para la permacultura


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FOTO: Kelly Weatherly / Flickr

En la agricultura de permacultura, los agricultores utilizan las tendencias y comportamientos naturales de las plantas y el ganado para ayudar a crear un ecosistema agrícola que sea sostenible y beneficioso para el agricultor. Bill Mollison, uno de los científicos que acuñó el término "permacultura" en 1978, lo describió como "una filosofía (...) de considerar las plantas y los animales en todas sus funciones, en lugar de tratar cualquier área como un sistema de producto único".

Si bien puede pensar más en la horticultura al considerar las prácticas agrícolas de permacultura, muchos animales de ganado aportan beneficios a la granja de permacultura. Quizás algunos de los animales más fáciles de adaptar a los métodos de cultivo de permacultura son los patos y los gansos.


Ganso suelto

Más de un agricultor, incluyéndome a mí, ha hecho referencia a los gansos como inspiración para cambiar a una forma de agricultura más permacultural. Los gansos son un ganado tan adecuado para la agricultura de permacultura que pueden cambiar la visión de un agricultor sobre el trabajo agrícola.

Máquinas de hierba

¿Por qué? Los gansos son ávidos forrajeros pero selectivos en su dieta. Su comida favorita es la hierba. Desde los primeros tonos de verde en un día de primavera hasta los tallos secos y quebradizos en el suelo helado, buscarán hierba.

En los meses de verano y en climas cálidos, necesitan poco o ningún grano para complementar su dieta de hojas.

Los agricultores a menudo luchan con la hierba que invade los cultivos o dificulta la cosecha en huertos y viñedos. Sin cortar el césped, una tarea que consume mucho tiempo y consume mucha gasolina, la hierba puede asfixiar los arbustos de bayas, las enredaderas y los árboles pequeños. Los gansos pueden mantener todo esto bajo control.

Para un césped bien recortado, se recomiendan aproximadamente 10 gansos por acre. Si bien esto varía según la vegetación disponible, puede conformarse con números más pequeños si se rotan alrededor de su propiedad.

Ayudantes de jardín

Los gansos no deberían simplemente dejarse sueltos en un huerto, porque hay algunas verduras de hoja que disfrutan tanto como la hierba. En cambio, su enfoque debe estar entre árboles frutales, enredaderas y pequeños arbustos de bayas.

Pueden ser efectivos en parches de frambuesa donde los humanos tienen problemas para desyerbar debido a las espinas, o entre lechos de fresas donde sus largos cuellos pueden limpiar lugares difíciles de alcanzar.

En comparación con una persona o equipo, los gansos son livianos y pueden moverse entre las plantas sin molestarlas. Si está rotando un lote más pequeño, debería poder alentarlo a que se concentre en áreas específicas de su propiedad utilizando una cerca temporal liviana.

La cerca se puede mover fácilmente con los gansos y, siempre que tengan suficiente vegetación para interesarlos, no deberían desafiarla.


Lee mas:A continuación, presentamos algunos consejos para elegir la cerca adecuada para sus animales.


Bajo mantenimiento

Los gansos son aves en gran parte autosuficientes.

Necesitan un refugio para dormir que esté a salvo de los elementos y depredadores, algo de comida suplementaria y agua dulce. Pero la mayoría de las veces, se ocuparán de sus asuntos sin interacción humana. Y no necesitan estímulo para mantener a raya las malas hierbas.

A medida que continúen con su trabajo como escardadores, usted también se beneficiará de su presencia como sistema de alarma y disuasión de depredadores. Puede disfrutar de sus huevos grandes en primavera o cosechar su carne para la cena de Navidad.

Doble hacia los patos

Los patos, mientras tanto, tienen un conjunto de habilidades muy diferente como ganado de permacultura. Los patos no son vegetarianos, pero prefieren una dieta variada rica en insectos y rastreadores espeluznantes. Cualquier horticultor sabe lo difícil que es mantener alejados a los insectos, especialmente las molestias como las babosas y los gusanos del tomate.

Estas plagas gigantes y viscosas diezmarán una cosecha en poco tiempo, e incluso los pollos parecen mirarlos con el pico. Pero los patos se los comerán. De hecho, Mollison lo expresó de manera muy simple: “No tienes un problema de babosas; tienes una deficiencia de pato ".

Al igual que los gansos, los patos son recolectores muy activos que no necesitan estímulo para devorar sus bocadillos favoritos. Los patos deben usarse con cuidado en un huerto, ya que pueden comerse sus cultivos, especialmente si se introducen antes de que las plantas estén maduras.

Se pueden usar cercas para mantenerlos alejados de las plantas que les gusta comer. E incluso su presencia alrededor del huerto (nuestro campo libre pero no entra al huerto en sí) ayuda a controlar la población de insectos.

Las camas elevadas también se pueden usar para mantener los favoritos particulares a salvo de los patos hambrientos. Pueden estirarse y sacar las plagas de la cama. Pero no pueden alcanzar las ramas frutales de sus vegetales favoritos.

Nuestros patos comienzan en la primavera, vagando por nuestro jardín y comiendo las moscas somnolientas que emergen en los primeros días cálidos. Durante el verano, comen babosas, caracoles, gusanos cuernos e incluso pequeños roedores.

Les proporcionamos agua dulce, refugio y algo de alimento adicional. Nos recompensan con un huerto libre de plagas. Además, proporcionan un suministro constante de deliciosos huevos.

Beneficios complementarios

Los patos y los gansos también dejan fertilizantes ricos en nitrógeno en sus excrementos. Su ropa de cama de gallinero se puede utilizar como fertilizante en el jardín. Cualquier estiércol que dejen cuando se crían en libertad, inmediatamente comienza a enriquecer el suelo.

Ambas aves aman el agua y prosperan en una propiedad que ofrece un estanque o arroyo. Si no tiene agua natural en su propiedad, ofrezca una piscina para niños, un comedero para ganado o una tina vieja reutilizada para que puedan entrar.

Se puede cultivar un jardín bien regado para permitir que la escorrentía forme pequeñas piscinas que deleitarán a sus aves acuáticas.


Lee mas:¿Listo para empezar a criar patos? A continuación, se incluyen algunos consejos para comenzar.


Preocupaciones de vivienda

La vivienda de su pájaro se puede integrar en su jardín. Los agricultores suelen tener un gallinero de patos o gansos en el jardín o junto a él. Esto también hace que sea más fácil transferir directamente su ropa de cama del gallinero al compost del jardín.

Además, puede reciclar el agua en sus camas de jardín. El agua de un gallinero de patos o gansos será rica en todo el fertilizante de su estiércol.

Un gallinero de patos cómodo debe permitir 5 pies cuadrados por ave. Un gallinero necesita de 8 a 10 (sin incluir el espacio para correr).

Un gallinero para aves acuáticas suele ser solo un área segura para que duerman y pongan huevos, con ropa de cama limpia. Los gansos y los patos trabajarán felizmente en cualquier condición climática, sin tomar un descanso por la lluvia o el frío.

Vamos a ponerlo en marcha

Como ganado de permacultura, los patos y los gansos no necesitan ningún entrenamiento para comenzar a beneficiar a su granja. Comenzarán a devorar insectos y césped tan pronto como puedan salir.

Se les puede animar cuando son jóvenes si se les alimenta con pasto (gansos) o insectos (patos) como golosinas. Cuanto más ofrezca su trabajo como alimento cuando son jóvenes, más activos y ansiosos estarán como trabajadores adultos.

Los patos y los gansos pueden vivir 20 años como ganado, a veces más, siempre que no sean víctimas de los depredadores. Si bien sus habilidades como ponedoras disminuirán a medida que envejecen, sus hábitos activos de alimentación continúan durante muchos años.

Una buena bandada de gansos desyerbadores necesita reponerse con poca frecuencia, a veces no en absoluto. Esto los convierte en ganado muy rentable.

Las necesidades de alimentación de las aves acuáticas de trabajo también son bajas, siempre que sean capaces de alimentarse. De hecho, se recomienda alimentar a los patos y gansos de permacultura solo con una comida mínima para alentarlos a ingresar al gallinero por la noche y, de lo contrario, permitirles pastar para alimentarse.

Es muy deseable la capacidad de no intervenir con estas aves de ganado en permacultura. El agricultor se beneficia de ellos sin aumentar sus facturas ni sus esfuerzos diarios.

Si está buscando una introducción agradable al mundo de la ganadería en permacultura, no busque más que patos y gansos. Si ya está criando estas hermosas aves por sus huevos o carne, considere utilizarlas también en su jardín.

Los patos y los gansos son el paquete completo para una granja de permacultura: fácil de albergar y criar, con ganas de trabajar y un placer de ver.


Lee mas: Aquí hay 10 pasos para implementar la permacultura en su granja.


Barra lateral: Razas para elegir

Verá una diferencia en el rendimiento según la raza de gansos y patos que tenga. Todos tienen sus beneficios, pero para obtener los mejores resultados, utilice los más activos de cada tipo de ave.

Con los gansos, estos son los chinos blancos.

Los chinos blancos son pájaros enérgicos, siempre buscando comida. Y tienen cuellos particularmente largos y delgados para alcanzar la maleza en lugares difíciles. También son algunos de los gansos más ligeros. Hacen el menor daño a los cultivos o plántulas que están desyerbando.

Del mismo modo, los patos corredores son algunos de los mejores patos para tener un mejor control. Son más enérgicos que otras razas, con un apetito inagotable por las plagas.

Al igual que los gansos chinos blancos, los patos corredores son particularmente livianos y no aplastan las plántulas.

Este artículo apareció originalmente en la edición de julio / agosto de 2020 de Granjas de pasatiempos revista.


Ver el vídeo: Lino Carlin (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Galen

    Están equivocados. Escríbeme en PM, discúblalo.

  2. Kerg

    Qué palabras necesarias ... super, una idea brillante

  3. Tellan

    En mi opinión. Tu opinión es incorrecta.

  4. Apophis

    Muchas gracias por su ayuda en este asunto, ahora no tolero tales errores.

  5. Sikyatavo

    Es la verdad.

  6. Enos

    ¿Y cómo en este caso proceder?



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