Colecciones

Descubrir lo que quieren sus clientes

Descubrir lo que quieren sus clientes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

FOTO: Pizza Bike / Flickr

Sea honesto: Como agricultor, ¿con qué frecuencia se pregunta qué valoran realmente sus clientes de su negocio? ¿Cuánto tiempo te tomas para pensar en ellos, qué quieren de ti y cómo? Es probable que no sea suficiente.

Ciertamente soy tan culpable como cualquiera de esto. Durante mucho tiempo, cultivé solo lo que quería cultivar y luego se lo ofrecí a los clientes, pero en los últimos años, nuestra granja ha comenzado a reexaminar ese enfoque. La competencia va en aumento y la novedad de la comida local parece que se está acabando un poco. Ser una granja orgánica pequeña ya no es suficiente.

Dicho esto, nunca debería haber sido suficiente. Siempre debemos esforzarnos por brindar a nuestros clientes lo que quieren, no lo que queremos crecer o criar. ¿Cómo determinamos qué es eso? Así es como nos aventuramos en ese acto de descubrimiento en nuestra granja.

Hacer papeletas

Al final de la temporada 2015, reunimos una boleta para nuestros clientes de CSA. En esta boleta, cada cliente podía votar a favor o en contra de cualquier vegetal en particular. Si no les gustó la berenjena o si les dimos demasiados pimientos, por ejemplo, podrían avisarnos. Lo hicimos anónimo y pedimos críticas honestas. Lo que aprendimos fue que, de hecho, habíamos dado demasiado de ciertos cultivos. Otros, no lo suficiente. Pero también aprendimos algo en lo que no habíamos pensado. La gente quería más fruta en su canasta. Dimos algunas manzanas y sandías ese año, pero la fruta no había sido algo en lo que realmente hubiéramos pensado mucho. Aunque siempre hubiéramos querido cultivar más fruta, si nunca hubiéramos emitido estas papeletas, es posible que nunca hubiéramos hecho de él el enfoque que hacemos ahora.

Cenar

La idea de comer con personas a las que les ha vendido comida puede sonar un poco divertida, pero no es raro que los agricultores cenen con sus clientes. Pocas experiencias pueden ayudarte a entender cómo se usa tu comida una vez que sale del mercado que sentarte a la mesa de quien la compra. Poder sentarse a la mesa de un cliente y escuchar lo que le gusta, lo que no le gusta y los problemas y preguntas que tiene; todo esto puede arrojar luz sobre la experiencia de ser su cliente, informar su trabajo como agricultor . Como beneficio adicional, puede brindarles la perspectiva de lo que se necesita para cultivar ese alimento. Sin duda, eso es algo que muchos clientes valoran.

El grupo de Facebook

Cada granja debería tener un grupo de Facebook. Puede configurar uno con relativa facilidad, y el grupo permite a sus clientes o miembros charlar sobre su comida y experiencias, compartir recetas y hacer preguntas. En términos generales, hay pocas formas mejores de echar un vistazo sincero a cómo las personas realmente usan los alimentos que estos grupos, siempre que se esté usando el grupo. Lo que se necesita para que un buen grupo funcione es una buena participación. Asegúrese absolutamente de que sus clientes acérrimos estén allí y publiquen con frecuencia. Además, asegúrese de que también esté participando. Involucrarse con sus clientes de esta manera, dándoles quizás un vistazo a su granja que el resto de sus redes sociales no llegan a ver, es una excelente manera de iniciar la conversación de "¿Qué quieres?" y "¿Cómo estamos?"

Solo pregunta

No dude en preguntar cómo disfrutan los clientes los alimentos que usted cultiva. Es simple y funciona. Sea específico también cuando busque información. ¿Te gustan estas zanahorias, son una nueva variedad? ¿Qué opinas de estos tomates en pasta? ¿Algo que le guste más o menos? No pongas a nadie en aprietos, solo sé sincero. Es posible que algunos clientes siempre estén contentos o tímidos acerca de cómo se sienten realmente, pero usted debería poder eliminar rápidamente a los mejores críticos.

Saber lo que la gente quiere puede llevar algo de tiempo y trabajo, pero difícilmente existe una receta mejor para crear un negocio duradero.


Ver el vídeo: Cómo Conocer Tu Propósito de Vida en 5 Minutos, el ÚNICO Vídeo que Necesita para Encontrar Su Pasión (Mayo 2022).