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Salteado de manzana y cebolla al curry

Salteado de manzana y cebolla al curry


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recetas, acompañadasSalteado de manzana y cebolla al curryEl curry, las manzanas y las cebollas se combinan para crear una guarnición única para probar en la cocina de su granja hoy.Salteado de manzana y cebolla al curry - Hobby FarmsAlimentos y cocinaEsta guarnición simple y algo dulce es un complemento maravilloso para asar cerdo o pavo.

Ingredientes


  • 4 manzanas firmes y ácidas, sin corazón y cortadas en gajos
  • 1 cebolla amarilla mediana, pelada y en rodajas finas
  • 3 a 5 cucharadas de mantequilla
  • 1 a 2 cucharadas de curry en polvo suave (según el gusto)
  • Sal y pimienta negra recién molida al gusto

Preparación
En una cacerola de fondo grueso a fuego medio, derrita la mantequilla, agregue la cebolla y saltee hasta que se vuelva transparente. Agrega las manzanas y continúa salteando, agregando una o dos cucharadas más de mantequilla si es necesario, hasta que las manzanas no estén del todo tiernas (no las cocines demasiado). Agrega el curry en polvo, sal y pimienta; revuelva para cubrir. Rinde 4 porciones de guarnición.


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