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5 maneras en que los agricultores pueden solucionar problemas de un CSA

5 maneras en que los agricultores pueden solucionar problemas de un CSA

El marketing de estilo de suscripción de la operación agrícola apoyada por la comunidad puede ser una excelente manera de vender productos para el agricultor, pero si le resulta difícil retener miembros o localizar nuevos clientes, podría ser el momento de solucionar el problema de su CSA.

La solución de problemas de cualquier negocio es simplemente considerar las partes individuales de la operación y examinar a fondo si cada una afecta las ventas y cómo. A veces puede ser obvio: un mal servicio al cliente puede llevar directamente a menos clientes. Pero otras veces puede ser menos directo. Aquí hay algunas cosas para investigar.


1. Comercialización

Si tuviera problemas para hacer crecer mi negocio de CSA, mi primera pregunta sería: "¿Saben los clientes potenciales que existo?" Cuando solucione el problema, piense realmente en cuánto marketing ha realizado en su área, cuántos volantes ha publicado en cafeterías y qué tan sólida es su presencia en las redes sociales. Si estas áreas no se comparan con las de la competencia, podría ser el momento de realizar algún trabajo de marketing este invierno y dar a conocer su nombre. Empiece a publicar más en sus cuentas de redes sociales e interactúe más con la comunidad. Estar activo localmente ayudará a que su nombre circule. Además, considere colocar volantes o contratar a alguien para que lo haga. El reconocimiento de la marca (las personas que ven regularmente el nombre de su granja) ayudará a quienes decidan unirse a una CSA a llegar primero a la suya.

2. Producción

Es importante observar objetivamente sus prácticas de cultivo al solucionar problemas. ¿Está cultivando la mejor comida posible? ¿Lo estás limpiando lo suficientemente bien? ¿Les está dando a los clientes lo que disfrutan? ¿Está dando demasiada berenjena y no suficientes tomates? La producción puede variar de un año a otro, pero es absolutamente necesario asegurarse de producir alimentos de la mejor calidad posible. Si las personas disfrutan de lo que obtienen, se lo dirán a sus amigos. Si no, le dirán a sus amigos que se mantengan alejados.

La limpieza también es importante. Es posible que a los clientes les guste ver un poco de suciedad para saber que su comida proviene de una granja real, pero demasiada suciedad puede hacer que el tiempo extra que dedican a la limpieza no valga la pena ni el esfuerzo ni el dinero.

3. Embalaje

La forma en que los alimentos llegan a las casas de sus clientes es más importante de lo que parece. Sí, debe estar limpio, pero tampoco demasiado empaquetado. Demasiadas cajas, cartones y bolsas de plástico pueden desanimar a algunos clientes. Empaque lo que tenga que (verduras), pero tal vez evite empacar los cultivos menos sensibles como las papas y las berenjenas.

4. Distribución

Los agricultores jóvenes que se sienten nerviosos por los clientes que pueden sentir que no están recibiendo un "trato" a menudo se inclinan por dar la mayor cantidad de comida posible. Pero ten cuidado. Cuando resuelva un problema, sepa que uno de los mayores errores que cometen los jóvenes CSA es dar demasiada comida. Los clientes odian desperdiciar comida tanto, si no más, de lo que odian no tener suficiente comida. Intente encontrar el equilibrio adecuado con sus clientes. Siéntelos, hable con ellos regularmente, vea lo que disfrutan y lo que no disfrutan. Es posible que descubra que está dando demasiada comida o que necesita ofrecer porciones de diferentes tamaños en el futuro para adaptarse a diferentes tamaños de familia y hábitos alimenticios.

5. Servicio al cliente

¿Responde a los mensajes de correo electrónico? ¿Se compensa con la gente cuando hay una confusión o un error? Los clientes que se sientan valorados seguirán apoyando su negocio, pero si un cliente se siente como nada más que un suministro de dinero para usted, es casi seguro que no se quedará por mucho tiempo.

El servicio al cliente también significa tomarse el tiempo para comunicarse y comunicarse con sus clientes de vez en cuando para ver cómo disfrutan las cosas y si tienen preguntas. Si no es atractivo y accesible, definitivamente se reflejará en su base de clientes.

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