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10 grandes cultivos menos comunes para los mercados de verano

10 grandes cultivos menos comunes para los mercados de verano


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FOTO: Shutterstock

Camine por casi cualquier mercado de agricultores en julio y agosto y probablemente verá una tendencia hacia tomates, sandías, maíz y pimientos entre los vendedores. Esto es también lo que verán los clientes: mucha redundancia vegetal. Entonces, incluso si también cultiva esos cultivos (y, por supuesto, es bastante difícil no cultivar tomates), hay algunos cultivos menos comunes que debe considerar tener que hacer que su mesa de mercado se destaque entre la multitud y brindar a los clientes lo que todo el mundo no lo es.

1. Zanahorias

Las zanahorias son siempre un gran cultivo para tener en su mesa de mercado. Crecen en muchas áreas durante el verano (incluso aquí en el centro de Kentucky). Pueden ser laboriosos y pesados, pero los clientes siempre aprecian una gran cantidad de zanahorias sin importar la época del año. En verano, puede beneficiarse sabiendo que las zanahorias son un cultivo con el que no se molestan muchos otros productores.


2. Calabacín amarillo bebé

Demasiadas personas recogen su calabaza mucho después de que esté suficientemente madura. La mayoría de las calabazas deben lucir cerosas y tiernas. Para los crooknecks y otras calabazas alargadas, deben tener de 4 a 6 pulgadas de largo. Elija diariamente y venda una tonelada: los clientes se lo agradecerán.

3. Brotes de guisantes

Los brotes de guisantes son un gran cultivo durante todo el año que puede cultivar en los invernaderos más básicos, o en el campo si el clima lo permite. El otro beneficio es el precio, que puede ser de más de $ 16 por libra al por mayor; es uno de los cultivos menos comunes más rentables.

4. Albahaca

A los tomates les encanta la albahaca, y tener una gran pila de albahaca para pestos y aderezos junto a los tomates puede ser un artículo de mercado muy vigoroso y generar dinero para meses de la misma cosecha. Si la recoges lo suficientemente rápido, puedes evitar que florezca; me gusta mucho Everleaf como una buena variedad para esto.

5. Cebollas verdes

Las cebollas verdes son uno de los primeros cultivos en aparecer en el mercado y también uno de los primeros en desaparecer del mercado. Estos productos básicos de todos los días no se pueden superar en pleno verano.

6. Lechuga

No hay escasez de desafíos con el cultivo de lechuga de verano, pero puede y debe hacerlo. Muchas variedades son resistentes al verano y crecen bien en el calor con el mantenimiento adecuado.

7. Remolachas

¿Busca una manera excelente y rentable de utilizar esos túneles altos durante los meses más cálidos? Realmente me gusta cultivar remolachas en un túnel alto abierto y bien aireado durante todo el verano. El tono claro que ofrece el plástico del invernadero ayuda a proteger las tiernas verduras y produce remolachas deliciosas y confiables.

8. Hinojo

El hinojo (en la foto en la parte superior de esta publicación) es otro gran cultivo de túnel, y es un gran cultivo tanto para los clientes como para los chefs. Mantenerlo fresco es una buena idea con un poco de nebulización ocasional, pero puede requerir una buena cantidad de calor con esa ayuda.

9. Apio

El apio es un cultivo muy lento pero también muy productivo que casi nunca (lamentablemente) aparece en el mercado. Cultive un buen lote de apio y tenga clientes de por vida.

10. Rúcula

Un último favorito del túnel alto para el verano es la rúcula. Incluso en un ambiente más húmedo, la rúcula puede sobrevivir siempre que reciba esa pequeña cantidad de protección o cierta cantidad de tela de sombra. Le encanta germinar y crecer en temperaturas cálidas y es un cultivo confiable, rápido y valioso para crecer.

Así que adelante, renueve su puesto de mercado con algunos cultivos menos comunes. ¡Tus clientes te lo agradecerán!


Ver el vídeo: Webinar: Introducción al manejo y cultivo del higo (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Zulkibei

    Creo que estás equivocado. Lo sugiero que debatir.

  2. Metaur

    Espero que encuentres la solución adecuada. No se desesperen.

  3. Leof

    Amigo, hay mucho de qué escribir, ... ¡pero así! ¡Cinco altos!

  4. Benwick

    El portal es simplemente súper, ¡se lo recomiendo a mis amigos!

  5. Akinolkis

    Creo que permitirás el error. Ingrese, discutiremos. Escríbeme en PM, lo manejaremos.

  6. Arashigal

    También veo esto de vez en cuando, pero de alguna manera no le otorgé ninguna importancia antes.



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