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Perfil de cultivo: Hardy Kiwi

Perfil de cultivo: Hardy Kiwi



Cortesía de Bjorn Appel

Los kiwis suaves, coloridos y resistentes no se parecen mucho a sus homólogos difusos de las tiendas de comestibles, y su sabor es nada menos que fenomenal. Además, su falta de pelusa significa que no se pela: la fruta se puede arrancar de la vid y comerse entera.

Los kiwis resistentes crecen rápidamente y las enredaderas hembras producen una gran cantidad de frutos de 1 a 2 pulgadas de largo dentro de los tres o cuatro años posteriores a la siembra. Necesitará una planta macho para polinizar cada seis a ocho plantas hembra. Busque variedades, como Ananasnaja, que sean resistentes desde las zonas USDA 3 a 8 y a 25 grados F bajo cero con requisitos de pH del suelo de 5.5 a 7.0. Katy Fraser, horticultor de Raintree Nursery en Washington Fraser dice que esta selección rusa es una de las favoritas por su fruta aromática y su naturaleza extremadamente productiva.

El estado de Michigan, una variedad resistente de frutos más grandes, o el Ken's Red, que produce frutos de sabor dulce con piel de color ciruela rojizo, también son buenas opciones. Los jardineros del extremo norte también pueden plantar variedades rusas, como Natasha y Tatyana, conocidas por ser resistentes a la zona 3 (35 grados F bajo cero). Consulte también con la fuente de su planta las variedades de polinizadores adecuadas.

Si cultiva un huerto en climas más cálidos, es posible que desee intentar cultivar kiwis peludos también. Con su piel suave y marrón e interiores verdes brillantes, estos kiwis clásicos también son fáciles de cultivar, aunque solo son resistentes a temperaturas tan bajas como cero grados F (zonas 7 a 9) con requisitos de pH del suelo de 5.5 a 6.0. Las variedades incluyen Hayward y Saanichton. También necesitará un polinizador macho para estas plantas.

Al igual que las uvas, los kiwis son cultivadores vigorosos y necesitan ser podados, entrenados y enrejados adecuadamente. Buenas fuentes de información para su cuidado y mantenimiento incluyen Stella Otto The Backyard Berry Book: una guía práctica para cultivar bayas, zarzas y frutos de vid en el jardín de su casa (Ottographics, 1995), el libro electrónico de Desiree Myers titulado Un curso intensivo sobre cómo cultivar kiwis (disponible en Amazon.com) y la publicación de Pacific Northwest Extension Cultivo de kiwis.

Sobre el Autor: La horticultora Jessica Walliser sueña con cultivar Eastern Prince, una enredadera de magnolia frutal, en su jardín de la zona 6. Es copresentadora de The Organic Gardeners en Pittsburgh de la radio KDKA y autora de varios libros sobre jardinería, entre ellos Cultivar orgánico (St. Lynn's Press, 2007) y Buen error, error malo (Prensa de St. Lynn, 2008).

Etiquetas kiwi resistente, kiwis, vid perenne, pH del suelo


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