Información

Pastel de carne coronado con arándanos

Pastel de carne coronado con arándanos



Foto de Virgina Pinkston

Ingredientes

  • 1 libra de carne molida de res o pavo
  • 1 cebolla mediana, finamente picada
  • 1/2 pimiento verde mediano, finamente picado
  • 1 huevo batido
  • 2 cucharaditas sal
  • 1 cucharadita hojuelas de perejil seco
  • 1/4 cucharadita tomillo seco
  • 1/8 cucharadita Orégano seco
  • 1½ tazas de pan rallado suave
  • 1/3 taza de leche
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1 libra de salsa de arándanos rojos enteros

Preparación
Precaliente el horno a 350 grados F.

Combine la carne molida, la cebolla, el pimiento, el huevo y los condimentos. Agregue el pan rallado y la leche y mezcle bien.

Espolvoree azúcar morena en el fondo de un molde para pan engrasado. Unte la salsa de arándanos sobre el azúcar. Agrega la mezcla de carne. Hornee por una hora o hasta que esté listo (temperatura interna de 160 grados F para la carne molida o 165 grados F para el pavo molido). Deje enfriar un poco y colóquelo boca abajo en un plato.

Para 6

Etiquetas arándanos, arándano, receta de pastel de carne


Ver el vídeo: Pastel de Arándanos y Limón! - Francisca Mejía (Octubre 2021).