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Sopa de moras fría

Sopa de moras fría

Ingredientes

  • 2 tazas de moras
  • jugo de 1 limón fresco
  • 1 recipiente grande de yogur de vainilla bajo en grasa
  • 3/4 a 1 taza de crema agria baja en grasa
  • espolvorear canela
  • ramitas de menta

Herramientas


  • Tazón grande
  • Colador
  • Licuadora

Preparación
Espolvoree las bayas con jugo de limón y deje reposar durante 20 minutos, luego procese en una licuadora. Pasar por un colador o gasa para quitar las semillas. Combine la pulpa de bayas con los ingredientes restantes y enfríe durante al menos una hora. Sirva adornado con una ramita de menta. Para 4 personas.


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