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Cómo evitar las deficiencias nutricionales en su rebaño

Cómo evitar las deficiencias nutricionales en su rebaño

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Una nutrición adecuada es esencial para cualquier animal. Los requisitos dietéticos varían de una especie a otra, pero todos los animales necesitan nutrientes para sobrevivir y prosperar. En los pollos, la desnutrición puede obstaculizar el crecimiento, afectar la producción e incluso provocar la muerte. Los pollos necesitan una ración equilibrada que incluya vitaminas, minerales, energía, carbohidratos, grasas, proteínas y agua.

Alimentar con la ración incorrecta al tipo incorrecto de aves de corral suele ser la causa de deficiencias nutricionales, explica Sally Noll, profesora y especialista en aves de corral de extensión de la Universidad de Minnesota. La edad de sus pollos también determina el tipo de alimento y los nutrientes correspondientes.

Las deficiencias nutricionales pueden ser difíciles de diagnosticar por la apariencia de un ave. Las aves tienden a parecer menos saludables y son más propensas a las enfermedades. El crecimiento deficiente inespecífico y el plumaje deficiente son otros indicadores de desnutrición que pueden confundirse con otras enfermedades, dice Noll.

Noll y Emily Lhamon, una educadora de extensión en Penn State, ofrecen información sobre las deficiencias nutricionales clave, cómo pueden afectar a una parvada y consejos para evitar problemas a largo plazo.

Identificación de deficiencias

Detectar una deficiencia nutricional puede resultar difícil. Los síntomas son vagos, incluido un crecimiento deficiente en las aves jóvenes, un plumaje deficiente y una apariencia general poco saludable. Todos estos signos pueden indicar numerosos problemas. Para cuando los indicadores son obvios, a menudo es demasiado tarde para salvar al pájaro. El impacto de la desnutrición también varía según la edad y el propósito del ave.

"Existen grandes diferencias en los requisitos nutricionales para diferentes tipos de aves de corral a diferentes edades", dice Noll. "En general, la etiqueta del alimento debe identificar si es para aves acuáticas, pollos de engorde, gallinas ponedoras o pavos".

Una nutrición inadecuada es más peligrosa para los pollitos en desarrollo debido a su rápido crecimiento y bajo consumo de alimento. El fósforo, el calcio y la vitamina D3 son nutrientes clave necesarios para el crecimiento esquelético de los pollos.

El raquitismo puede afectar a los polluelos jóvenes. Es causado por una calcificación insuficiente que resulta en huesos blandos.

"Si agarras el pico del pájaro y tratas de doblarlo suavemente, es una indicación de que tiene raquitismo", dice Noll. “Lo mismo con las piernas. Si la pata es gomosa bajo una presión suave, el ave tiene niveles insuficientes de calcio ".

No es contagioso, pero puede afectar a toda una parvada si todas las aves consumen la misma dieta inadecuadamente equilibrada, como el alimento destinado a las aves mayores. Si se detecta a tiempo, cambiar el alimento o complementar la dieta con piedra caliza o concha de ostra de libre elección puede mejorar la condición, al igual que complementar el agua potable con vitamina D.

“Sacar las aves a la luz del sol puede ayudar, dependiendo de la temporada”, dice Noll. "La exposición al sol puede proporcionar algo de la vitamina D necesaria".

En casos severos, las aves se describen como "caminantes de alas". Sus piernas no son lo suficientemente fuertes para sostenerlos, por lo que usan sus alas para caminar. Cuando los pollos llegan a esta etapa, es demasiado tarde para revertir el daño.

Tiempo de vitamina

En las gallinas ponedoras, muy poco calcio y vitamina D disminuyen la producción de huevos y crean cáscaras delgadas. Los pollos de producción que se utilizan para incubar pollitos también necesitan niveles adecuados de vitamina D y otros nutrientes para que se puedan formar los embriones dentro de los huevos.

Otra deficiencia de nutrientes que se observa en los pollitos se debe a la insuficiencia de vitamina E.

La vitamina E actúa como antioxidante y se absorbe en el intestino. Es importante para la integridad de las membranas celulares del cuerpo. Una deficiencia de vitamina E afecta a muchas partes, incluido el cerebro, el sistema reproductivo y los vasos sanguíneos. Sin las cantidades adecuadas de esta vitamina, las aves pueden desarrollar encefalomalacia, también conocida como "enfermedad del pollito loco". Las aves afectadas pierden el equilibrio y se caen, ya que las células del cerebro se ven afectadas. Las paredes de los vasos sanguíneos se debilitan y sangran. Una vez que el daño está hecho, la recuperación es imposible.

El almacenamiento inadecuado del alimento es a menudo el culpable. La vitamina E está sujeta a oxidación. Cuando el alimento se guarda en un balde expuesto al sol o en un área con mucha humedad, la vitamina se destruye.

Importancia del agua

La gente a menudo olvida que el agua es un nutriente y es fundamental.

"Las aves pueden sobrevivir varios días sin alimento, pero no pueden sobrevivir unas pocas horas sin agua", dice Emily Lhamon, educadora de extensión en Penn State.

Proporcionar un fácil acceso al agua potable durante todo el año es fundamental. A diferencia de otros animales, las gallinas no pueden lamer la nieve para mantenerse hidratadas. Es igualmente importante proporcionar agua fría que no haya sido sobrecalentada por el medio ambiente.

Precaución con la fibra

La fibra puede ser problemática para las aves de corral, especialmente en dosis altas. Emily Lhamon, una educadora de extensión en Penn State, comparte la historia de una familia que mata una bandada de patos alimentando demasiado pan con alto contenido de fibra. Las especies de aves de corral no procesan la fibra de manera tan eficiente como otros animales, por lo que si se la alimenta a sus aves, hágalo con cuidado.

Problemas con las mezclas de bricolaje

Algunos propietarios de bandadas mezclan su propio alimento porque desean suministrar productos orgánicos y no transgénicos que pueden ser difíciles de encontrar en las tiendas. Puede ser increíblemente difícil obtener una mezcla precisa de todos los aminoácidos esenciales que son cruciales para los pollitos jóvenes. Lhamon agrega que a menudo no es tan rentable como la gente cree, una vez que compran los granos y los suplementos adicionales necesarios para proporcionar los niveles adecuados de vitaminas y minerales.

La dilución del alimento con otros ingredientes puede desequilibrar el alimento preparado.

“A los pollos realmente les gusta el maíz partido y la gente lo tira porque es divertido verlos comerlo o porque quieren disminuir el costo de alimentación”, dice Noll. "Es muy bueno para la energía, pero es una fuente terrible de calcio, sodio y algunas vitaminas".

Noll recomienda alimentar con moderación maíz partido y otros granos para que las aves no se llenen con la fuente de alimento nutricionalmente incompleta. En su lugar, esparza lo suficiente para que se limpie en 20 a 30 minutos.

La avena es otro grano popular entre los propietarios de parvadas que la usan para diluir otras fuentes de granos. La avena tiene niveles relativamente altos de proteínas en comparación con el maíz, pero carece de las vitaminas y minerales necesarios.

"Se puede suponer que debido a que las aves están buscando comida, están comiendo bastante y obteniendo esos de otras fuentes, pero no lo sabes con certeza", dice.

Abuso

Por el contrario, una sobreabundancia de nutrientes, minerales y grasas puede ser tan perjudicial como la desnutrición para sus pollos. Verduras, frutas y refrigerios de mesa parecen una buena idea porque ofrecen una adición "saludable" y reducen el desperdicio, pero también pueden causar problemas.

“La gente piensa que, como les gusta comer frutas y verduras, sus pollos también deberían hacerlo”, dice Lhamon.

Sin embargo, advierte que las gallinas no deben comer aguacates, frijoles secos o crudos, incluidos frijoles verdes, papas o tomates. Los pollos de corral pueden encontrar problemas rápidamente en el jardín: la lechuga, las espinacas y las verduras de hoja verde, proporcionadas con moderación, pueden estar bien.

Los pollos disfrutan de la variedad en sus dietas, pero son eficaces para encontrar golosinas o nutrientes que faltan al rascar la tierra en busca de insectos y gusanos. Lhamon dice ofrecer larvas de escarabajos y gusanos de la harina solo con moderación.

"Hay que tener mucho cuidado porque alimentarse en exceso de cualquiera de ellos puede causar gusanos redondos", dice.

Dar de comer sobras de la mesa es otra práctica común que puede ocasionar problemas. Demasiadas sobras, así como semillas de girasol o sebo, pueden provocar el síndrome del hígado graso. Los pollos no pueden digerir bien la grasa. Con el tiempo, los depósitos de grasa se acumulan en el hígado. Mientras esto sucede, el hígado se agranda y el pollo sufre hemorragias, a menudo cuando una gallina se esfuerza por poner un huevo.

Un exceso de vitaminas y minerales de varios suplementos o del tipo incorrecto de alimento puede ser peligroso. Por ejemplo, una dieta de ponedoras con altos niveles de calcio administrada a las gallinas antes de que comiencen a producir huevos puede afectar los riñones. Los niveles de nutrientes que excedan las necesidades de las aves se desperdiciarán y serán costosos. Demasiado calcio en aves mayores puede provocar los mismos síntomas hepáticos o cáscaras de huevo extremadamente duras. El calcio debe ir a alguna parte y puede manifestarse en los riñones, el hígado y otros órganos que filtran la sangre.

Dieta adecuada para el ave adecuada

Noll y Lhamon enfatizan la importancia de proporcionar el alimento adecuado para el estilo de vida adecuado. Los piensos formulados proporcionan la combinación adecuada de nutrientes para pollos en una etapa específica de la vida. Administre alimentos de inicio a las aves desde que nacen hasta que tengan entre 6 y 8 semanas de edad. Hay opciones disponibles para ponedoras jóvenes y pollos de engorde jóvenes. Después de los primeros dos meses, ambos se pueden cambiar a un alimento formulado para aves ponedoras y para aves de carne mayores.

Los piensos granulados suelen ser más derrochadores que un puré o desmenuzado debido a los finos o polvo asociados con el granulado. El alimento para pollitos es un migaja porque tiene el tamaño digestivo adecuado para los pajaritos. Los pellets deben administrarse solo a aves mayores que puedan manejar partículas grandes. El puré y el desmenuzado se pueden alimentar durante todo el ciclo de vida, pero pueden compactarse y enmohecerse con alta humedad o humedad.

Puede mantener la calidad del alimento almacenándolo donde esté a salvo de la humedad, así como de roedores e insectos. Los recipientes herméticos pueden prevenir la oxidación de grasas y el deterioro del alimento, y también pueden mantener alejadas a las plagas.

Un alimento completo apoyará el desarrollo saludable de las aves jóvenes y la etapa de producción de las aves mayores. Noll dice: "Proporcionar el equilibrio adecuado de energía, proteínas, minerales y vitaminas desde el principio es clave para evitar innumerables deficiencias nutricionales".

Esta historia apareció originalmente en la edición de mayo / junio de 2018 de Pollos revista.


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