Colecciones

Prepárese para hacer que su granja sea orgánica certificada

Prepárese para hacer que su granja sea orgánica certificada

FOTO: Ecocomunidad espiritual de Damanhur / Flickr

Admítelo, ha pensado en hacer que su granja sea certificada como orgánica en algún momento, ¿y por qué no? Los precios que obtiene en el mercado son generalmente mejores, "orgánico" es algo bueno para agregar a su señal de mercado para los clientes, y estar certificado elimina toda la conversación sobre "¿Rocía?" Es una idea muy atractiva en general. Pero quizás encuentre el proceso abrumador, simplemente no está listo para tirar el dinero (actualmente alrededor de $ 250 por año por empresa), o no está seguro de si es necesario para su granja. Cualquiera sea la razón, si en algún lugar de su mente se resiste la idea de que quizás algún día desee obtener la certificación orgánica, todo el proceso se puede hacer más fácil (y más rápido) simplemente siguiendo algunas pautas básicas.

Utilice solo enmiendas reconocidas

Cada certificador es un poco diferente, pero en mi experiencia todos respetan la certificación del Instituto de Revisión de Materiales Orgánicos o aquellos que cumplen con los estándares del Programa Orgánico Nacional. En otras palabras, si planea agregar una enmienda a su tierra o mezcla para macetas, asegúrese de que sea un producto aprobado. La mayoría de los productos aprobados agregarán "Certificado OMRI" a la etiqueta, pero algunos no lo harán. Puede buscarlo en línea o llamar a su certificador local para verificarlo.


Tome notas realmente buenas

A los certificadores les encanta ver que estás organizado, pero también necesitan ver tu actividad. La fecha en que cultivó un cultivo no es tan importante como cuando lo fertilizó, lo sembró, lo trató con un bioplaguicida aprobado, lo cosechó, ese tipo de cosas. Guarde todas las notas que pueda. También guarde las facturas de ventas en caso de que un certificador quiera verlas. Mantengo un diario en ejecución en mi computadora y lo actualizo a la misma hora todos los días con la fecha, lo que hice ese día y cualquier enmienda o producto que utilicé.

Pedir Semilla Orgánica

No es necesario utilizar todas las semillas orgánicas para ser orgánicas, pero tenga cuidado con las semillas convencionales. Si se granula o se trata con algo que no cumpla con los estándares del Programa Orgánico Nacional, puede costarle la certificación en los campos donde se usó durante tres años. Además, si no usa semillas orgánicas para algo, digamos que tiene una variedad de lechuga que le gusta y que no está disponible orgánicamente, tendrá que demostrar que marcó al menos otras tres fuentes. El precio tampoco puede determinar la compra, por lo que el hecho de que la encuentre más barata que la semilla convencional no significa que pueda usarla como excusa para comprarla.

Fertilice con abono y fertilizantes aprobados

Si ha estado usando fertilizantes químicos o no aprobados, obtener la certificación orgánica requerirá que cambie, por lo que es mejor que adquiera el hábito. Para la agricultura orgánica, puede usar cualquier tipo de compost, con una ligera captura, que involucra principalmente cuánto tiempo la pila llegó a ciertas temperaturas. Este tipo debe aplicarse 120 días antes de cosechar un cultivo que toca el suelo, como la remolacha y lechuga, o 90 días antes de un cultivo que no lo hace, como el maíz, la okra o el frijol. Los certificadores no llaman a este compost, sino más bien "estiércol". Independientemente, si adquiere el hábito de seguir esas reglas ahora, le ayudará cuando busque la certificación.

Hágase una prueba de suelo anual

Cada año, su inspector le pedirá una prueba de suelo. Esto controlará la eficacia de sus prácticas, pero debe obtener una pase lo que pase porque también le dirá dónde tiene deficiencia y dónde se encuentra su pH. Guarde esos resultados en una carpeta con las facturas y los recibos para que, si el inspector hace una solicitud específica, pueda producirla con bastante rapidez.

Haga estas pocas cosas y la certificación orgánica debería llegar bastante rápido, cuando y si finalmente decide dar el salto.


Ver el vídeo: Como Criar Gallinas Ponedoras - TvAgro por Juan Gonzalo Angel (Octubre 2021).