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Campanula: Estrellas del jardín

Campanula: Estrellas del jardín


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Katya / Flickr

Me encantan las películas, especialmente las ingeniosas que hacen referencias literarias o botánicas. Siento que estoy metido en un secreto cuando sé algo que el espectador promedio puede perderse. He observado La maldición del licántropo de Wallace y Gromitunas cien veces. Me gustaría decirles que es solo porque tengo hijos, pero debo admitir que lo veo por mí. Hay tantas insinuaciones que pueden ser necesarias múltiples visitas para captarlas todas: las brassicas están devastadas y los melones descuidados. Todas las capas crean algo que es mucho más que una película para niños. Uno de mis chistes privados favoritos está envuelto en el nombre de la protagonista femenina.

Lady Campanula es la nobleza local y preside el concurso de verduras que une a la comunidad. Lleva vestidos de flores, cada uno con una gorguera alrededor del cuello que hace que su cabeza parezca una campana. Su cuerpo debajo es increíblemente delgado como un elegante tallo. En un momento, la dibujan como una encarnación casi literal de la campanilla, con todo y color, con sombrero. Me reí tontamente la primera vez que lo vi porque, por supuesto, sabía que la campanilla era una planta de la familia campanula. Al final, se viste como una zanahoria grande, que también recuerda a la raíz bianual de campanilla y cómo la usamos como verdura.

Conoce a Rampion

Campanula rapunculus, también llamado rampion, es un miembro silvestre de la familia de las campanillas en Europa. Si bien es encantador, también se conoce desde hace mucho tiempo como una hierba de marihuana útil y deliciosa. Toda la familia es segura para comer y todo, desde la raíz hasta la flor, se ha utilizado en varias recetas. Todas las partes de la planta se utilizan tanto crudas como cocidas. Cuando se cuece al vapor, las raíces tienen un sabor suave a nuez.

Rampion se siembra fácilmente después de que haya pasado la amenaza de las heladas. Le gusta el suelo bien drenado y el riego frecuente. Las campanulas tienden a ser plantas delgadas con flores principalmente azules o blancas. Hay alrededor de 70 géneros diferentes y alrededor de 2000 especies diferentes. Casi todos exudan un jugo lechoso cuando se rompen, tal como se ve en una lechuga.

La herbolaria Madame Grieve nos dice que John Gerard, un botánico del siglo XVI, usó la raíz para las inflamaciones en la boca y la garganta. De hecho, sería útil en este caso debido a su alto contenido de vitamina C y el refuerzo resultante para el sistema inmunológico.

Conexiones de cuento de hadas

La naturaleza irresistible de esta verdura ocupa un lugar destacado en otro famoso cuento de hadas de Grimm: Rapunzel, que es otro nombre común para C. rapunculus. Era esta planta la que ansiaba una esposa embarazada del jardín de la bruja. El esposo estaba tan fervoroso por proporcionar la verdura común para su amada que trepó por la puerta no una sino dos veces. La segunda vez fue atrapado por la bruja y tuvo que hacer un trato para pagar el manjar con su hijo recién nacido. Esta, por supuesto, sería la historia de fondo de películas como Enredado y En el bosque.

¡Imagina! Escondido en los bordes e identificado simplemente como una flor decorativa, hay un vegetal que es tan celebrado que aparece en nuestros textos médicos históricos y al mismo tiempo ocupa un lugar destacado en nuestra literatura infantil clásica más venerada.

Etiquetas campanula, jardinero recetado, rampion, rapunzel


Ver el vídeo: Las mejores flores del mundo (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Tal

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