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Ganado Brahman

Ganado Brahman

Utilizar: Grandes o pequeños, los cebos son el ganado por excelencia para los climas cálidos y húmedos donde las razas Bos taurus sin jorobas no prosperan. Los toros cebú no solo se utilizan como productores de carne de res y lácteos domésticos en partes tropicales y semi-tropicales del mundo, sino que también se utilizan para engendrar terneros resistentes y resistentes al calor de vacas de otras razas. Considere el toro brahmán en nuestros propios estados del sur. Se ha utilizado para crear razas tan diversas como Brahmousin (Brahmin y Limousin), Beefmaster (una combinación de genética Hereford, Shorthorn y Brahman), Braford (Brahmin y Hereford), Brangus (Brahmin y Angus) y Santa Gertrudis (un mezcla de genéticas Brahmin, Hereford y Shorthorn mezcladas en el vasto King Ranch en Texas).

Historia: Los antiguos uros, un bovino alto y de enorme constitución que alguna vez se extendió desde Asia hasta Europa y desde el sur hasta el Medio Oriente, fue domesticado en varios lugares, uno de ellos es el valle del Indo en Pakistán. Este ganado jorobado se convirtió en Bos indicus, más conocido en el mundo moderno como cebú. Dos tipos de cebúes llaman hogar a América del Norte: el Brahman y el Cebú en miniatura. El ganado Brahmin (a veces denominado Brahma) se desarrolló en nuestros estados del sur a principios de la década de 1900 utilizando la genética de cuatro razas indias diferentes, algunas a través de Brasil, donde el ganado cebú es apreciado por su tolerancia al calor, resistencia y resistencia a las enfermedades. Los cebos en miniatura son una raza separada y no versiones miniaturizadas de sus primos brahmanes más grandes. Descienden del ganado cebú indio Nadudana importado por zoológicos durante los primeros años del siglo XX.

Conformación: Los cebúes de todas las razas (y se estima que hay 75 razas en todo el mundo) tienen una serie de características en común. Todos tienen jorobas distintas sobre sus hombros y cuellos que son más grandes en los toros y novillos cebú que en las vacas cebú. Ambos sexos tienen papadas colgantes colgando de sus cuellos para proporcionar más superficie de piel para enfriar. Los cebúes tienen más glándulas sudoríparas que el ganado no cebú, por lo que también disipan el calor a través del sudor. Su piel aceitosa e inusualmente móvil ayuda a repeler los molestos insectos. Todos tienen pigmentación de piel oscura, por lo que el cáncer de piel rara vez plantea un problema. Los cebúes también son resistentes a enfermedades tropicales como la peste bovina en África y a los parásitos que rápidamente destruyeron las razas de ganado europeas. Son conocidos por ser animales dóciles, amigables e inteligentes cuando se los maneja con amabilidad. La mayoría de los brahmanes son grises, desde la porcelana hasta casi el negro, pero vienen en otros colores, particularmente el rojo. Las vacas pesan entre 1000 y 1400 libras, mientras que los toros pesan entre 1600 y 2000 libras. Se caracterizan por sus orejas largas y colgantes y sus atractivos cuernos curvados hacia arriba que a menudo se inclinan hacia atrás en las puntas. Los Zebus en miniatura vienen en una variedad de colores que incluyen crema, gris, negro, rojo y manchado. Las vacas maduras pesan sólo de 300 a 500 libras; toros, 400 a 600 libras. Se miden a la cruz detrás de la joroba y no pueden exceder las 42 pulgadas de alto a los tres años de edad. A diferencia de los brahmanes, los cebos en miniatura tienen orejas más cortas y menos colgantes. Están registrados por dos organizaciones, la American Miniature Zebu Association y la International Miniature Zebu Association. Hay menos de 1000 cebú miniatura en América del Norte.

Consideraciones / notas especiales: Si bien la mayoría de las personas asocian a los cebúes con los climas del sur, de hecho, los brahmanes y los cebos en miniatura son animales resistentes y adaptables que, al brindar protección contra los climas extremos, también les va bien en los estados del norte. Ambas razas prosperan con forrajes de baja calidad. Tienen una vida excepcionalmente larga y, debido al bajo peso de sus terneros al nacer, los problemas de parto son realmente raros.


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