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Bayas: tesoros de otoño

Bayas: tesoros de otoño



Foto de Jessica Walliser

En lo que a mí respecta, el final del otoño es una de las épocas más hermosas del jardín.

No porque sea productivo, por supuesto, y ciertamente no hay mucho (si es que hay algo) en flor, sino porque es el mejor momento para las bayas, y no me refiero a las que se pueden comer.

Ver pequeñas manzanas silvestres, bayas de acebo, bayas bonitas y racimos colgantes de bayas viburnum colgando de ramas desnudas siempre me hace sonreír.

A pesar de que afuera está lloviendo y el clima es un poco sombrío aquí, no puedo evitar sentir que hay algún tipo de promesa en esas frutas. Alguna vaga señal de que la vida continúa a pesar de que pronto llegará el invierno.

Las aves, por supuesto, dependen de las bayas para alimentarse durante todo el invierno, al igual que los ciervos y el pavo salvaje. Pero sé que no soy el único que los aprecia por su simple belleza. Nuestra florería local está llena de ramas de bayas cultivadas localmente.

Me encanta parar el día antes del Día de Acción de Gracias para ver qué ha traído su recolector (no se preocupe, sus cosechas tienen licencia y son legales). Privet, agridulce, escaramujos silvestres, baya de sebo, baya de invierno: todo está alineado en cubos y listo para adornar la mesa familiar de alguien. Solo espero que esa gente vea toda la maravilla y prometa que veo en esas pequeñas joyas.

No olvidemos este Día de Acción de Gracias para agradecer a Mama Nature por las pequeñas cosas dulces como las bayas, los hongos cola de pavo, los renacuajos y los huevos de colibrí.

Son pequeños milagros cotidianos que se pasan por alto en nuestras locas vidas. Los jardineros conocen bien todos los tesoros que guarda la naturaleza. Tenemos la suerte de verlos todos los días, de cerca y de frente.


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