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Guía para agricultores principiantes para prevenir la pudrición del final de la flor

Guía para agricultores principiantes para prevenir la pudrición del final de la flor

Cuando se trata de enfermedades que pueden causar estragos en frutas y verduras, la pudrición del extremo de la flor es uno de los problemas más comunes y dañinos que enfrentan los agricultores aficionados. La Extensión de la Universidad Estatal de Ohio estima que, en algunos casos, hasta el 50 por ciento de las pérdidas de cultivos se pueden atribuir a la pudrición de la flor.

“[La pudrición del extremo de la flor] es un problema muy común, pero lo vemos con mayor frecuencia durante la sequía”, explica David Goforth, agente de extensión agrícola del condado de Cabarrus en Carolina del Norte.

Al aprender a detectar los síntomas de la enfermedad, puede dar un paso en su granja para remediar el problema y obtener una buena cosecha.

Detectar las señales

La pudrición del extremo de la flor es una enfermedad no parasitaria causada por la falta de calcio, que afecta a los miembros de las familias de las solanáceas y las cucurbitáceas, incluidos los tomates, los pimientos, las berenjenas, las calabazas y los melones. El posible culpable es la deficiencia de calcio en el suelo o una baja proporción de calcio en comparación con los nutrientes, como el nitrógeno y el potasio. También es posible que el suelo contenga niveles adecuados de calcio que la planta no puede absorber. Las fluctuaciones extremas en la humedad también pueden ser las culpables.

La enfermedad se llama pudrición del extremo de la flor porque afecta el extremo de la flor de la planta (la parte opuesta al tallo). Más obvio en los tomates, una pequeña mancha de agua en la fruta suele ser el primer signo de la enfermedad. A medida que avanza la pudrición del extremo de la flor, la mancha circular se oscurece y continúa expandiéndose, a veces consumiendo más de la mitad de la fruta.

La pudrición del extremo de la flor puede ser más difícil de detectar en los melones, dice Goforth. En lugar de causar una mancha de agua, los tejidos de la piel adquieren una apariencia similar al cuero y la fruta madura antes. En los pimientos, la enfermedad causa manchas de color tostado que a menudo aparecen en los lóbulos, no en el extremo de la flor. A menudo se confunde con quemaduras solares.

En todos los cultivos, la pudrición del extremo de la flor se observa con mayor frecuencia en la fruta nueva.

Prevenir el problema

Para evitar que las flores se pudran en sus cultivos de verano, analizar el nivel de pH del suelo es un punto de partida importante. Por lo general, se puede realizar una prueba de suelo a través de su departamento de agricultura local o agente de extensión.

Si tiene un pH bajo, lo que significa que el suelo es ácido, agregar cal (también conocido como carbonato de calcio) al suelo aumentará el pH y ayudará a prevenir la enfermedad. Sin embargo, si un análisis de suelo muestra que el pH es correcto, modificar el suelo con yeso puede ayudar a elevar los niveles de calcio sin cambiar el pH. Recuerde, la modificación del suelo para cambiar el equilibrio de nutrientes debe hacerse meses antes de plantar.

Sin embargo, si ya está en la temporada de crecimiento cuando detecta la pudrición de la flor, todavía hay esperanza. Rociar el follaje y los tallos con cloruro de calcio anhidro ayudará a llevar calcio a la fruta de inmediato. La Facultad de Agricultura y Ciencias de la Vida de la Universidad Estatal de Carolina del Norte recomienda aplicar la solución a una tasa de cuatro libras / 100 galones de agua / acre cuatro veces por semana al primer signo de la enfermedad.

En los casos en los que las diferencias extremas en los niveles de humedad son las culpables, como podría ser el caso en un período de sequía, puede ser necesario reevaluar sus prácticas de riego.

“La instalación de un sistema de riego por goteo proporcionará agua con regularidad y evitará que la planta sufra estrés”, dice Goforth.

El acolchado también puede ayudar a regular la humedad del suelo. La Extensión de la Universidad Estatal de Montana sugiere usar mantillo orgánico sobre plástico negro.

Tratando el problema

Desafortunadamente, cuando nota la pudrición del extremo de la flor en su cultivo, esa fruta se arruina. Sácalo de la planta y tíralo.

“La fruta tiene un sabor de mala calidad y no se puede vender”, dice Goforth.

Si bien la pudrición del extremo de la flor echa a perder la fruta, no tiene que arruinar toda la cosecha. Una vez que se quita la fruta afectada, los niveles de pH y calcio se prueban / ajustan y las plantas reciben suficiente agua (sin riego excesivo), los siguientes conjuntos de frutas no deberían verse afectados.

Etiquetas agricultor principiante, pudrición final de la flor, calcio, pH del suelo, prueba de suelo, tomates


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