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Polen de abeja: superalimento del patio trasero de la naturaleza

Polen de abeja: superalimento del patio trasero de la naturaleza

Las abejas no tienen la intención de recolectar polen. No lo buscan y no impulsa sus viajes de búsqueda de comida. De hecho, la colección de polen de las abejas es un poco una ocurrencia tardía.

El néctar es lo que impulsa al recolector de abejas a visitar las flores. Es el néctar que le preocupa cuando regresa a la colmena y hace su baile de meneo para sus hermanas, transmitiendo el lugar preciso donde se pueden encontrar las cosas dulces. Con un diseño perfecto, el polen se introduce en la mezcla.


Una mirada más cercana a las abejas y el polen

El polen es la espora reproductora de la parte masculina de una planta con flores. A medida que la abeja se desliza de una flor a otra (sorbiendo néctar con su probóscide extralarga, fíjate), inadvertidamente atrapa polen en los diminutos pelos que cubren su cuerpo. Haciendo una doble función al polinizar también el tipo particular de planta que está visitando, la abeja concluye su aventura de búsqueda cubierta de polen de pies a cabeza.

Mientras se arregla (¡en pleno vuelo!), Agregando enzimas digestivas en el camino, el polen se acumula en surcos cóncavos en sus patas traseras que nosotros (más adorablemente) llamamos "canastas de polen". Regresará a la colmena con el estómago de miel lleno de néctar y cestas llenas de polen procesado, y las transferirá a sus hermanas para que las almacenen en la colmena. Pequeñas trampas de polen, instaladas por el apicultor en la entrada de la colmena, interceptan este último paso. Recogen el polen de las patas del recolector cuando regresa a casa y entra en la colmena.

Si bien la miel proporciona carbohidratos a las abejas durante todo el año, el polen es su fuente de proteínas fundamental. Sin ella, la colmena, jóvenes y mayores, sufriría en salud, vigor y capacidad para invernar.

Para tu salud

Cuando los humanos lo recolectan de manera sostenible, lo que significa que se deja suficiente para proporcionar a la colonia proteínas para el invierno, el polen puede ser un súper suplemento increíble para los humanos. El polen de abeja puede contener hasta un 40 por ciento de proteínas y ofrece una forma natural de combatir las alergias estacionales. * A continuación, se muestra más de cerca lo que tiene para ofrecer:

  • una fuente completa de aminoácidos, que van desde 18 hasta los 22 completos, incluidos los ocho esenciales
  • vitaminas C, E, K y D, la última de las cuales es difícil de obtener en forma vegetal
  • carotenoides, que son antioxidantes que combaten el envejecimiento
  • Vitaminas B
  • folato, una fuente de alimentos integrales de ácido fólico (la versión sintética creada en laboratorio), que es crucial para las mujeres en su primer trimestre de embarazo
  • lecitina, un emulsionante de grasas que nos ayuda a descomponer y absorber adecuadamente las grasas, y es fundamental para la función cerebral saludable y la salud cognitiva, especialmente para niños y madres embarazadas y lactantes.
  • miles de enzimas, muchas de ellas útiles en el proceso de digestión

Al igual que con la miel, es importante tener en cuenta que el polen de abeja varía en su descomposición nutricional porque el tipo que se recolecta depende de factores ambientales completamente fuera del control de las abejas o los apicultores. También recuerde que los colores de los gránulos varían según el tipo de planta de la que las abejas recolectaron el polen.

Cosecha de polen de abeja

Al obtener polen de abeja, es de suma importancia hacerlo de manera responsable, por el bien de su salud, así como de las colonias de donde proviene. Es mejor saber cómo, cuándo y dónde se recogió el polen. Si es posible, obtenga polen directamente de los apicultores que lo cosecharon de sus abejas. Tendrán detalles y conocimientos sobre las plantas de alimentación que visitaron las abejas y, por supuesto, el estilo de salud y manejo de las colmenas de las que provino el polen. Si busca polen de abeja para ayudar con las alergias estacionales, debe obtenerlo tanto local como estacionalmente, porque desea polen de las plantas exactas a las que reacciona en su región.

El polen de abeja contiene un aporte nutricional en un paquete muy pequeño. Pero no se debe abusar de este generoso regalo de la abeja. Se necesita una sola abeja trabajando 8 horas. por día para un mes entero para producir un una cucharadita de polen de abeja. Úselo con sabiduría y amabilidad, y la próxima vez que vea uno, ¡agradézcale a una abeja!

* La información de este artículo no reemplaza la atención médica brindada por un médico. Discuta el uso de polen como suplemento con su proveedor de atención. En algunos casos, las personas con alergias graves a las picaduras de abejas pueden experimentar reacciones similares a la ingestión de polen de abejas.


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