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La harina de avena cocida al horno

La harina de avena cocida al horno



Foto de Stephanie Staton

Ingredientes

  • 4 tazas de avena común sin cocer
  • 6 cucharadas de azúcar morena
  • 6 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas Levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita canela
  • 2 huevos grandes
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1 taza de arándanos, congelados o frescos
  • 1 taza de duraznos o peras picados, frescos o enlatados

Preparación
Precaliente el horno a 350 grados F.

En un tazón grande, combine los ingredientes secos y mezcle bien. En un tazón aparte, bata los huevos. Agregue la leche y el aceite y revuelva para combinar. Agregue a la mezcla seca y revuelva con una cuchara grande hasta que se hayan incorporado todos los ingredientes secos. Incorpore la fruta.

Vierta en un molde ligeramente engrasado de 9 por 13 pulgadas. Hornee de 30 a 40 minutos hasta que se doren por encima. Sirva caliente, con leche.

Esto se puede refrigerar y comer más tarde frío o recalentado.

Sirve 12.

Etiquetas desayuno, avena, receta


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