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Evite el brote de salmonela: coma tomates de cosecha propia

Evite el brote de salmonela: coma tomates de cosecha propia

La regla de los tomates de cosecha propia–En las buenas y en las malas.

Si quiere evitar el brote actual de Salmonela que se encuentran en algunos tipos de tomates rojos crudos, simplemente abra la puerta trasera y camine hasta su jardín.

La Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. (FDA) informa: "Los tomates que no están implicados en el brote son los la mejor opción en este momento. Éstas incluyen:

  • Tomates de cosecha propia
  • tomates cherry
  • Tomates de uva
  • Tomates con la vid todavía adherida

El estallido de Salmonela (una cepa o serotipo conocido como Saintpaul), dice la FDA, se ha relacionado con ciertos tipos; evitar estos:

  • ciruelo rojo
  • Roma roja
  • Tomates redondos rojos

Además, los productos que contienen estos tomates rojos crudos cultivados en ciertas áreas están incluidos.

Según la FDA, desde mediados de abril Se han reportado casos en:

  • Arizona
  • California
  • Colorado
  • Connecticut
  • Idaho
  • Illinois
  • Indiana
  • Kansas
  • Nuevo Mexico
  • Oklahoma
  • Oregón
  • Texas
  • Utah
  • Virginia
  • Washington
  • Wisconsin

En total, se han reportado más de 140 casos de salmonelosis en todo el país y más de 20 personas han sido hospitalizadas.

Tomates cosechados de los siguientes las áreas son actualmente no asociado con el brote:

  • Arkansas
  • California
  • Georgia
  • Hawai
  • Carolina del Norte
  • Carolina del Sur
  • Tennesse
  • Texas Bélgica
  • Canadá
  • República Dominicana
  • Guatemala
  • Israel
  • Países Bajos
  • Puerto Rico

Si no está seguro del origen de los tomates que tiene, pregunte al vendedor o comuníquese con la tienda donde los compró. Haga clic aquí para obtener actualizaciones de la FDA.


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