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La acuaponía y la agricultura en seco pueden ser las mejores formas en las que los agricultores urbanos pueden utilizar el agua

La acuaponía y la agricultura en seco pueden ser las mejores formas en las que los agricultores urbanos pueden utilizar el agua

Los californianos han estado viviendo una sequía. El riego solo está permitido en ciertos días y se anuncia en todas partes el uso inteligente del agua. Entonces, ¿cómo mantienen sus cultivos los que tienen granjas urbanas y aún conservan el agua?

The Growing Experience en Long Beach ofrece comida semanalmente a 15 personas y restaurantes locales, L.A. Times informes. Dejar que sus cultivos se sequen podría ser perjudicial para el trabajo que realizan. En cambio, han ideado algunas formas creativas e inteligentes de mantener sus frutas y verduras. Están utilizando torres verticales para cultivar su bok choy, berros, menta, lechuga romana y albahaca. En lugar de usar tierra, las torres están entre un material similar a una esponja para ayudar a que crezcan los cultivos, según L.A. Times. Se utiliza un sistema de circuito cerrado para regar las plantas. El agua que gotea al fondo se recoge y se filtra en un tanque de almacenamiento que también contiene peces. Se llama acuaponía y es un proceso interminable de agua desde el tanque hasta las plantas y de regreso al tanque y no se desperdicia agua.

The Growing Experience también tiene plantas nativas resistentes a la sequía que se riegan mucho en las primeras semanas de ser plantadas, luego la única agua que reciben es cuando llueve. Este proceso se llama agricultura de secano.

Aunque la acuaponía y la agricultura en seco significan productos más pequeños, la calidad y el sabor no han disminuido, dijo a L.A. Times el director y gerente del programa Growing Experience.

Los agricultores urbanos que deseen (o necesiten) conservar el agua pueden querer utilizar las técnicas de Growing Experience.

¿Tiene otras sugerencias sobre cómo mantener su granja sin dejar de ahorrar agua?

Tags acuaponia agricultura de secano granjas urbanas


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