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Calabazas aéreas y tomates arrugados

Calabazas aéreas y tomates arrugados


Foto de Rick Gush

Mis calabazas, que están plantadas en un enrejado, necesitan apoyo adicional a medida que crecen, así que construí este sistema de apoyo para calabazas.

La jardinería en un acantilado presenta algunos problemas divertidos.

Realmente me gusta cultivar enredaderas de calabaza, pero no hay forma de que tenga suficiente espacio horizontal para estas plantas. Entonces, lo que hago normalmente es cultivar las enredaderas en el borde de una terraza y dejar que se derramen por las terrazas de abajo. Tengo cuatro enredaderas de calabaza de invierno que han crecido en la cara de 20 pies donde tengo algunas plantas de espárragos silvestres y media docena de otras enredaderas de calabaza que están comenzando a arrastrarse por el limonero en la terraza debajo de donde están plantadas. Mi calabaza trombetti ya tiene unos 16 pies de largo, y algunas de las enredaderas parece que podrían llegar a otros 20 pies hacia el nivel de la calle. Todas las grandes hojas de calabaza verde se ven muy atractivas con las flores de color amarillo brillante en las enredaderas.

Para mis calabazas de este año, cavé algunos pozos grandes en la parte posterior de una cama y los llené con el abono de mi recolector de basura orgánica. Planté las semillas de calabaza en pozos de agua en la parte posterior de la cama de tal manera que las plantas tendrían casi 10 pies de tierra abierta antes de llegar al borde de la terraza. Con las calabazas, me gusta enterrar los primeros cinco o seis nodos de las vides para que cada nodo pueda desarrollar su propio conjunto de raíces. Este sistema de enraizamiento múltiple parece ser el mejor para apoyar los enormes brotes de crecimiento que atraviesan las calabazas grandes cuando están cultivando frutos de calabaza. Una vez que una calabaza cuaja, puedo ver que crece cada día durante aproximadamente un mes antes de que el agrandamiento se desacelere o se detenga.

Todo esto está bien, excepto que las calabazas ahora están cubriendo un enrejado en la terraza debajo de donde están plantadas. Estaba bastante claro que, si bien el enrejado podía soportar las enredaderas y las hojas, las calabazas grandes y pesadas que colgaban en el aire en la cima de un acantilado de 70 pies de altura sobre nuestro estacionamiento eran una receta para un desastre desordenado.

Así que ahora he construido algunos soportes de caña altos que tienen cestas resistentes a unos 7 pies sobre el nivel del suelo. Las canastas deberían poder soportar el peso de una calabaza grande y madura, pero si las frutas siguen creciendo, es posible que deba pensar en agregar refuerzos.

Foto de Rick Gush

cultivo tomates Costoluta en mi jardín.

La segunda foto de hoy es de algunos de nuestros tomates Costoluta que están dando frutos como locos en estos días. Los tomates costoluta son bastante comunes aquí, y cada región parece tener sus propias variedades que cultivan los lugareños. Aquí en Liguria, muchos jardineros cultivan Cuore di Bue, que significa "Corazón de Buey". Estamos cultivando Cuore di Bue nosotros mismos. Mi esposa no está loca por ellos, pero a mí me gustan rebanados en vinagre balsámico y mi cuñada y mi suegra toman todo lo que les enviamos.

Estos monstruos se desarrollan en racimos de seis o siete frutas, y el peso de toda esa fruta significa que estas plantas también necesitan apoyo adicional de las cañas, aunque los robustos troncos de estos tomates tienen una pulgada y media de grosor. Con todas las plantas que necesitan apoyo, calculo que estoy usando alrededor de cien Arundo bastones, y hay algunas áreas donde debería haber usado más. Obviamente, cortar un montón de bastones nuevos será uno de los proyectos de este invierno.


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