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Consciente de la acidosis

Consciente de la acidosis

Pregunta: Observamos a uno de nuestros terneros destetados de 6 meses tambaleándose en el pasto.

Cuando nos acercamos para investigar, el becerro no intentó huir y actuó como si estuviera ciego. Al día siguiente lo encontramos muerto. Ninguno de los otros terneros parece verse afectado.

Estamos viviendo una sequía y los pastos escasean. Recién comenzamos a alimentar a los terneros con maíz triturado para compensar la falta de pasto. ¿Podría esto haber tenido algo que ver con eso? ¿Deberíamos preocuparnos de que esto sea algo contagioso?

Respuesta: Lo que está describiendo suena como una condición llamada acidosis o sobrecarga de granos. Los animales rumiantes tienen un tracto digestivo especializado que está diseñado para digerir material vegetal complejo (fibroso) como pastos de pasto o heno (incluida la paja), también conocido como forraje. Tienen un rumen especializado que contiene una variedad de bacterias para ayudar con la digestión de estos forrajes.

Obtenga más artículos como este Este artículo apareció por primera vez en septiembre / octubre de 2007 Granjas de pasatiempos "Preguntas y respuestas sobre ganado", que ha sido investigado y escrito por Dianne Hellwig, Doctora en Medicina, DVM, profesor asociado en Berea College en Berea, KY con Dr. Lyle G. McNeal, especialista en ganado en el Departamento de Ciencias Animales, Lácteas y Veterinarias de la Universidad Estatal de Utah.

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No es raro complementar el ganado con cereales para mejorar su nutrición cuando se necesita aumentar la energía en la dieta. Sin embargo, pueden surgir problemas cuando se ingieren grandes cantidades de grano, sin suficiente fibra de buena calidad. Cuando algunas de las bacterias del rumen comienzan a descomponer grandes cantidades de carbohidratos, producen ácido láctico. La acumulación resultante de ácido láctico en el rumen produce acidosis.

La acidosis ruminal generalmente ocurre en animales que han sido alimentados principalmente con dietas basadas en forrajes y de repente se les proporciona acceso a grandes cantidades de granos o alimentos de tipo energético.

Los síntomas que está describiendo son el resultado de cantidades crecientes de ácido láctico que finalmente ingresaron al torrente sanguíneo. Esto afectó el sistema nervioso central del animal y dio lugar a los signos que observó. La función del rumen se ve comprometida debido al ambiente ácido y la digestión puede ser anormal por el resto de la vida del animal. En muchos casos, como el tuyo, el animal morirá.

Prevención
Una forma de prevenir esto es asegurarse de que el ganado tenga acceso a heno o pastos de calidad moderada a buena. Puede consultar con el agente de extensión de su condado para determinar la calidad del forraje que está alimentando, así como la cantidad de grano necesaria para el crecimiento de ganado.

Al alimentar con grano, debe haber suficiente espacio para que coma cada uno de los animales.

  • Los animales más grandes y agresivos pueden empujar a otros fuera del camino e ingerir la mayor parte del alimento. Esto los prepara para problemas de acidosis.

  • Otra buena práctica de alimentación es alimentar a los animales maduros separados de los animales más jóvenes.

Hay otras cosas que puede hacer para prevenir la acidosis.

  • Rumensin ™ es un aditivo alimentario que se utiliza para tratar o prevenir un problema parasitario conocido como coccidiosis. La presencia de este producto en el pienso ralentiza el consumo de cereales por parte del animal y disminuye la aparición de acidosis.

  • Los geles de bicarbonato de sodio también se pueden administrar al animal por vía oral cuando note que el animal comienza a mostrar síntomas. Un producto para este uso es Acidosis Gel ™, fabricado por Kaeco Group, Inc, de Savannah, Missouri.

Puede encontrar estos y otros productos en los catálogos de suministros para ganado.

Los animales rumiantes más pequeños también se ven afectados
Otros animales rumiantes, como ovejas y cabras, también pueden desarrollar acidosis. Se les aplicarán las mismas precauciones y tratamientos. El bicarbonato de sodio es el tampón más comúnmente utilizado y se puede ofrecer libremente o incluir en la dieta como aproximadamente el 1 por ciento de la ingesta de materia seca. La prevención de la acidosis ruminal debe consistir en introducir alimentos o raciones de alta energía lentamente durante 10 días a dos semanas. El cambio en la dieta de una ración de energía fermentable más baja a una más alta permite que los microbios del rumen se adapten.

Una última palabra: ¿rabia?
Los síntomas neurológicos que describió también podrían estar asociados con la rabia. El ganado curioso puede ser mordido por zorrillos rabiosos. Dado que esta enfermedad es mortal y transmisible a los humanos, se debe proceder con precaución al examinar a estos animales. Evite poner su mano en la boca de cualquier animal que pueda estar mostrando los signos que describió. Espere hasta que su veterinario haya examinado al animal y le haya ayudado con un diagnóstico.


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