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Abbey Road: granja en funcionamiento y alojamiento y desayuno

Abbey Road: granja en funcionamiento y alojamiento y desayuno



Foto de Rhoda Peacher
Los dos silos exteriores de Abbey Road Farm se convirtieron en habitaciones para el alojamiento y desayuno de la granja. Las habitaciones tienen paredes redondas, que recuerdan los usos anteriores de los edificios.

Abbey Road Farm es un encantador bed and breakfast de granja en funcionamiento situado en la región vinícola de Oregón. John y Judi Stuart han hecho un trabajo extraordinario creando un lujoso alojamiento y desayuno y un centro de eventos en una granja en funcionamiento. Los alojamientos de la casa de huéspedes tienen vistas a los viñedos y las tierras de cultivo en el condado de Yamhill de Oregón, ubicado en el fértil valle de Willamette. Los Stuart le han dado nueva vida a tres silos al conectarlos a un edificio que ahora alberga las habitaciones para el bed and breakfast, un testimonio sorprendente de su creatividad y visión.

Haciendo un cambio
Después de pasar 30 años en el negocio de seguros en Las Vegas, los Stuart decidieron que era hora de hacer cambios en sus vidas, comenzando con la compra de una granja.

El objetivo de su nueva vida agrícola era simple: querían encontrar una manera de ganarse la vida sin dejar de mantener la integridad agrícola de la tierra. También querían contribuir y ser miembros positivos de la comunidad. John Stuart tenía ideas definidas sobre el tipo de propiedad que quería. Cuando él y su esposa Judi visitaron el condado de Yamhill en Oregon, se formó una visión de su nueva vida y supo que había encontrado el área adecuada para construir su futuro. El paisaje de la granja le resultaba cómodo y familiar, evocando recuerdos de su infancia en Inglaterra y Europa.

Después de encontrar el entorno comunitario deseado, John visitó a los funcionarios del gobierno de la ciudad y el condado y les explicó su visión para un negocio agrícola. Al incluir al condado en sus planes desde el principio, obtuvo su apoyo y ayuda. Cuando los Stuart encontraron la antigua granja de caballos de 82 acres que querían comprar en marzo de 2003, la adquisición de permisos y licencias comerciales se realizó sin problemas.

Ya se establecieron dos acres de cerezas Queen Anne en la propiedad, lo que brinda una opción de cultivo inmediata y obvia. Utilizaron 60 acres de campo abierto para cultivar semillas de pasto festuca; el valle de Willamette en Oregon se ha hecho conocido como "la capital mundial de semillas de pasto", por lo que sabían que la semilla de pasto sería una opción de cultivo viable. También agregaron un pequeño rebaño de cabras lecheras para que pudieran hacer su propio queso de cabra y otros productos lácteos de cabra.

El primer paso fue construir una nueva casa. A continuación, convirtieron los silos de grano en habitaciones de huéspedes para su uso como alojamiento y desayuno y transformaron el establo de caballos en un centro de eventos. Actualizaron el piso de arriba de la antigua granja, y ahora ofrece alojamiento para que las familias se queden durante una semana o más en la granja. El centro de eventos alberga una cocina comercial, donde se invita a los chefs invitados a cocinar para eventos de caridad. La finca puede albergar eventos para hasta 1,000 personas; aunque son más comunes los eventos de 250 a 300 personas.

Empujar el sobre
Este trabajo no podría haberse realizado sin la cooperación de los funcionarios de planificación del condado. Cuando Stuart propuso por primera vez la idea de convertir los silos en habitaciones de huéspedes, los funcionarios dijeron que no era posible. Pero, habiendo vivido durante tantos años en Las Vegas, John estaba acostumbrado a ver edificios de formas extrañas. Persistió y pudo convencer al condado de la viabilidad de su plan.

Al trabajar con los funcionarios para encontrar formas legales de implementar sus ideas, se hizo posible la creación de un bed and breakfast único. Los dos silos exteriores se han dividido cada uno en dos habitaciones, una arriba y otra abajo. El silo central tiene una sala de estar en el piso inferior y una habitación de invitados en el piso superior. Las habitaciones están equipadas con todas las comodidades modernas, pero su forma redonda se remonta a su uso anterior, lo que recuerda a los huéspedes los orígenes de la granja de su alojamiento.

Estos silos son un símbolo de lo que hace que Abbey Road Farm sea tan especial. John dice que fue simplemente una "noción simple para construir algo dentro de una estructura existente [que satisfaga su necesidad] de reutilizar los recursos existentes". Esta idea de reutilización también es evidente en el nuevo gallinero y el edificio de tratamiento de agua, los cuales fueron construidos con materiales rescatados de un cobertizo abandonado que solía estar cerca de los silos.

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