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8 hierbas culinarias para que las abejas se deleiten

8 hierbas culinarias para que las abejas se deleiten

FOTO: Kristina Mercedes Urquhart

Las abejas son hierbas como los guisantes y las zanahorias, simplemente van juntas. Para la abeja melífera, las hierbas ofrecen un potente valor nutricional a partir del polen de la planta, así como una deliciosa fuente de néctar con el que hacer miel. Para el jardinero, las hierbas casi siempre son fáciles de cultivar, casi siempre son tolerantes al descuido y la sequía, ¡y casi siempre crecen en cualquier lugar! Y si dejas florecer tus hierbas, tus abejas trabajarán diligentemente para polinizarlas adecuadamente, asegurando plantas fuertes año tras año, especialmente si cultivas hierbas perennes. Si eres jardinero y apicultor, no puedes equivocarte al cultivar estas ocho hierbas.

1. Hisopo de anís

Esta hierba perenne fácil de comer es una de las favoritas de las abejas. Las flores y las hojas se pueden cortar y secar para hacer tés, después de dejar algunas para sus amigas abejas, por supuesto, y usar en lugar de las tradicionales mentas. Después de todo, el hisopo de anís es la primera hierba de la familia de la menta que veremos en esta lista. Esta hierba aromática es fácil de cultivar y mantener, por lo que es una obviedad para muchos jardineros. Se ve muy bien como planta de borde, es fácil de cultivar a partir de semillas o se planta como un comienzo, y prosperará en condiciones secas.


2. Albahaca

La albahaca es la hierba culinaria por excelencia. Desde ensaladas hasta coberturas de frutas y, por supuesto, salsas marinara y coberturas de pizza, la albahaca es versátil en la cocina y amada por los polinizadores en el jardín. La albahaca anhela el calor cuando crece, por lo que en la mayor parte del país, esta planta se considerará anual. Es fácil comenzar con semillas en casa y es igualmente fácil de encontrar en las ventas de plantas o en los mercados de agricultores en la primavera. Crece vigorosamente con calor y mucha agua y es una feliz planta compañera para una variedad de otras hortalizas y hierbas, especialmente tomates.

3. lavanda

Ah, lavanda. Mi asociación con esta hierba dulce y calmante es tan fuerte que solo decir el nombre calma mis nervios. La lavanda tiene potentes propiedades curativas cuando se cosechan los delicados cogollos de color púrpura o se extraen los aceites esenciales de la planta. Las abejas simplemente lo adoran y, afortunadamente para ellas, la mayoría de las variedades de lavanda son plantas perennes resistentes al frío. Al cultivar lavanda, es importante tener en cuenta que no compite bien con las malas hierbas, por lo que debe plantarlas en contenedores o estar preparado para quitar las malas hierbas con frecuencia. A la lavanda tampoco le gusta tener "los pies mojados", por lo que es imprescindible drenar la tierra adecuadamente, otra razón que la convierte en una gran hierba para macetas.

4. Bálsamo de limón

Técnicamente, parte de la familia de la menta, el bálsamo de limón es tan especial que merece su propia atención. Se dice que el bálsamo de limón es tan atractivo para las abejas que los apicultores de antaño solían triturarlo y esparcir sus aceites alrededor del interior de la caja del enjambre recién colmado, con la esperanza de mantener la nueva colonia asentada en su colmena. Quizás el aroma a limón imitaba las feromonas de la reina, animando a las abejas a prepararse para un hechizo. Cualquiera sea la razón, el bálsamo de limón es una hierba deliciosa de cultivar e increíblemente fácil de cultivar.

5. Menta

Cuando se trata de una planta que se instala y se olvida, nada es tan fácil de cultivar como las hierbas de la familia de la menta. De hecho, si no refrena el apetito de la menta por buscar un nuevo territorio, es probable que se apodere de su jardín ... y del jardín ... y del jardín de su vecino ... y del jardín de su vecino ... en unos pocos años. La menta tiene una extraña manera de calmar los nervios estresados ​​y calmar el cuerpo físico. Se puede usar para condimentar platos y añadir refrescantes limonadas de verano, y se puede secar para preparar tés de invierno, donde puede aliviar el malestar estomacal y ofrecer comodidad gastrointestinal. También hay una lista aparentemente interminable de variedades de menta para elegir, que incluyen menta verde, gaulteria, hierba gatera y el infame bálsamo de abeja, uno de los favoritos de las abejas. En términos generales, las mentas crecerán en suelos pobres, pero en suelos ricos y fértiles, despegarán con abandono. Es mejor mantener este salvaje contenido en una olla.

6. Orégano

Picante y picante, el orégano ofrece una patada a los sentidos. Las variedades son tan vastas: algunas tienen hojas diminutas de color verde oscuro, y otras, como el orégano cubano, tienen hojas gruesas y peludas de 2 a 3 pulgadas de largo, no muy diferente a la oreja de un cachorro. Al igual que las otras hierbas mediterráneas enumeradas aquí, el orégano prefiere estar caliente y seco. No tolera períodos fríos y húmedos por mucho tiempo, ya que es susceptible a hongos y podredumbre. Aun así, el orégano no es voluble y le va bien en la mayoría de los lugares con sol directo y brillante. Asegúrese de obtener orégano culinario en lugar de ornamental si está plantando para las abejas. Esta perenne regresará año tras año una vez que encuentre un lugar que le guste.

7. Romero

Aunque se dice que el romero no es una planta tolerante al frío, muchos jardineros descubren que pueden alentar a un espécimen maduro a invernar en el suelo en el lugar correcto. Como habrás adivinado, al romero le encantan los lugares secos y cálidos y será feliz a pleno sol. En el apogeo de la temporada de crecimiento, ofrezca fertilizante líquido de algas marinas para impulsar su crecimiento. El romero es bueno para la mente, mejora la memoria. Su aceite esencial también mantiene las plagas fuera de los perros y gatos de forma natural.

8. Tomillo

Al igual que el orégano, el tomillo prospera en climas secos y cálidos. Es una hierba perfecta para cultivar en contenedores o en el suelo porque sus usos culinarios son aparentemente infinitos. Si cocina con sus hierbas, no se arrepentirá de haber plantado tomillo. Otra planta perenne fácil, no se moleste en fertilizar el tomillo: prospera en suelos más pobres, así que guarde el abono para sus verduras.

Con cada una de las hierbas enumeradas aquí, es importante dejarlas florecer para que sus abejas disfruten de su polen y néctar. Las abejas no serán los únicos asistentes a la fiesta de las hierbas; invitará y albergará abejas solitarias, abejas nativas, mariposas y muchos más con tal variedad. Prepárate ahora, y cuando llegue el verano, ¡te lo agradecerán!


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