Puede que le sorprenda que Robert Kenner no comenzó como un activista del sistema alimentario sostenible que quería hacer un documental. Más bien, es un director de cine que se propuso contar la historia de la comida y se encontró descubriendo secretos del sistema alimentario que lo sorprendieron.

"No soy una persona de comida. Soy un cineasta. De repente, me volví más consciente [sobre lo que como]. La comida simplemente no sabía igual ", dijo Kenner en un teatro repleto después de una proyección de Alimentos, Inc., en el Simposio de la Alianza Precaria en Doylestown, Pensilvania. Mientras visitaba granjas y fábricas de producción de alimentos durante el rodaje, se dio cuenta de que "esta ya no era una película solo sobre comida, sino una película sobre nuestra pérdida de derechos".

Kenner tiene una agenda ocupada para hablar ya que más grupos quieren escuchar la historia de Alimentos, Inc., y dice que su mensaje es siempre el mismo: los consumidores tienen el poder de cambiar el sistema. Mientras filma Alimentos, Inc., Los representantes de Wal-Mart le dijeron que la compañía se estaba comprometiendo a no comprar más leche producida con hormona de crecimiento bovina recombinante, y se dio cuenta de que era la demanda de los consumidores la que hizo este cambio en la corporación más grande del mundo.

Mire el video de arriba para escuchar qué más ha aprendido Kenner sobre los sistemas alimentarios sostenibles y cómo puede ayudar a dar forma al futuro de sus alimentos.

Etiquetas documental, granjas, alimentos, Listas, sistemas alimentarios sostenibles


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