Diverso

5 formas de ganar dinero en agroturismo

5 formas de ganar dinero en agroturismo

Por Barbara Sheridan

El turismo agrícola, o "agroturismo", es una de las tendencias de más rápido crecimiento en la industria de viajes. Combina entornos, servicios y productos agrícolas con una experiencia turística única.

Reconocidos durante mucho tiempo como un tipo de negocio valioso en Europa, los lugares de agroturismo se han convertido en un destino popular en las tierras de cultivo y los entornos rurales de América del Norte.

Mucha gente espera las vacaciones como un descanso de la vida en la ciudad y los suburbios. Ya sea que se trate de un viaje de un día o de unas vacaciones de una semana, la gente recurre cada vez más a los entornos rurales en busca de alivio. El agroturismo ofrece una gran variedad de experiencias basadas en la agricultura, que van desde festivales de temporada, recorridos educativos y granjas de productos agrícolas “escoge tu propio” hasta aventuras al aire libre y alojamientos en granjas.

Dada la amplia variedad de productos y servicios innovadores que están disponibles en una granja, un negocio de agroturismo puede proporcionar beneficios adicionales tanto al agricultor a tiempo completo como al aficionado, como ingresos adicionales y empleo para los miembros de la familia.

1) Pick-Your-Own-Farmers 'Markets
También conocidas como “U-Pick” en todo Estados Unidos, las granjas de “elija sus propias” brindan a los clientes la oportunidad de elegir sus propios productos con un ahorro tanto para el cliente como para el agricultor, que normalmente tendría que pagar por la mano de obra involucrada. Al mismo tiempo, este negocio puede ofrecer a los visitantes una educación en agricultura, incluyendo cómo se cultivan y qué cultivos prosperan mejor en un clima dado. Además de elegir el suyo, muchos agricultores venden sus productos directamente en la finca, ya sea a través de puestos simples o de mercados nacionales a gran escala, para atraer a los visitantes con el concepto de compra de productos en un solo lugar en un entorno más simple.

Baugher's Orchard and Farm es una granja familiar de 100 años ubicada en Westminster, Maryland, que ofrece "elija su propia cosecha" de junio a octubre. Con dos ubicaciones de mercado, una dentro y otra fuera de la granja, así como una panadería y un pequeño restaurante, Baugher's tiene mucho que ofrecer.

"Somos básicamente una empresa familiar de quinta generación que comenzó con la Sra. Baugher horneando pasteles en su sótano y vendiéndolos de puerta en puerta en un carrito pequeño", explica Cheryl Vural, gerente de mercado de Baugher's.

"Esos pasteles todavía se hacen en nuestra panadería ubicada aquí en la granja, que está a cargo de su nieta".

Vural agrega que al iniciar un negocio agrícola, involucrar a toda la familia ciertamente puede ser beneficioso. Sin embargo, como le dirá cualquier libro de texto de marketing, es útil encontrar un nicho especial y expandirlo.

“Encuentra algo único que nadie más esté haciendo”, dice. “Hay muchas granjas que seleccionan las suyas propias, pero no hay ninguna en este condado, por ejemplo. Por eso tenemos una gran base de clientes. Del mismo modo, hay algunos productos que cultivamos y otros no. La gente viene de tres y cuatro estados de distancia solo por nuestras guindas porque nadie más las ofrece ". Una vez que haya identificado su nicho, asegúrese de promocionarlo en todos sus materiales de marketing, ya sean anuncios de periódicos, vallas publicitarias o simplemente un letrero en la carretera.

2) Los eventos de temporada atraen turistas
Los eventos de temporada como los festivales de la cosecha, las actividades con temas de Pascua o Halloween y las fiestas de invierno son una forma única de atraer turistas a su granja durante meses específicos del año. Esta opción beneficia a los agricultores que no quieren estar abiertos al público durante todo el año o que simplemente quieren generar ingresos durante una parte más lenta de la temporada.

Dan Pawlowski y su esposa, Diane, operan Pumpkinville, la granja de calabazas original más antigua de Nueva York, ubicada fuera de Great Valley. Atendiendo a las familias con su lema, "La diversión de su familia es nuestro negocio", Pumpkinville no solo ofrece un suministro ilimitado de calabazas, sino también atracciones de la cosecha de otoño como paseos en heno, paseos en pony, animales de granja, un laberinto de campos de maíz, un pabellón de picnic y un pick-up. tu propio huerto de calabazas también.

Con pasión por la agricultura, Dan Pawlowski dejó un puesto en el negocio hace 11 años para seguir una carrera en el cultivo de calabazas. “Al principio empezamos vendiendo calabazas; desde entonces evolucionamos gradualmente hasta convertirnos en una granja de entretenimiento agrícola ”, dice. “Descubrimos que nunca hay mucho dinero en cultivar algo; las tiendas de cajas se han encargado de eso ".

Pawlowski se ha hecho un hueco al operar un centro de entretenimiento que ofrece a las familias la oportunidad de pasar un día participando en las actividades de la cosecha de otoño en su granja durante septiembre y octubre.

“Es un negocio divertido, pero también puede ser bastante competitivo; hay que trabajar duro para mantenerse en la cima ”, explica Pawlowski.

"Si no quiere trabajar 14 horas al día durante al menos dos meses seguidos, entonces esto no es para usted. Y el resto del año, estás cultivando tu cosecha y preparando el lugar para el día de la inauguración. Es posible que tenga que trabajar muchas horas, pero aún así puede ser su propio jefe y puede obtener mucha satisfacción del trabajo ".

Por supuesto, el atractivo de trabajar para uno mismo es uno de los incentivos más fuertes para este tipo de empresa de granja de pasatiempos. Pero cuanto más desee ofrecer, es más probable que necesite ayuda. Una granja típica de cosecha de otoño puede requerir 10 o más empleados para actividades no agrícolas como la gestión del tráfico y el estacionamiento, la operación de transporte y la venta de boletos.

Planificar con anticipación ese aumento de dos meses en los gastos, como los impuestos sobre la nómina y los empleados, lo ayudará a aprovechar al máximo su negocio de agroturismo.

3) Un rancho de vacaciones ofrece una escapada única


© Cortesía de Black Mountain Ranch

Con la población en expansión de las zonas urbanas de Estados Unidos, muchos turistas buscan vacaciones en el rancho como una forma de satisfacer la necesidad de disfrutar del aire libre, un ambiente relajado y una forma de vida diferente. Las posibilidades para los ranchos de huéspedes son ilimitadas, ofreciendo una variedad de especialidades que incluyen paseos de ganado, paseos a caballo, comidas al aire libre, rafting, actividades de rodeo y caza y pesca.

Ubicado en las estribaciones de las montañas Wind River en el oeste de Wyoming, Black Mountain Guest Ranch ofrece a los turistas la oportunidad de alejarse de todo el ajetreo y el bullicio con una verdadera escapada ganadera del oeste de Estados Unidos.

Cuando los propietarios de Black Mountain, Rosie y Dan Ratigan, decidieron hace 19 años abrir su rancho a turistas nacionales e internacionales, lo estaban operando como un bed and breakfast de servicio completo. Pero pronto descubrieron que no tenían tiempo para ellos mismos. Con un pequeño cambio en su plan de negocios, ahora ofrecen una casa de huéspedes de campo espaciosa y recientemente remodelada con una cocina totalmente equipada ubicada en su propiedad en el North Fork del río Popo Agie.

“Ya no ofrecemos servicios de comida, ya que literalmente trabajábamos de 6:00 a.m. a 10:00 p.m. todos los días ”, dice Rosie Ratigan. “Pero descubrimos que si les ofrecíamos una hermosa y limpia casa de huéspedes con una cocina totalmente equipada, los invitados estaban más que felices de cocinar en su propio horario. Es muy importante ofrecer a los vacacionistas una instalación separada para que tengan su propia privacidad y libertad ".

Con actividades populares como la pesca de truchas en el rancho, caminatas locales y paseos a caballo, así como numerosas atracciones históricas cercanas, Black Mountain Guest Ranch ha demostrado ser un destino turístico popular con algo para todos los miembros de la familia.

Al recordar que la ubicación, así como el marketing, hacen o deshacen un negocio, es importante promover actividades a las que se pueda acceder fácilmente en su área. Es mejor dejar en manos de las grandes empresas tratar de ofrecer unas vacaciones estilo centro turístico con todo incluido. Los viajeros generalmente esperan que unas vacaciones en el rancho tengan algunas actividades, pero no está de más anunciar otras comodidades cercanas también.

4) Un Bed and Breakfast puede ser bastante rentable
A menudo conocido como un "B & B", la práctica de recibir huéspedes durante la noche que anhelan un ambiente tranquilo y nostálgico existe desde el siglo XIX. Para el agricultor aficionado, los negocios de agroturismo como estos pueden ser bastante rentables, ya sea que operen como una operación de tiempo completo o parcial.

Bill y Annette Hendrixson operan McCoy Place Bed and Breakfast en Crossville, Tennessee. Situada en el área de manejo de vida silvestre de Catoosa de 70,000 acres y rodeada de robles centenarios y exuberantes jardines, esta casa de campo de 1920 es la única casa que queda en lo que fue un próspera comunidad en el siglo XIX.

“Comenzamos este negocio por diversión”, explica la propietaria / operadora Annette Hendrixson. “Esta fue originalmente la granja de mis padres; ha estado en la familia desde la década de 1870. Después de que mi madre falleció, realmente no sabía qué iba a hacer con él, ya que no vivíamos aquí en ese momento ".

Los Hendrixson no querían vender la granja de 60 acres, pero estaban al tanto de los costos involucrados en su mantenimiento.

"Pensé que abrir un bed and breakfast sería la solución perfecta", dice Hendrixson. “Con un poco de planificación y mucho trabajo arduo, ha tenido bastante éxito; la mayoría de los fines de semana tengo invitados ".

Mimados con comidas gourmet, buen vino local y actividades recreativas cercanas como golf, piragüismo y visitas a bodegas, los visitantes encuentran en McCoy Place un refugio perfecto del estrés de la vida en la ciudad.

Si bien el modelo de alojamiento y desayuno normalmente requiere más tiempo de sus propietarios para interactuar con los huéspedes, pocos alojamientos ofrecen actividades en el lugar que no sean una biblioteca o juegos de mesa. Se anima a los huéspedes a descubrir los alrededores del B & B; tener solo el desayuno incluido en el precio de la habitación les da a los huéspedes un suave empujón para explorar.

Tener dichos procedimientos operativos antes de abrir le ayudará a equilibrar su vida laboral y personal. "Solo estoy abierto los jueves, viernes y sábados por la noche", dice Hendrixson, "así que todavía tengo tiempo para mí y las cosas que disfruto, como la jardinería".

5) Los recorridos educativos construyen su marca y también educan
Muchas operaciones agrícolas han comenzado a incorporar recorridos educativos en sus horarios diarios, no solo para el aumento de visitantes, sino también para dar a conocer los productos agrícolas locales. Los recorridos asociados con las producciones agrícolas, como la elaboración de sidra de manzana o jarabe de arce, o la producción ganadera, pueden ayudar a educar al público sobre la importancia de mantener las tierras agrícolas en un momento en que muchas áreas agrícolas están siendo exprimidas por el desarrollo invasor.

Los recorridos son particularmente atractivos para las escuelas que buscan formas de enseñar a los niños sobre la vida agrícola de una manera entretenida y atractiva; el marketing dirigido a profesores y administradores puede resultar rentable para cualquier aficionado a la agricultura. Debido a que se integran fácilmente en las operaciones agrícolas típicas, los gastos generales y la mano de obra adicionales son bajos. En la mayoría de los casos, los mismos propietarios de la granja pueden realizar los recorridos.

Por supuesto, tener recorridos en una granja operativa puede requerir algunos deberes adicionales de su parte. Si la finca es de tamaño mediano a grande y el recorrido incluirá maquinaria pesada, es importante saber qué leyes de seguridad existen y cómo implementarlas. Si bien las juntas escolares generalmente aseguran a su personal y estudiantes durante las excursiones, puede ser útil discutir el asunto por adelantado, para que todo esté en su lugar y seguro antes de que lleguen los estudiantes.

Hay ayuda disponible al iniciar
Ya sea que esté abriendo un rancho en Montana, un B & B en Connecticut o un laberinto de maíz en Tennessee, recuerde que no tiene que hacerlo solo. Hay mucha ayuda disponible para las personas que inician un pequeño negocio de agroturismo.

Un ejemplo es el Consejo Asesor de Agroturismo de Kansas, un grupo sin fines de lucro que combina recursos gubernamentales y apoyo a pequeñas empresas para promover la industria. Estos grupos no solo brindan experiencia en áreas específicas del agroturismo, sino que también enumeran recursos para aspectos comerciales, desde procedimientos de puesta en marcha y financiamiento hasta consejos de marketing y seguros.

Si bien el agroturismo puede ofrecer a los propietarios de granjas beneficios como un flujo de ingresos complementario o empleo para los miembros de la familia, no es para todos. Además de los desafíos de cualquier empresa emergente, las empresas de agroturismo suelen requerir mucho trabajo y muchas horas, y no deben considerarse esquemas de “enriquecimiento rápido”. Sin embargo, con un poco de planificación, puede brindarles a sus invitados y a usted mismo una experiencia única y lucrativa.

“Puede que sea mucho trabajo duro, pero no lo cambiaría por nada del mundo”, dice Dan Pawlowski de Pumpkinville. "Puedo ganar la mitad de la vida, pero ahora tengo el doble de vida".

Este artículo apareció por primera vez en septiembre / octubre de 2006 Granjas de pasatiempos revista. Obtenga una copia en su quiosco de periódicos, librería o tienda de tachuelas y alimentos. Haga clic aquí para suscribirse a HF o comprar una copia en línea.

Sobre el Autor
Barbara Sheridan es una escritora independiente, fotógrafa y ganadora del premio 2005 American Horse Publications que reside en Ontario, Canadá.

Listas de etiquetas


Ver el vídeo: Gana Dinero Por Internet $120 Cada 28 Minutos 100% GRATIS (Octubre 2021).