Colecciones

5 consejos para comprar en el mercado de agricultores

5 consejos para comprar en el mercado de agricultores

ep_jhu / Flickr

Cuando no puede cultivar todos los alimentos que desea comer en su propio jardín, la siguiente mejor parada es el mercado de agricultores. No solo es un lugar donde puedes encontrar la mejor comida local —productos cultivados localmente, carnes criadas de manera sustentable y panes, mermeladas y quesos artesanales— puede ser una forma encantadora y al aire libre de pasar un sábado por la mañana. Antes de embarcarse en su próxima salida al mercado de agricultores, eche un vistazo rápido a estos cinco consejos que lo ayudarán a comenzar con el pie derecho y a aprovechar mejor su inversión.

1. Traiga el equipo adecuado

La espontaneidad tiene su lugar en la vida, pero querrá planificar con anticipación antes de ir al mercado de agricultores. No salga corriendo por la puerta con un par de zapatos elegantes pero incómodos. Los mercados de agricultores generalmente se llevan a cabo al aire libre y, dependiendo del número de vendedores, pueden cubrir un área grande. Para aprovechar todo lo que tienen que ofrecer, puede esperar caminar mucho. Use zapatos cómodos y tal vez incluso un sombrero de ala ancha para protegerse del sol y mantenerse fresco.

También querrá pensar en lo que planea comprar. ¿Comprarás verduras? Calabacín, calabaza bellota, tomates, ¿tal vez incluso una calabaza? Sus compras se volverán pesadas, rápido, así que traiga bolsas del tamaño apropiado para ayudarlo a transportar todos sus hallazgos increíbles, o traiga un carrito pequeño o una carreta para niños. (Y, por supuesto, querrá llevar dinero en efectivo. Si bien algunos agricultores y mercados están comenzando a ofrecer opciones de tarjetas de crédito, a veces puede ser un gasto adicional con el que no desea cargar a su agricultor).

2. Ve temprano

Obviamente, la mejor selección se encontrará cuando se abra el mercado por primera vez, por lo que llegar temprano producirá los artículos más frescos y la variedad más amplia. Es posible que los productos con mayor demanda solo estén disponibles cuando el mercado se abra inicialmente, y la selección de productos estará en su mejor momento al principio del día, por lo que tendrá una mejor oportunidad de obtener exactamente lo que desea. Planee llegar allí cuando los proveedores estén listos para comenzar a vender.

3. O ir tarde

Si no está realmente preocupado por elegir entre la mejor selección de verduras, no le importa si los pepinos son pepinos perfectamente inmaculados y solo está buscando una buena oferta, entonces puede intentar ir al mercado de agricultores en el fin del día en lugar del comienzo. A medida que el mercado se prepara para cerrar, los proveedores se enfrentan a la opción de vender a un precio reducido o empacar los productos no vendidos para llevar a casa. Este es el mejor momento para empezar a regatear. No se burle ni critique, solo pregunte cortésmente a los proveedores si hay algún descuento "al final del día". Lo más probable es que ambos se vayan a casa satisfechos.

4. Tómate tu tiempo

Considere realizar un recorrido de "vista previa" por el mercado para familiarizarse con los productos y productos disponibles. Este es solo un resumen rápido para averiguar qué hay disponible y comparar precios porque es probable que encuentre varios proveedores que venden artículos similares. Uno puede tener el precio más bajo en calabaza, pero sus tomates pueden ser más caros que los tomates tres puestos más abajo. Esta vista previa le brinda la oportunidad de reducir sus opciones antes de comenzar a realizar compras. Puede tomar un poco más de tiempo, pero su billetera sin duda obtendrá los beneficios.

5. Explore múltiples mercados

El mercado de agricultores de su vecindario puede tener mucho para elegir, pero los mercados en otras partes de la ciudad o en pueblos vecinos pueden brindarle una selección de compras aún más amplia. Amplíe sus horizontes y visite algunos mercados de agricultores que no suele frecuentar. Conocerás gente nueva, encontrarás nuevos tesoros culinarios y tendrás la oportunidad de explorar las vistas y los sonidos de un área diferente. Y, al menos, disfrutará de un agradable paseo mientras recorre las mesas de coloridas frutas y verduras y respira los alegres aromas de flores frescas y hierbas. ¡No es una mala forma de pasar el día!

Sobre el Autor: Samantha Johnson es autora de varios libros, entre ellos La guía para principiantes de horticultura (Prensa Voyageur, 2013). Vive en una antigua granja lechera en el norte de Wisconsin con un Pembroke Welsh Corgi llamado Peaches y escribe con frecuencia sobre mascotas, jardinería y vida en la granja. Visite su portafolio en línea.

Etiquetas mercado de agricultores compras, Listas


Ver el vídeo: 5 Razones para Respaldar tu Mercado Local de Agricultores (Octubre 2021).