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5 problemas para matar tu brócoli

5 problemas para matar tu brócoli

FOTO: Kevin Fogle

Al cultivar brócoli, hay una serie de enfermedades y plagas que con frecuencia causan ataques a los jardineros. La siguiente lista no es exhaustiva, pero proporciona una descripción general de algunos problemas comunes que afectan el brócoli y otros cultivos de coles, así como soluciones orgánicas para mantenerlos bajo control.

1. Garfios de repollo (Trichoplusia ni)


USDA / Flickr

Una plaga importante para el brócoli y otros cultivos, las garras de repollo son consumidores voraces de hojas. El garfio de la col es una oruga pequeña, lisa y verde con líneas blancas muy finas en la espalda y el costado, y se mueve con un movimiento similar al de una pulgada de gusano. Esta larva madura y se convierte en una polilla marrón grisácea de tamaño mediano que pone huevos por la noche. Dependiendo de la población de orugas en su jardín, el daño puede variar desde puramente cosmético hasta letal para las plantas de brócoli.

Control de plagas:

Para cultivos de brócoli en pequeña escala con una infestación leve, la mejor solución para el medio ambiente es recolectar orugas individuales a mano. Para infestaciones más graves, el tratamiento más eficaz es la aplicación de bacilo turingiensico (Bt) cuando las orugas aún son pequeñas. Bt también es eficaz en una serie de otras plagas de orugas comunes a la familia Brassica, como el gusano de la col importado y el gusano de la col. Para una exclusión casi completa, también se pueden usar cobertores de hileras flotantes para evitar que las polillas adultas y otras especies pongan huevos entre sus plantaciones de brócoli.

2. Pulgones (Brevicoryne brassicae) y (Lipaphis erysimi)


Eran Finkle / Flickr

Dos especies de pulgones, pulgones del nabo y pulgones de la col, se encuentran comúnmente en las brassicas. Como insectos chupadores de savia, las grandes infestaciones de pulgones pueden matar plantas jóvenes o retrasar significativamente el crecimiento en plantas maduras. Para determinar si los pulgones son un problema, levante varias hojas y busque grupos de pequeños insectos de color blanco a verde claro en la parte inferior de la vegetación.

Control de plagas:

El mejor tratamiento orgánico para las infestaciones de pulgones en su cultivo de brócoli es rociar las plantas con agua jabonosa seguida de agua limpia. Una alternativa es usar jabones insecticidas. Puede ayudar a reducir la población de pulgones en sus plantaciones eliminando la vegetación vieja y los tallos del jardín inmediatamente después de la cosecha y alentando a los insectos beneficiosos, como las mariquitas o las crisopas verdes.

3. Insecto Arlequín (Murgantia histrionica)


Kevin Fogle

La chinche arlequín es prima de la chinche apestosa y una especie invasora del sur que actualmente se abre camino hacia el norte a través de los Estados Unidos. La bonita coloración naranja y negra contradice la naturaleza destructiva de estos insectos chupadores de savia con forma de escudo que pueden acabar con una cosecha completa cuando no se controlan. Los síntomas de la infestación de insectos arlequín incluyen insectos adultos visibles y el marchitamiento de las hojas que se vuelven marrones y mueren rápidamente, que es causado por la saliva inyectada en las hojas, licuando el tejido vegetal para que los insectos puedan alimentarse de él.

Control de plagas:

La selección manual de los insectos arlequín al principio de la temporada ayudará a limitar el crecimiento de la población que se produce más tarde en la temporada. Uno de los mejores controles orgánicos es cultivar el suelo en otoño y principios de la primavera, lo que puede matar a un gran porcentaje de los insectos adultos que hibernan. Otro método que puede tener éxito es plantar una cosecha trampa de mostaza o col rizada para alejar a los insectos de la cosecha de brócoli que desea cosechar. Las cubiertas de hileras flotantes también son eficaces.

4. Moho velloso


Gerald Holms / Universidad Estatal Politécnica de California en San Luis

Un problema común con el brócoli, el mildiú velloso es causado por el hongo Peronospora parasitica y exacerbado por condiciones de crecimiento húmedas. Los signos externos del mildiú velloso incluyen un moho gris en la superficie inferior de las hojas, mientras que las hojas superiores a menudo muestran signos de amarilleo y se vuelven marrones y mueren. El daño interno no es visible hasta la cosecha, cuando encontrará flores oscuras.

Control de Enfermedades:

La mejor manera de prevenir el mildiú velloso es cultivar una variedad de brócoli resistente al mildiú velloso, como Green Magic o Windsor. Las prácticas culturales también son esenciales para combatir el mildiú velloso:

  • Deje un espacio adecuado entre las plantas para fomentar un buen flujo de aire.
  • Riegue en la base de la planta para mantener la humedad alejada de las hojas.
  • Retire todos los restos de plantas después de la cosecha.
  • Rote los cultivos con regularidad para reducir los incidentes de mildiú velloso.

Algunos fungicidas orgánicos también están disponibles en el mercado, pero la efectividad de estos tratamientos varía en comparación con los fungicidas convencionales.

5. Clubroot


Rasbak / Wikimedia

Clubroot es una infección por hongos que hace que el sistema de raíces se convierta en nudos deformes mal desarrollados, que eventualmente se agrietarán y permitirán que aparezcan enfermedades secundarias de pudrición. Esto matará las plantas jóvenes o evitará que las plantas maduras desarrollen las cabezas adecuadas. Los productores notarán que las hojas de brócoli comienzan a marchitarse durante los días cálidos, pero se recuperan por la noche. El marchitamiento diurno continuará empeorando y es probable que las hojas comiencen a amarillear. Para confirmar el diagnóstico de clubroot, saque una planta sospechosa y examine el sistema radicular en busca de deformaciones radiculares características.

Control de Enfermedades:

Una vez que su parcela ha sido infectada con clubroot, el tiempo es la única cura. Evite plantar cultivos de brassica, como coliflor, repollo y col rizada, en el área hasta que la enfermedad haya desaparecido. Tenga cuidado de no transferir las esporas a nuevas parcelas con zapatos, herramientas o agua de riego. Afortunadamente, el clubroot se puede prevenir con la rotación regular de cultivos y modificando su suelo con cal para mantener el pH ligeramente por encima de 7.2, que generalmente es demasiado alcalino para clubroot.

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Ver el vídeo: Cómo cocer brocoli en su punto? (Octubre 2021).