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4 formas de mejorar las cosechas de hortalizas de su granja

4 formas de mejorar las cosechas de hortalizas de su granja

FOTO: Shutterstock

A medida que comienzan a llegar las primeras cosechas del año, es importante que su granja cuente con sistemas para asegurarse de que la suya funcione sin problemas. Aunque cosechar productos agrícolas es una de las tareas más agradables en la granja, perder tiempo innecesario cavando zanahorias envejece rápidamente y puede costarle a su granja grandes cantidades de dinero y tiempo en trabajo desperdiciado. Aquí hay cuatro formas de hacer que las cosechas de hortalizas de su granja sean más eficientes.

1. Asegúrese de tener el equipo adecuado

Comenzando con lo básico, asegúrese de tener el equipo adecuado para transportar los diversos tipos de productos que cultiva. Podría funcionar bien llenar un balde de 5 galones con espinacas, por ejemplo, pero ciertamente no funcionará llenar uno con tomates. Antes de que comiencen sus cosechas, asegúrese de tener los recipientes adecuados para transportar cada una de sus verduras desde el campo hasta su área de lavado.

Al considerar qué tipo de contenedores necesitará, piense en aspectos como qué tan frágiles son los productos y qué tan pesado será el contenedor una vez que esté lleno. No tiene sentido comprar recipientes grandes que puedan contener 200 libras de calabaza de invierno, por ejemplo, si no puede recogerlos.

2. Brinde a su tripulación la capacitación adecuada

Aunque recolectar un montón de col rizada de manera eficiente puede parecerle una tarea fácil, no asuma que es para su tripulación, incluso si han trabajado antes en otras granjas. Una de las mejores formas de mejorar la eficiencia de la cosecha es capacitar a su equipo en sus “mejores prácticas” personales para recolectar vegetales. Decida cuáles son las formas más rápidas que ha encontrado para recoger pimientos, por ejemplo, y capacite a todos en esta técnica tan pronto como los primeros pimientos estén listos para cosechar.

También puede establecer estándares asociados con la recolección de varios vegetales, incluido el tiempo que debe tomar para recolectar un montón de zanahorias o rábanos, o una libra de pepinos. Para ver un ejemplo de los estándares de recolección desarrollados por otro agricultor, consulte el Manual de cosecha desarrollado por Jean-Paul Cortens de Roxbury Farm.

3. Coseche solo lo que planea vender

Dada la cantidad de trabajo que se necesita para cosechar verduras de forma regular, es importante no crear más trabajo del necesario cosechando productos adicionales. Lleve una balanza al campo para que pueda pesar los productos a medida que los recoge en lugar de adivinar si ha recogido lo suficiente. Sin embargo, asegúrese siempre de elegir entre un 10 y un 15 por ciento más de la cantidad que planea vender para tener en cuenta las piezas dañadas que resolverá durante el lavado.

4. Planifique los cultivos teniendo en cuenta las cosechas

Otra forma confiable de hacer sus cosechas más eficientes es incorporar la logística de la cosecha en su plan de cultivo para la temporada. Si es posible, coloque diferentes plantaciones del mismo cultivo relativamente cerca una de la otra para que la cosecha de 75 racimos de acelgas no requiera caminar hasta tres parcelas diferentes en la granja. De manera similar, considere ubicar los vegetales más pesados ​​(calabaza de invierno, zanahorias, etc.) y los productos que recolecta con mayor frecuencia relativamente cerca de su área de lavado. La ubicación particular de varios cultivos depende del diseño de su granja, pero dedique algún tiempo a pensar en los cambios que podrían ayudar a que sus cosechas funcionen mejor.

Mejorar la eficiencia de sus cosechas de verduras le ahorrará tiempo durante la temporada; también ayudará a que la recolección de verduras siga siendo tan divertida como debería ser.


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