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4 consejos para mantener saludable a su familia durante la temporada de crecimiento

4 consejos para mantener saludable a su familia durante la temporada de crecimiento

FOTO: Tessa Zundel

A veces simplemente estamos cansados. ¿Tu sabes? Estamos cansados ​​de trabajar duro, ayudar a los niños, reparar cercas, cocinar comidas y la miríada de otras tareas diarias que deben realizarse para mantener nuestras granjas en funcionamiento. Con la fatiga también puede venir el agotamiento emocional. A veces lo superamos.

Recientemente tuve una conversación divertida con una de mis amigas de la granja, Jenna Dooley de Flip Flop Barnyard. Tenemos dinámicas familiares similares: tenemos niños que van desde adolescentes hasta aquellos que no pueden atarse los zapatos, ambos educamos en casa y compartimos el amor por el estilo de vida casero y saludable que es posible con una vida familiar deliberada. Estos son algunos consejos que Jenna me compartió para mantener la salud de usted y su familia.


1. Cultiva lo que comes

Uno de nuestros trabajos como padres de familia es asegurarnos de que todos coman bien. Muchos de nosotros luchamos con las finanzas, cultivamos nuestros propios alimentos e incluso averiguamos qué pensamos sobre los alimentos orgánicos frente a los transgénicos. Sin embargo, todos compartimos el amor por la buena comida y el deseo de ver que nuestras familias estén bien alimentadas y saludables.

"[Tratamos de comer] alimentos enteros y reales, y limitamos los alimentos procesados ​​tanto como sea posible", dice Jenna. “Los alimentos que nos gustan son las carnes alimentadas con pasto / criadas en pasto; frutas y verduras orgánicas; grasas saludables, como aceite de coco o grasas animales extraídas; moler nuestro propio trigo y preparar alimentos desde cero. [Empezamos] a criar y cultivar nuestras propias carnes y productos sin el uso de transgénicos ni productos químicos ".

La comida limpia es un objetivo fantástico, pero Jenna mencionó algo realmente importante: para poder comer de esa manera, su familia cultiva sus propias verduras y carnes. Si puede, hágalo porque comerá bien y ahorrará dinero al intentar comprar esas cosas en una tienda. Si no puede hacer eso, no se desespere y piense que todo está perdido.

Es bueno tener principios y objetivos específicos, pero Jenna y yo podemos contar con las manos y los pies la cantidad de veces que levantamos las manos y pedimos pizza porque simplemente no pudimos hacer nada más desde cero ese día. Todos sobreviven a la comida para llevar y su cordura se conserva para que pueda levantarse al día siguiente y volver a trabajar en el jardín o el granero o donde sea que necesite para proporcionar la comida más saludable que pueda.

2.Haga sus propios productos

Muchos de nosotros hemos decidido dejar de leer libros, publicaciones de blogs e informes de noticias porque cada vez que lo hacemos, leemos acerca de cómo cada químico tóxico conocido por el hombre reside en nuestra marca de champú o en nuestro alimento comercial para mascotas. Quiero decir, no podemos combatir todo, así que quizás deberíamos ignorarlo por completo. Pero esa no es realmente la mejor respuesta, ¿verdad?

Sabiendo que no puede perfeccionar su hogar de una vez, comience por apoyarse en las pocas cosas más importantes para usted y haga algunas cosas usted mismo. Desde jabón, cera para muebles, acondicionador para el cabello, siempre me sorprende lo fácil que es hacer las cosas. Elija una cosa para comenzar y, una vez que haya dominado un ritmo de producción, introduzca otro elemento en la línea.

Jenna comenzó a fabricar sus propios artículos de limpieza y jabones para reducir la cantidad de químicos sintéticos a los que estaba expuesta su familia. No trató de eliminar todos y cada uno de los químicos sintéticos de su casa a la vez; comenzó con jabón.

Por supuesto, cada cosa nueva que aprendo a hacer yo mismo, ¡estoy obligada a hacerlo de forma continua! Sin embargo, eventualmente, estas tareas se incorporan a nuestras rutinas y aprendemos a hacer cosas a granel, por lo que no tenemos que tomarnos un tiempo cada semana para hacerlo. También conseguimos que toda la familia ayude de alguna manera para aliviar la carga.

3. Salir

Una de las herramientas más básicas de Jenna para mantener a todos sanos es la madre naturaleza. Su familia pasa mucho tiempo fuera del aprendizaje. Lleve a sus hijos a respirar aire fresco, lea un libro en el césped, colóquese en un columpio de árbol improvisado o simplemente corra como locos. La conclusión es que, si bien necesita trabajar para mantener a todos sanos, no es necesario que se agote. Haz lo mejor que puedas todos los días y trata de no compararte con nadie más que contigo mismo.

4. Prepare recetas dobles

Un último consejo de Jenna: haz recetas dobles. No solo hay muchas sobras para el día siguiente, sino que también puede congelar las sobras para obtener alimentos rápidos y saludables en los días ocupados. Cuanta más tierra hemos adquirido a lo largo de los años, más tareas se acumulan, más he aprendido a valorar este consejo. Las sobras me salvan la vida casi todos los días, especialmente a la hora del almuerzo y la hora límite. Es tanto trabajo hacer dos lasañas como hacer una, así que haz lo extra y vive mucho y prospera.

Para practicar cómo hacer más, pruebe algunas de las recetas a continuación para obtener excelentes comidas de verano que puede recalentar o incluso comer frías:

  • Pastas y verduras: Me encanta tener sobras de platos de pasta porque a los niños normalmente no les importa comerlos fríos. En verano, puede hurgar en el jardín y saltear cualquier cosa que tenga. Todo parece elegante cuando se combina con pasta simple y aceite.
  • Rollos de cena de camote: Cada vez que hagas pan, haz más. Usamos masa madre o productos horneados sin gluten en nuestra casa porque tenemos algunas sensibilidades al trigo sin levadura, pero desde pitas hasta panqueques y panes de hogaza, tener estos productos a mano a granel cada semana hace que sea mucho más fácil preparar una comida.
  • Mermelada de Maiz: Hacer no Olvídese de que se pueden hacer golosinas como esta durante la temporada de enlatado para usar durante todo el año. Sí, la conservación de los alimentos requiere sacar la olla de enlatado, pero incluso las comidas se pueden conservar en frascos para usar en las noches de proyectos científicos de última hora o cuando los malditos cerdos salgan, de nuevo.

Anímense, padres sanos, ¡están haciendo un gran trabajo! Tus pequeños brotes de granja mirarán hacia atrás en su infancia y sabrán que realmente estabas haciendo todo lo posible para mantenerlos a todos bien y felices. Los grandes robles comienzan siendo pequeños y tardan años en madurar. Tómate tu tiempo, haz tu mejor esfuerzo y respira hondo.

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