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4 excelentes verduras para cultivos intercalados

4 excelentes verduras para cultivos intercalados

FOTO: Jesse Frost

El objetivo de cualquier jardinero, pequeño o grande, debe ser obtener la mayor cantidad de alimentos de su espacio de cultivo. Esto no es difícil con las verduras tiernas y las lechugas que brindan un alto rendimiento por pie cuadrado, pero puede ser un desafío para cultivos de temporada más larga como el brócoli, la coliflor, el maíz y las cebollas, que ocupan mucho espacio para un cultivo relativamente largo. pequeña cantidad de recompensa.

Una excelente manera de aprovechar al máximo estos cultivos es plantar un segundo cultivo más rápido junto a ellos en sus camas. Por lo general, esto está bien pensado y en nuestro plan de jardín, pero a veces estos cultivos intercalados son, sin duda, una decisión sobre la marcha cuando la temporada lo requiere o cuando vemos una oportunidad. Aquí hay algunos cultivos a los que siempre recurrimos cuando tenemos un poco de espacio extra en el jardín para llenar.


Lechuga

Tanto la lechuga de cabeza como la lechuga cortada son cultivos intercalados ideales. La lechuga arrepollada es buena porque, por lo general, la trasplanta a una hilera con unos 30 días para que esté lista para la cosecha. En ese caso, si tiene un cultivo como brócoli o coliflor o incluso tomates, puede trasplantar su lechuga primero, luego el otro cultivo una semana más tarde (después de un cultivo, preferiblemente), y arrancar la lechuga justo antes de la más grande, la cosecha de temporada más larga se hace cargo.

En cuanto a la lechuga cortada, este es un cultivo que hemos descubierto que funciona bien con cebollas, puerros y cebolletas de temporada larga. Nos gusta sembrar una banda gruesa en el medio de nuestros puerros para producir uno o dos buenos esquejes antes de que los puerros estén listos. De esa forma, estamos aprovechando todo el espacio que deja sin usar algo tan fino como un puerro.

Rábanos

Los rábanos pueden ser el cultivo intercalado perfecto. Son rápidos y compactos, no requieren muchos nutrientes y son fáciles de cosechar. Puede sembrar rábanos con casi cualquier cultivo de temporada larga siempre que no afecte demasiado su rotación de cultivos. Personalmente, me gusta sembrarlos con brassicas lentas y tomates.

Nabos

Las hojas de nabo son más grandes que las hojas de rábano, por lo que usamos este cultivo de manera estratégica, ya que bloqueará la luz solar en situaciones incorrectas. Por lo general, lo sembraré con nuestros trasplantes de cebollas verdes para que inmediatamente después de arrancar las cebollas verdes, los nabos puedan apoderarse de la cama durante una semana o dos más. También puede sembrar nabos con otros cultivos, pero tenga en cuenta que alrededor de los 55 días hasta la madurez, tardan más que la mayoría de los demás en esta lista.

Frijoles

La introducción de muchos jardineros al cultivo intercalado se realiza a través del método de las tres hermanas: plantar maíz, frijoles y calabazas juntos en la misma parcela. Personalmente, he obtenido resultados mixtos con esta práctica. Con lo que he tenido mejores resultados es usando solo dos de los tres, especialmente maíz mellado o dulce y frijoles secos juntos. Plantar un frijol arbustivo seco entre (o dentro) de sus hileras de maíz puede ser una manera excelente de alimentar su cultivo de maíz a medida que crece, sombrear las malezas y aprovechar al máximo ese espacio. Sus rendimientos pueden variar según la temporada y la variedad, pero es casi seguro que obtendrá dos cosechas por el precio de una. Siembre su maíz tan pronto como la tierra esté lo suficientemente caliente. Después del primer cultivo, una vez que el maíz tenga 2 pulgadas o más, siembre la semilla de frijol. Esto permitirá que el maíz supere a los frijoles y no sea superado. El objetivo es un frijol seco, aunque puedes cosechar frijoles verdes. Se vuelve un poco congestionado entre las hileras de maíz y es difícil maniobrar, pero definitivamente es posible si el espacio es limitado.

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