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4 experimentos con huevo (o esperimentos con huevo) para probar en casa

4 experimentos con huevo (o esperimentos con huevo) para probar en casa


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FOTO: Nicole Sipe

Los experimentos con huevos brindan una excelente oportunidad para despertar la curiosidad sobre el mundo natural en sus hijos (y adultos curiosos) al mismo tiempo que explican algunos de los principios de la física y la química.

Hay muchos proyectos STEM (ciencia, tecnología, ingeniería y matemáticas) diferentes que se pueden realizar con huevos. Aquí presentamos cuatro de nuestros favoritos que usan materiales que probablemente ya tenga en la casa. ¡Así que coge uno o dos cartones de huevos y veamos si estos experimentos científicos son tan buenos como dicen!

Advertencia: si bien no hay enfermedades específicas asociadas con la exposición intensa a los juegos de palabras, este artículo sobre experimentos contiene altos niveles de juegos de palabras con huevos y gallinas. Si no le gustan los juegos de palabras (especialmente los juegos de palabras con huevos), este artículo puede enfatizar su durabilidad y volverlo un poco loco.

Nota: Aparte de algunos artículos para el hogar, estos experimentos con huevos son fáciles, divertidos y seguros. Si bien no hay salpicaduras de huevos en los siguientes esperimentos de huevos, siempre es mejor que un adulto las haga con los pequeños.

El huevo flotante

Este experimento proporciona una demostración de la densidad y su impacto en la flotabilidad. Siguiendo los pasos aquí, encontrará que agregar sal aumenta la densidad del agua en el vaso, hasta que su densidad excede la del huevo, momento en el cual el huevo comenzará a flotar.

Materiales

  • 2 huevos crudos
  • 2 vasos de agua tibia
  • sal

Método

Agregue de 6 a 10 cucharadas de sal a uno de los vasos de agua tibia y revuelva hasta que esté bien mezclado. Coloque un huevo en cada vaso de agua. Si el huevo en el agua salada se hunde, retírelo por un momento y agregue más sal, revuelva, ¡luego intente nuevamente!

Lávese las manos y las tazas después de manipular huevos crudos.

La flotabilidad es una fuerza que actúa hacia arriba y que es responsable de mantener a flote el huevo y los barcos. Según el principio de Arquímedes, la fuerza de la flotabilidad es igual al peso del fluido desplazado.

En este experimento, el agua salada es más densa que el agua pura, lo que significa que el peso del agua salada que se desplaza es mayor que el agua pura y su fuerza de flotación es más fuerte. Debido a que el agua salada es más densa que un huevo, su flotabilidad es en realidad lo suficientemente fuerte como para mantener el huevo flotando, mientras que el agua menos densa y sin sal no genera una fuerza de flotación más fuerte que la gravedad sobre el huevo, por lo que se hunde.

Si quieres hacer una versión más realista de este experimento, ve al Mar Muerto, un lago salado que limita con Jordania al este e Israel al oeste. El cuerpo humano puede flotar en su agua salada.

Huevos giratorios

A continuación, pruebe el experimento Spinning Eggs para aprender sobre la física del movimiento de rotación. A través de este experimento, puede demostrar cómo el centro de gravedad de un huevo afecta la rotación y un poco sobre la Primera Ley del Movimiento de Newton.

Materiales

  • 1 huevo duro
  • 1 huevo crudo

Método

Coloque los huevos en la mesa y gírelos, observe las diferencias de velocidad.

Intente detener los huevos colocando suavemente un dedo sobre los huevos giratorios por un momento.

Lávese las manos y lave la superficie después de manipular huevos crudos.

El huevo crudo gira lentamente porque su interior es un líquido, que se mueve dentro de la cáscara a medida que el huevo gira, lo que hace que el centro de gravedad del huevo se mueva, creando un bamboleo que ralentiza su giro.

Por el contrario, el huevo duro gira más rápido y con más suavidad porque todo el huevo es sólido. Su centro de gravedad es fijo y el huevo puede rotar eficientemente alrededor de él sin tambalearse.

Detener los huevos es una oportunidad para presentar la Primera Ley del Movimiento de Newton, que establece que un objeto en movimiento permanece en movimiento hasta que una fuerza externa actúa sobre él. Aunque la fricción entre la cáscara y la mesa ralentiza eventualmente el huevo crudo, el impulso del interior giratorio del huevo tiende a mantener el huevo en movimiento por más tiempo.

La razón es que la fuerza externa (fricción) que actúa sobre la cáscara del huevo es más débil en el contenido líquido del huevo (porque pueden moverse dentro de la cáscara) que en los huevos duros, donde todo el huevo está sujeto a la fuerza de fricción.


Echa un vistazo a estos 7 hechos científicos sobre el huevo cepcional.


Huevos hinchables

¡Finalmente, es hora de hacer unos huevos hinchables! Uno de los experimentos más populares con huevos requiere solo un poco de vinagre y mucha paciencia para demostrar una reacción química notable.

Materiales

  • 2 huevos crudos
  • vinagre
  • 2 frascos grandes o recipientes con tapa

Método

Coloque los huevos crudos en dos frascos. Cubra completamente con vinagre.

Espere de dos a tres días, o hasta que haya desaparecido toda la cáscara de cada huevo, luego escurra el vinagre.

La cáscara de huevo debería desaparecer; intente levantar el huevo unos centímetros y déjelo rebotar.

Tenga en cuenta: el huevo todavía está crudo, por lo que si cae desde demasiado alto, la membrana se romperá y derramará el contenido del huevo.

Lávese las manos, el frasco y la superficie después de manipular huevos crudos.

Lo que observará en el transcurso de unos días es una reacción entre el ácido acético en el vinagre y el carbonato de calcio en la cáscara del huevo para producir acetato de calcio (que se disuelve del huevo en el líquido), dióxido de carbono (burbujas) y agua. .

Una vez finalizada esta reacción química, la cáscara del huevo se disuelve, dejando una membrana a base de proteínas que permite que el huevo rebote.

Huevos de ósmosis

Como una extensión del experimento de los huevos hinchables, también puede tomar sus huevos sin cáscara y probar esta divertida demostración de ósmosis.

Materiales

  • 2 huevos hinchables
  • 2 frascos grandes o recipientes con tapa
  • agua
  • jarabe de maíz
  • colorante alimentario (opcional)

Método

Coloque los huevos hinchables en dos frascos. Cubre uno completamente con agua y el otro con sirope de maíz. Intente agregar unas gotas de colorante para alimentos en cada frasco.

Espere uno o dos días y luego vuelva a examinar los huevos. El huevo en agua debería haber crecido sustancialmente, mientras que el huevo en almíbar de maíz se marchitará.

Lávese las manos, el frasco y la superficie después de manipular huevos crudos.

A través del proceso de ósmosis, el agua puede moverse a través de la membrana semipermeable que rodea al huevo ahora que se ha quitado la cáscara. Esta membrana permite que pequeñas partículas como el agua atraviesen la barrera en cualquier dirección, pero no permitirá que moléculas más grandes, como las proteínas del huevo o los azúcares del jarabe de maíz, se muevan a través de ella.

La ósmosis mueve el agua de un área de mayor concentración a un área de menor concentración, y los huevos contienen aproximadamente un 90 por ciento de agua, mientras que el jarabe de maíz es aproximadamente un 25 por ciento de agua. Como resultado, las moléculas de agua se mueven del frasco lleno de agua al huevo en un frasco, lo que hace que el huevo crezca, mientras que el agua sale del huevo al jarabe de maíz en el otro frasco, lo que hace que el huevo se encoja.

Sin embargo, en ambos casos, las moléculas de agua individuales se mueven en ambas direcciones a través de la membrana, con más frecuencia desde una alta concentración de agua a una menor concentración de agua. Por eso, si usó colorante para alimentos, el huevo arrugado también habrá cambiado de color, porque el agua se mueve libremente a través de la membrana del huevo y, en general, sale más agua del huevo de la que entra.

Esperamos que los experimentos con huevos hayan sido todo lo que se imaginaba. Por favor, no llames a las aves en ninguno de nuestros juegos de palabras.

Este artículo apareció originalmente en la edición de mayo / junio de Pollos revista.


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