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4 calabazas compactas que ahorran espacio en el jardín

4 calabazas compactas que ahorran espacio en el jardín

FOTO: Johnny's Selected Seeds

Las calabazas son verduras voraces que devoran espacio. Las flores de oro de garganta profunda zumban con las abejas mientras las enredaderas borrosas se extienden por el jardín y el campo, dejando hojas como paraguas en su camino. Si bien los antepasados ​​de las variedades modernas de calabaza tenían una inclinación por la itinerancia, los criadores no solo han mejorado los sabores de la calabaza y han hecho que sus pieles sean más tiernas, sino que también han reducido su pasión por los viajes. Hoy en día, los jardineros con parcelas de verduras del tamaño de un bolsillo o con una inclinación por maximizar el rendimiento espacial pueden satisfacer su pasión por la calabaza con estas variedades que ahorran espacio.

1. Calabacín estrella de patio
Las calabazas de verano, suaves y de pulpa blanca, vienen en una variedad de formas interesantes (cuellos curvos, cuellos rectos, pattypans y calabacines) y un caleidoscopio de colores. La mayoría son tipos de arbustos, que son perfectos para ahorrar espacio, ya que son verticales, prolíficos, casi infalibles y se acomodan fácilmente en un cuadrado de 2 por 2 pies.

Tim Russell, de Territorial Seeds en Cottage Grove, Oregón, recomienda el calabacín Patio Star, presentado en 2012, como una variedad compacta pero de alta producción. “Aunque es significativamente más pequeño que las variedades de calabacín habituales, este calabacín produce una gran cantidad de fruta de tamaño completo”, dice. "Patio Star se puede cultivar fácilmente en contenedores o en espacios reducidos en camas de jardín".

2. Calabaza de verano con limón
Randel A. Agrella, gerente general de Baker Creek Seed Company en Mansfield, Missouri, recomienda la calabaza de verano Lemon, que produce frutas esféricas de color amarillo brillante que son dulces y tiernas. Además de producir grandes rendimientos, se afirma que tiene la mejor resistencia a los insectos de cualquier otra calabaza de verano del mercado.

3. Calabaza Bellota Honey Bear
La mayoría de las calabazas de invierno son excursionistas, pero J. Brent Loy, un profesor de la Universidad de New Hampshire que ha pasado más de 40 años criando calabazas compactas, dice que la bellota Honey Bear es su mejor desarrollo de las aproximadamente 50 variedades que ha lanzado. Las plantas producen de tres a cuatro frutos, cada uno con un peso de entre 1 y 2 libras. Otro gran beneficio es la resistencia de la variedad al mildiú polvoroso.

4. Calabaza pepita de oro
Gold Nugget ha sido durante mucho tiempo mi calabaza de invierno favorita. Ganadora de la AAS de 1985 que se desarrolló como un sustituto de las batatas en áreas de temporada corta, esta planta produce frutas de 1 libra que son adecuadas para dos porciones. Aunque la planta de arbustos de 3 pies a menudo da hasta nueve frutos, Loy recomienda a los jardineros podar cada planta a tres o cuatro. Los frutos tiernos se pueden consumir como calabaza de verano.

Enreda tu calabaza
Incluso si elige no cultivar variedades compactas de calabaza, la calabaza enrejada puede ahorrarle espacio en el jardín y tiene varias ventajas: mejora la forma de la fruta, permite una mejor circulación del aire para promover vides y frutas más saludables y simplifica la cosecha.

Los jardineros que cultivan calabazas en espalderas las orientan al norte de otras verduras en espacios cercanos para evitar el efecto de sombra, sugiere Vince Fritz, especialista en verduras de la Universidad de Minnesota. Use una eslinga de tela o nailon para sostener calabazas enrejadas que pesen más de 15 libras.

La jardinera maestra de Grand Rapids, Minnesota, Jennifer Behm, cultiva calabaza bellota en el mismo enrejado que sus guisantes. "Tan pronto como los guisantes están listos, arranco los guisantes y dejo que la calabaza se haga cargo", dice. lo suficientemente pequeño para colgarlo sin romperse, y es bueno usar el mismo enrejado para dos verduras en la misma temporada ".

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