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3 formas de cultivar hierbas culinarias

3 formas de cultivar hierbas culinarias

Siempre estoy al acecho de formas de ahorrar dinero en el jardín. Cultivar todo lo que pueda a partir de semillas, esquejes y divisiones en lugar de comprar plantas es una de las formas en que guardo más efectivo en mi bolsillo.

Algunas de mis plantas favoritas para cultivar mediante estas técnicas son las hierbas culinarias. Utilizo docenas de manojos de hierbas cada año, tanto frescas como secas, y comprar hierbas en el supermercado es caro. Me ahorra mucho dinero cuando cultivo el mío. Utilice estos consejos para cultivar su propio jardín de hierbas de cocina económico.

Hierbas de semilla

La buena noticia es que la mayoría de las hierbas son muy simples de comenzar desde la semilla. Muchas hierbas anuales, como el eneldo, el perifollo, el cilantro, la borraja y la manzanilla, no necesitan mimos. Simplemente arrojar algunas semillas al suelo desnudo tan pronto como haya pasado el peligro de las heladas es todo lo que necesita hacer para producir una cosecha saludable.

Otras hierbas anuales son un poco más exigentes y requieren un comienzo de temporada, como la albahaca, el perejil y la mejorana dulce. Siembre estas semillas en el interior, bajo luces de cultivo, de cuatro a seis semanas antes de plantarlas en el exterior. Aunque requieren un poco de previsión, aún es muy fácil comenzar desde la semilla simplemente siguiendo las instrucciones en la etiqueta del paquete de semillas.

Las hierbas perennes, que incluyen lavanda, orégano, salvia, cebollino, estragón, hinojo, tomillo y menta, requieren algo de paciencia si se cultivan a partir de semillas, pero si está dispuesto a esperar una temporada completa antes de cosechar, es una excelente manera de comenzar.

Hierbas de Divisiones

La mayoría de las hierbas perennes también se pueden cultivar a partir de divisiones de plantas establecidas. Encuentra un vecino, amigo o familiar que cultive estas plantas y pídele una pequeña división. La mayoría de los jardineros de hierbas están felices de ayudar a comenzar un nuevo jardinero. Además, es bueno que las plantas se dividan cada cierto tiempo.

Hierbas de esquejes

También puede propagar la mayoría de las hierbas perennes tomando algunos esquejes de tallo. Nuevamente, deberá encontrar a alguien con una planta adulta, luego siga estas instrucciones para enraizar algunos de sus propios esquejes.

Para enraizar su propio corte de hierba, use una cizalla limpia y afilada para cortar una parte terminal del tallo que contiene dos o tres hojas y el punto de crecimiento. Debe tener entre una y dos pulgadas de largo. Corte la hoja más baja y sumerja 1/2 pulgada inferior del tallo en una hormona de enraizamiento (disponible en la mayoría de los centros de jardinería). Inserte el extremo cortado en una maceta limpia de tierra nueva para macetas de aproximadamente 1 pulgada de profundidad. El suelo debe estar firmemente alrededor del tallo de la planta. Riegue y deje escurrir.

Coloque la maceta en una bolsa de plástico transparente sellada con una brida para mantener la humedad alta hasta que el corte forme raíces. Probablemente no tenga que regar mucho mientras la planta está en la bolsa, pero riéguela si es necesario. Coloque la planta en el alféizar de una ventana brillante (pero no bajo la luz solar directa) o debajo de luces de crecimiento. Las raíces deben formarse en cuatro a cinco semanas. En ese momento, retire la bolsa de plástico y las hojas amarillentas. Puede comenzar a fertilizar su nueva planta con té de compost o emulsión de pescado diluida cuando tenga aproximadamente 8 semanas de edad.

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Etiquetas crecer, hierbas, listas


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