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2 comidas calientes que a los pollos les encanta

2 comidas calientes que a los pollos les encanta

A medida que se acerca el invierno, los días se acortan y los criadores de pollos comenzamos a calentar los bebederos del gallinero. Nuestras gallinas se están adaptando a los cambios de clima y temperatura, y aunque son animales resistentes, no significa que siempre se sientan cómodos en el frío. Mi gallina Wyandotte, por ejemplo, siempre muda en noviembre. Esta mañana, ella está casi desnuda y estamos a 2 grados bajo cero.

Cuando la temperatura se enfría de repente, me gusta aliviar el impacto con desayunos cálidos y compasivos. Aquí tienes dos de mis comidas favoritas para calentar pollos de adentro hacia afuera.


1. Calabaza de invierno cocida

Cada otoño, compro calabazas para pastel con la intención de hacer pastel para mi familia. El caso es que no me gusta el pastel de calabaza, así que a menudo no lo hago. Dos de mis calabazas de tarta todavía están afuera luciendo fantásticas, pero una que tenía en la mesa de mi cocina comenzó a ponerse manchada y demasiado madura. Me enfrenté a tener que hacer un pastel.

La calabaza, como otras calabazas de invierno, es rica en vitamina A, vitamina C y betacaroteno. Es tan saludable para los pollos como para nosotros (cuando no lo hacemos puré en una natilla llena de azúcar, claro).

Como de costumbre, evité hacer pastel y decidí alimentar a mi rebaño. Para cocinar una calabaza demasiado madura, rompa el tallo, haga algunos agujeros en la parte superior y hornee a 350 grados F durante una hora. Para contener el desorden, puse la calabaza en una sartén de 9 por 13 forrada con papel de aluminio. Después de una hora, apaga el horno y deja la calabaza en el horno caliente durante 20 minutos más o menos, solo para asegurarte de que esté suave y agradable. Después de que la calabaza se enfríe lo suficiente como para tocarla, córtela en cuartos, déjela enfriar un poco más y sírvala a las gallinas.

Si intentas hornear un pastel de calabaza más fresco u otra calabaza de invierno, como la calabaza o la calabaza espagueti, encontrarás que son muy difíciles de cortar con un cuchillo. En estos casos, agarro un taladro y hago dos agujeros en la parte superior de la calabaza con una broca de 1/2 pulgada. Esto no solo me salva los dedos, sino que deja escapar el vapor de la calabaza para que no explote por todo el horno.

Algunas personas alimentan su pulpa de calabaza a sus rebaños cuando están tallando calabazas para Halloween, pero no he tenido éxito con esto. Mi rebaño quisquilloso solo comerá semillas de calabaza si están cocidas. Si encuentra que su rebaño es como el mío, y puede llegar a su Jack-o’-lantern antes de que comience a descomponerse, córtelo y cocine al vapor la pulpa de la calabaza para su rebaño para que no se desperdicie. Es un gran suplemento, bajo en calorías y hace una pequeña mella en los costos de alimentación.

2. Avena tibia

Lo que me encanta de alimentar a mi parvada con avena tibia, especialmente en las mañanas más frías, es que es barata, es hidratante y puedo mezclar restos de cocina para que sea un poco más emocionante para los recolectores.

No me molesto en cocinar la avena porque luego tengo que esperar a que se enfríe. En cambio, pongo aproximadamente 1 taza de avena a la antigua en un recipiente de vidrio, luego simplemente agrego agua caliente del grifo. Dejo la avena en remojo durante unos minutos y, a veces, agrego un poco más de agua.

Siempre meto el dedo en la avena para ver si está lo suficientemente caliente y, si no, la meto en el microondas durante 30 segundos, pero no más sin verificar la temperatura. No quiero arriesgarme a quemar las gallinas.

¿Cuáles son algunas de las comidas favoritas de su rebaño cuando hace frío? ¿Cómo los mima cuando están mudando durante las temperaturas más frías? Déjame saber abajo en los comentarios.

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Etiquetas Pollo en cuartos


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