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15 términos que todo criador de pollos debe conocer

15 términos que todo criador de pollos debe conocer

Rachel hurd ira

"¿Es esto una gallina o un gallo?"

Es una pregunta honesta y frecuente que suele acompañar a la foto de una chica sin sexo. Obviamente, la persona está preguntando si un polluelo es hembra o macho, pero un polluelo no puede ser una gallina o un gallo según la definición de las palabras, así que tengo que contenerme de responder, "Ninguno". Determinar el sexo de una chica que está a muchos meses de alcanzar la madurez es una habilidad que uno tiene que aprender, pero también es una habilidad que nunca es 100% precisa, especialmente a partir de una foto tomada en el extremo superior.

Hace siglos cuando la gente criaba Gallus gallus domesticus (alias, el pollo), llamaban a los pájaros aves. Las hembras se conocían como gallinas, pero los machos se llamaban pollos. A medida que los humanos comenzaron a comer pollos para la carne en lugar de solo huevos y aprendimos cómo criarlos en grandes cantidades, desarrollamos la necesidad de categorizarlos más para identificar y comunicar fácilmente su propósito.

Hoy, tenemos vocabulario para expresar las diferencias matizadas entre los pollos, etiquetándolos según el sexo, la edad y el propósito relacionado. En lugar de explicar, por ejemplo, que Henrietta es menor de 1 año y es nueva en la puesta de huevos, simplemente la llamaríamos pollona. La etiqueta comunica lo que necesito que sepa sobre el pollo sin aletear innecesariamente el pico.

Esta semana, nuestras pollitas cumplen 1 año y ahora serán conocidas como gallinas. No notarán la diferencia, pero puedo darte mucha información sobre todo mi rebaño llamándolos gallinas.

Rachel hurd ira

Ya sea que sea un criador de pollos urbano actual o futuro, aquí está la terminología moderna sobre pollos que necesita saber:

Gallito

Una versión en miniatura de una raza estándar. Los propietarios a veces se refieren a ellos como banties o un solo banty.

Clueca

Una pollita o gallina con el instinto temporal de sentarse sobre los huevos para incubar, con o sin la presencia de un gallo en el rebaño.

Gallo joven

Varón joven menor de 1 año.

Pollito de un día

Un pollito recién nacido que puede sobrevivir al envío por correo. Un pollito de un día se alimenta de su saco vitelino hasta que llega a su destino.

Gallina

Una gallina mayor de 1 año.

Capa

Una gallina criada para la producción de huevos.

Polla de punto de puesta

Una joven que está a punto de empezar a acostar.

Polla

Una hembra joven ponedora menor de 1 año.

Gallo

Un pollo macho mayor de 1 año.

Sexuado

La identificación masculina o femenina de un polluelo.

Tramo recto

Una mezcla aleatoria de pollitos sin sexo que consta de pollitas y gallos.

Si desea criar pollos de carne o simplemente es un consumidor de pollo, estos términos también le interesarán:

Caldera

Un pollo de carne entre 6 y 9 meses de ambos sexos.

Parrilla

Un gallo de carne de entre 8 y 12 semanas de edad, con un peso de 2 a 3 libras.

Freidora

Un pollo de carne de ambos sexos entre las 12 y las 14 semanas de edad, con un peso de 3 a 4 libras.

Tostador

Un pollo de carne de ambos sexos entre 12 y 14 semanas de edad, con un peso de 4 a 6 libras.

Si alguna vez tiene preguntas sobre su rebaño (o su comida), conocer estos términos lo ayudará a encontrar el consejo que necesita de fuentes experimentadas.

Etiquetas Chicken Quarters, Listas


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